♥ Bolo Marmoreado de Iogurte e Cacau ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Quem me segue, sabe que faço parte do grupo Cantinho das Cozinheiras, em que todos os dias 25 de cada mês, temos que fazer uma receita do blog que é sorteado.

E este mês, temos o Desafio de Natal,...para os mais distraídos, que não sabiam, ainda têm tempo de participar. Eu já fiz duas receitas, que podem ver aqui e aqui, em posts anteriores, respectivamente!!

Ficamos a adorar os bombons, receita da Eliane, adoramos o paté de atum da Ana e hoje trago-vos um bolinho, um bolo Marmoreado da Ana G. Neves, cozinheira de mão cheia e que dispensa qualquer tipo de apresentações. Convido-vos a passar pelo blog dela para comprovar, que estou a falar verdade,…

Antes de passar à receita, vou-vos contar um segredo J

Se pensam que as bloggers de culinária cozinham sempre bem, que não queimam a comida, ou até que nunca acontece nada de especial em cozer um simples bolo, desenganem-se. Pois as bloggers também deixam queimar a comida e quem foi a blogger que nunca teve um bolo mal cozido, que levante a mão?? Pois é, meninas (os), isso também me acontece!!

Esta receita, fiz durante a semana, num dia à noite. Depois do jantar, preparei e tudo, peguei numa forma bonita da AMetalurgica e coloquei o bolo no forno. A cozinha estava quentinha e não espetei o palito na massa do bolo, para verificar se estava cozido, ou não. 

A pressa em tirar o bolo do forno e preparar tudo para a foto, antes que alguém comesse a 1ª fatia. Deu num bolo cozido por todo, menos pelo meio. Xiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, pensei eu, já era tarde e não quis colocar o bolo novamente no forno a cozer, retirei o que estava cozido e pouco que estava cru, deitei fora. Era pouco, mas não se podia comer assim.

Posso-vos dizer que o bolo até estava bom, de tal forma e porque sou bastante teimosa,  fiz novamente a mesma receita, com mais calma e agora sim posso apresentar-vos esta delícia, que nos tem consolado ao pequeno almoço, em pequenas fatias e até para levarmos para o trabalho e a Inês levar para a escola. Ficou um bolo maravilhoso e agora sim, faço jus à receita e apresento-vos a foto e a receita, para vocês poderem experimentarem,…

Ingredientes:

2 iogurtes naturais (com 125g cada)
 4 ovos (grandes)
 3 medidas de iogurte com açúcar
 4 medidas de iogurte com farinha de trigo
 1 medida de iogurte com óleo 
 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
 2 colheres de sopa (rasas) de cacau em pó

Preparação:

. Unte uma forma de bolo inglês com spray desmoldante (ou unte com manteiga e polvilhe depois com farinha).

. Numa tigela grande, junte os iogurtes, os ovos, o açúcar, a farinha, o óleo e o fermento. Bata tudo muito bem até a massa fazer bolhinhas.
. Retire cerca de 1/3 da massa para outra tigela mais pequena e junte-lhe o cacau. Misture bem.

. Coloque as massas intercaladas na forma untada e leve a cozer em forno pré-aquecido nos 170ºC cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura.

. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Obs.: Receita transcrita tal e qual a Ana escreveu no blog dela.

Ficou um bolo delicioso!!!

                                            Um bolo super fofo,....

E cresceu imenso,....

Temos comido ao pequeno almoço e levado algumas fatias para o trabalho e para a escola,....

                                                       São servidos??

   A forma que utilizei foi da A Metalurgica,....que podem visitar aqui,....

Mais um desafio aceite,....

Espero que tenham gostado e que experimentem,....

Beijinhos e boa semana,

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