♥ Bolo de Aniversário p/ o Maridão - Bolo de Chocolate com Recheio e Cobertura de Golden Cioc e Conguitos ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!

Com o início do ano novo, Janeiro traz-nos logo dois aniversários! O do maridão e o da minha mamã! Sendo assim, vai-se pensando que género de bolo fazer, tanto para um aniversariante, como para outro. Os gostos são diferentes, mas tem que haver algum ingrediente, que todos adoram,....sim isso mesmo,....CHOCOLATE,....quem não gosta??

Tanto o aniversário do maridão, como o da minha mãe, calham ambos durante a semana!! Ele fez anos dia 18 de Janeiro e como eu ainda estava doente e de dieta, devido à gastroenterite, não fiz nada em casa. Lembrei-me à última da hora e encomendei um bolo de aniversário numa padaria próxima (sem ele saber, claro, para ele cantar os parabéns com os colegas de trabalho),....fiz chegar o bolo à empresa onde ele trabalha e os colegas apareceram com o bolo, para ele cantar os parabéns. Há noite, em casa cantamos os parabéns apenas, nós os 3 (filhota, maridão e eu). E assim se passou,....como este fim-de-semana a cunhada convidou-nos para almoçar lá em casa, ficou decidido eu levar a sobremesa e então fiz um bolo, para lhe cantarmos os parabéns!! Com os cunhados, pais dele e nós os 3,...cantou-se assim os parabéns 😏

A receita já a tenho aqui, no entanto, houveram algumas alterações: ao ler a receita enganei-me e em vez de separar as claras das gemas, juntei tudo. Mas saiu bem na mesma e o bolo cresceu imenso,...

Vamos à receita então ♥ :

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar Amarelo
1 Pacote de Chocolate em Pó 200g
1 Chávena de Leite
1 Chávena de Óleo
2 Chávenas de Farinha
1 Colher de Sobremesa de Fermento

Preparação:

Separar as gemas das claras e juntar às gemas as 2 chávenas de açúcar, bater muito bem, na batedeira. 
Depois juntar o leite e o chocolate em pó, mexer muito bem. 
Juntar a farinha e o fermento e o óleo e continuar a mexer. 
E por fim juntar as claras em castelo. 
Barrar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

Depois de frio, recheei e cobri o bolo com Golden Cioc da Sodifer  e Conguitos que recebi também da Soldifer e ainda uns confetis coloridos de chocolate.

Ficou um bolo bem saboroso e a cobertura e o recheio conjugaram muito bem!

Ficou um bolo bem guloso,....

Simples,....e delicioso,...

Todos ficaram fãs da cobertura e do recheio,....

Só de escrever, até me está a dar água na boca,....

Obs.: Chamo a atenção que o Golden Cioc é utilizado principalmente para fazer chocolate quente, mas desde que o experimentei no tronco de Natal, que partilhei com vocês aqui, fiquei completamente rendida e tenho utilizado em coberturas e recheios de bolos. Pois ficam bem gulosos 😊

Esqueci-me completamente de tirar uma foto do interior,...e à pressa saiu esta foto muito feia, do telemóvel do maridão,....

Espero que tenham gostado,....

Agradeço ao parceiro do blog, Sodifer,....pelos artigos enviados!!

Beijinhos,.....

Agora também me podem seguir no instagram!

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  ☺

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario