Bom dia meus amores ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!
Na semana passada, uma vizinha minha pediu-me para fazer um Bolo de
Aniversário para a filhota, que fazia 29 anos, no Domingo (06 de Dezembro).
Como era para Domingo, tinha que fazer o bolo no sábado.
Mas...,tinha que fazer um pão-de-ló para a festa de Natal, da Banda de Música de
Moreira da Maia (onde anda o meu marido), fazer uns saquinhos com gomas para as
crianças que iam à festa de Natal, queria ir ao open day da AMetalurgica, levar
a filhota à catequese, limpar a casa,…tinha tanta coisa para fazer, mas não
consegui dizer que não. Embora tenha andado sempre a correr, fiz o bolo de
aniversário e estou certa que estava do agrado da aniversariante J
A receita, mais uma vez é de pão-de-ló, nunca me deixa ficar mal e quando
é para fora, não podemos andar com experiências. Gosto de experimentar as
receitas e se resultarem bem é que faço depois para fora J
Ingredientes:
12 Ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
1 Embalagem de Morangos Congelados
1 Embalagem de Profiteroles
1 Copo de Sumo de Ananás
2 Pacotes de Natas
Groselha q.b.
Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma de coração (único pedido da cliente, o resto era ao meu critério) e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos.
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma de coração (único pedido da cliente, o resto era ao meu critério) e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos.
Depois de frio, parti o bolo a meio e
pincelei todo o bolo (as duas partes) com sumo de ananás. Recheei com natas
(batidas até obter chantily) e morangos. A cobertura foi também com natas
(batidas até obter chantily) e coloquei um bocadinho de groselha, para dar aquela
cor rosa lindíssima. Depois coloquei os profiteroles e os morangos (com uma
decoração simples).
Ficou um bolo muito simples,....
Aqui, já partido ao meio e com as natas e os morangos,....
A parte cima, já pronto com as natas....
Aqui, com os morangos e os profiteroles,...e a decoração final,.....
Ficou um bolo muito simples, bonito e bem fresquinho,....uma verdadeira delícia!!
Espero que tenham gostado!!
Continuação de uma boa semana para todos,.....sejam felizes!!!
Beijinhos,.....
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
12 comentários:
Hmmm deve estar delicioso... amei, Mary
Beijinhos
Já fiz duas ou três receitas de pão de ló mas não gostei ficam a saber muito a ovo, não sei...toda a gente fala bem do pão de lo, devo ser eu a esquisitinha da silva..
O teu bolo ficou muito bonito, sim senhora.
Pinta
Mary querida,
A tua vizinha é sortuda, o bolo ficou lindo, vc é muito prendada, parabéns!
Beijinhos ♥
Ficou muito bonito! Sou fã de naked cakes! Beijinhos
Tem bom aspeto!
Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Te quedado, delicioso, y muy bonito, da pena cortarle¡¡¡¡¡¡¡, besos
Mas que lindo ficou esse bolo, mesmo guloso!
Hum...Que delicia!
Ficou lindo!
Nina
https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/
Opa fico rendida com os teus bolinhos!
Que magia!
Beijinho!
♥ Histórias e Aromas de Cláudia L. ♥
Mary tão lindo!!! E eu adoro cremes, está fantastico! Beijinhos
Olá Mary,
Amei o bolo, está lindo ♥
Bjinhoos
O resultado ficou lindo! Foi muito simpático da tua parte arranjar um tempinho para fazer o bolo :) Aposto que o gesto foi apreciado!
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