Bom dia amigos do meu ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!
A empresa A Metalurgica, empresa parceira do meu cantinho, "O Meu Refúgio Culinário, este ano irá fazer 120 anos, mais concretamente a 21 de Abril. E quem segue a página desta empresa de formas, a A Metalurgica, lançou um passatempo especial. Quem quizer participar, terá que fazer um bolo de aniversário, decorado ou não, numa forma da A Metalurgica ou não e enviar por email, até ao dia 30 Abril.
Evidentemente, que achei um passatempo maravilhoso e aqui estou eu com o bolo de aniversário que fiz, para comemorar os 120 anos desta empresa fantástica, A Metalurgica,....
Assim sendo, decidi fazer um Bolo de Iogurte, primeiro porque é um bolo que sai sempre bem e depois porque a maior parte das pessoas gostam. Já tinha partilhado esta receita aqui e é sem dúvida uma receita que merece destaque, pois o bolo fica mesmo super fofo e cresce imenso (rende bastante). Desta vez fiz duas alterações e ficou mesmo como idealizei,....espero que a A Metalurgica goste!!
Ingredientes:
360g de Farinha de Trigo sem Fermento
400g de Açúcar
4 Oovos
1 Iogurte Natural (coloquei com sabor a morango)
200ml de Óleo
2 Maçãs Descascadas e Cortadas em Pedacinhos (não puz)
1 Colher de Sopa de Sementes de Papoila (não puz)
1 Colher de Sopa de Fermento
400g de Açúcar
4 Oovos
1 Iogurte Natural (coloquei com sabor a morango)
200ml de Óleo
2 Maçãs Descascadas e Cortadas em Pedacinhos (não puz)
1 Colher de Sopa de Sementes de Papoila (não puz)
1 Colher de Sopa de Fermento
1 Colher de Sobremesa de Canela
150g de Queijo Quark
Creme Russo
Morangos q.b.
Preparação:
Mistura-se primeiro os ovos com o açúcar, bate-se muito bem, depois junta-se o iogurte, de seguida o óleo e a farinha misturada com o fermento. Junta-se o queijo e a canela. Bate-se mesmo bem, para a massa ficar fofinha, e verte-se numa forma (usei a forma de livro da A Metalurgica) , previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Vai ao forno a 180º durante 45 minutos +/-, depois de acabar o tempo, eu costumo desligar o forno e deixar o bolo, com a porta fechada durante mais uns 10 minutos, assim ele não vai abaixo J.
Depois de frio, desenformei e cobri com Creme Russo, morangos e folha de hóstia com o nome da empresa e o símbolo do passatempo.
Para mim, ficou um bolo simples, bonito e de sabor estava como tinha imaginado,.....DELICIOSO.
Espero que a A Metalurgica, goste, pois foi com muito carinho, que fiz este bolo.
Desejo-vos muitas felicidades e que continuem cheios de força, para continuar-mos todos juntos a contar com mais 120 anos, durante muitos e longos anos,.....PARABÉNS J
Apesar de ser um simples bolo de iogurte, cresceu imenso,....
E ficou super fofinho,....
Olhem só a minha colecção de formas,....
Uma mais bonita, que a outra,....
Ficou tão giro o Bolo de Aniversário no meio destas formas lindas,....
A forma que usei, é a forma de livro, que podem ver nesta foto a seguir!!
E vocês?
O que acham deste Bolo de Aniversário?
Digno de se cantar os Parabéns,...
Vamos lá:
Parabéns a você,
Nesta data querida
Muitas felicidades
Muitos anos de vida,...
Tenha tudo do bom
que a vida contêm
Tenha muita saúde
E amigos também,....
Muitas felicidades,
Sucesso,
Alegrias,
Muitos mais anos e que todos juntos possamos contar muitos mais,...
E muitas mais formas,....
Mais open days,...
Mais clientes,
Mais feiras internacionais,
Tudo de bom,....é assim o meu desejo!!
Obrigada A Metalurgica por me fazerem feliz e por fazerem com que os meus bolos, sejam sempre um sucesso,....
Esta fatia é para vocês,....espero que gostem,....
Esta fatia, é para a A Metalurgica, espero que goste,...
Espero que tenham gostado,...
Beijinhos,.....e boa semana!!
Agora também me podem seguir no instagram!
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
14 comentários:
De certeza que adoraram, pelo menos de aspecto está optimo!
http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/
O teu bolo ficou mesmo muito bonito, linda homenagem!
Está muito bonito! Beijinhos
Ficou lindo!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Não fazia ideia que esta empresa era tão antiga! O teu bolinho ficou bem apetitoso, o bolo de iogurte está entre os meus favoritos. Tens uma bela colecção de formas, eu por acaso tenho pouquíssimas. Beijinhos
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ficou mesmo muito bonito.
O Cantinho dos Gulosos
Belo bolo...
Ainda não fiz o meu.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/04/ovos-no-pao-e-cogumelos-recheados.html
Ficou tão boniiito! Mesmo! Mas eu sou suspeita porque tudo o que meta creme russo e morangos conquista-me logo. Mas fiquei curiosa com o bolo de iogurte, eu faço bolos decorados e já tive que desistir do bolo de iogurte porque de todos é aquele que não sai bem, no meio fica enqueijado :( se fizer numa forma de buraco fica impecável mas se for numa forma sem buraco seja qual for no meio fica enqueijado. Será que me poderá dizer porquê?
Beijinho e boa sorte!
www.blogasbolinhasamarelas.blogspot.pt
ficou mesmo mt bonito parabens gostei mt bjs
Está super giro Mary. Parabéns.
Bjinhos!!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Que lindo, boa sorte :)
Ana,
http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/
Lindo bolo!!!
http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/
Que homenagem maravilhosa! Ficou lindo :)
Que maravilha, esse bolo ficou lindíssimo!! Essa colecção de formas é fantástica, o sonho de qualquer doceira.
http://pecadosnoprato.blogspot.pt/
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