♥ Bolo Homem-Aranha - Bolo de Aniversário p/ o Alexandre - Uma Encomenda Especial ♥

 Bom dia amigos do meu ♥

E esta semana é mais curta, pois temos um feriado. Tentem fazer como eu e aproveitem para descansar, porque também merecemos, não é verdade?

Bem eu hoje trago mais um Bolo de Aniversário J

É um bolo especial, pois foi uma encomenda para um menino que fez 4 anos.

Como já expliquei aqui no meu blog e no facebook, eu não faço bolos para fora, mas sim para a minha família, quando me pede e porque gosto de presentear os meus. Contudo, já recebi alguns pedidos, é certo, mas tive que recusar, pois às vezes o tempo não dá para tudo o que queremos fazer. Mas, este não podia recusar, pois era para o filhote do chefe de armazém onde trabalho. E quando o M. pediu-me para fazer o bolo do filhote, não consegui dizer que não.

Sendo assim, no Sábado fiz o bolo de aniversário para a sogra e no Domingo fiz para este menino que fazia 4 anos no dia seguinte.

A pedido dos pais, eles não queriam bolo de chocolate, nem que utilizasse pasta de açúcar, pois era para levar para a escolinha e podia haver alguns meninos com alergias a chocolate. A única coisa que me pediram foi que o tema fosse o Homem-Aranha.

Então a receita de eleição, foi a tradicional massa de pão-de-ló. Pois sabia que crescia muito e como eram para 25 crianças, mais a educadora e a auxiliar, esta receita era a ideal e nunca me deixa ficar mal.

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 
Sumo de Laranja
2 Pacote de Natas (bem batidas, para fazer o chantily)
Confetis coloridos
Fios de Hóstia Azuis

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei numa forma quadrada e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 

Depois de frio, cortei o bolo a meio e pincelei com sumo de laranja, as duas partes. Recheei com natas (montadas em chantily) e cobri todo o bolo com creme de pasteleiro (que se compra em lojas de especialidade). 
Decorei a gosto (coloquei confetis coloridos e a folha de hóstia do Homem-Aranha, que comprei no jumbo), o nome fiz com natas e um bocadinho de chocolate misturado e coloquei fios de hóstia azuis, em volta da folha de hóstia...

Ficou bonito,....

Simples,....

De sabor, não sei,...não provei, mas tenho a certeza que estava bom,...

Espero que o aniversariante e os amiguinhos tenham gostado J

              E agradeço aos pais do Alexandre, pelo voto de confiança,....

Espero que tenham gostado!!

Um bom fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....

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