Bom dia meus amores ♥
Esse fim-de-semana
foi bom? Espero bem que sim
Na passada
sexta-feira o meu sogro fez anos, 72 primaveras mais precisamente.
O bolo como já tem
sido hábito pela família, fica incumbido a mim. Só que desta vez, o aniversariante era exigente: não quer nada de pastas de açúcar, nada corantes, nada de muitos cremes na
cobertura L conclusão: tudo o que é bom, ele não quer,...nem pelo menos no bolo do seu aniversário!
Mas mesmo sendo um bolo simples, fiz um bolo com "cara" de aniversário J
Mas mesmo sendo um bolo simples, fiz um bolo com "cara" de aniversário J
A escolha do bolo é de massa de
pão-de-ló, pois é boa de fazer, rápida, simples e nada enjoativa. Recheei com chantilly
(pouco) e coloquei ananás em calda (partidos aos bocadinhos) por cima do
chantilly e a cobertura foi de creme de pasteleiro (pouco e sem
exageros), apenas para dar ar de bolo de aniversário. Tanto em cima, como pelo
lado fiz os arabescos de chocolate, com uma pauta e notas musicais. Pois o meu sogro também sempre esteve ligado à música e andou muitos anos a tocar tuba na Banda de Fafe, daí o tema dos arabescos ser as notas musicais e a pauta (com as notas dos parabéns),....
Aqui os Arabescos de Chocolate a secar, para colocar no bolo,.....
Ingredientes para o bolo:
12 Ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
1 lata de Ananás
1 Tablete de Chocolate de Culinária da Pantagruel ( tem mesmo que ser este chocolate, pois para derreter é muito melhor e não precisa de juntar nada, apenas mexer de 20 a 20 segundos e verificar até a textura do chocolate ficar bem derretida).
1 Folha de Papel Vegetal ou Manteiga (há à venda nas papelarias a 10 cêntimos +/-)
Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma redonda e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos.
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma redonda e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos.
Depois de frio, parti o bolo a meio e pincelei todo o bolo (as duas partes) com sumo da lata de ananás em calda,...
Recheei com chantilly,....
e coloquei ananás na parte de baixo do bolo,....
Coloquei a outra metade do bolo em cima,...
A cobertura foi com creme pasteleiro em todo o bolo,....
e arabescos de chocolate em toda a volta do bolo, em formato de notas musicais (pauta de música dos parabéns),...
A clave de sol, coloquei por cima do bolo,...com umas pepitas de chocolate,...
Ficou um bolo bem fresco, húmido e super fofo,...
Os arabescos, dão um ar bem giro ao bolo,...
O aniversariante e a restante família adoraram,...
Quem souber de música, deve saber bem o significado desta pauta
e das notas musicais,...
Espero que tenham gostado,...
Beijinhos,.....
Agora também me podem seguir no instagram!
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
18 comentários:
Muitos parabéns ao teu sogro que deve ter ficado muito contente com esse bolinho, que se vê bem delicioso, beijinhos
Fantástico!!
Adorei.
Beijinhos
Vânia
http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/
Ficou um bolo bem rico!
Quem tem uma nora dessas tem tudo! Beijinhos
ficou mesmo muito bonito esse bolo e de certeza bem saboroso.
O Cantinho dos Gulosos
Que aspeto tão bom Mary. Agora já ia uma fatia com um cafézinho :)
Beijinhos,
Ana
http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/
Mary ficou muito bonito. As notas musicais devem ter dado uma trabalheira. O resultado foi bem compensador sem dúvida. Parabéns a si pelo lindo bolo feito e parabéns ao seu sogro pelas 72 primaveras :)
Beijinhos!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Mary ficou muito bonito. As notas musicais devem ter dado uma trabalheira. O resultado foi bem compensador sem dúvida. Parabéns a si pelo lindo bolo feito e parabéns ao seu sogro pelas 72 primaveras :)
Beijinhos!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Estás muito prendada minha amiga :) Ficou lindo e com um aspecto divino mesmo :)
Beijinhos grandes
Mary um bolo simples mas super bonito! Parece aqueles de pastelaria mesmo! E eu ca adoro, mas adoroooo ananás nestes bolos! Pena que muita gente não come :(
Aposto que o teu sogro adorou mesmo o bolito!
PS: A receita do meu blog, é para mini formas de bundt cake e não para um grande...
Beijinhos
Que lindo que ficou e devia estar uma delícia, adorei a escolha do bolo! :)
Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Mary querida,
Com certeza o teu sogro ficou super feliz, o bolo ficou lindo, parabéns!
Amei o passo a passo da montagem!
Beijos, ótima semana! ♥
Eita que esse sogrão deve ter ficado feliz da vida com esse bolo maravilhoso. Parabéns p/o sogro e que Deus o abençoe com muita saúde e alegrias. Parabéns p/vc também pelo bolo e pelo carinho com o sogro!
Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs
O teu sogro deve ter adorado! Eu por acaso sou como ele, prefiro os bolos simples :) Mas tenho que te dizer, tu tens mesmo arte para a pastelaria. Ficou lindo, parabéns!
Bjs
Qurida Marly,
Que boa escolha para festejar o aniversário do teu sogro. O bolo deve ter ficado muito bom com a ligação do Pão-de-Ló ananás e ovos moles, e a decoração foi muito original.
Beijinho
Muy bonita, y original con las notas musicales, me gusta, besos
Está com muito bom aspecto!
Bjxxx
Ficou um bolinho algo simples e muito delicioso! O pão-de-ló ficou mesmo fofinho :D Adorei o tema musical no chocolate, resultou bem :)
Enviar um comentário