Mini-Pizzas de Atum, Queijo e Mortadela,....

Bom dia meus amores ♥

Mais uma semana de trabalho e a rotina do costume J

Bem, depois do desafio das Cookies, eis que chega mais um desafio, mais uma experiência a sair da minha cozinha ♠  Quem não reclama, são as minhas cobaias, que até saem sempre a ganhar, pois são os primeiros a experimentar J

Este mês de Maio, o blog da nossa querida amiga Manuela, faz 3 anos. Cheios de partilhas deliciosas e receitas de dar água na boca a qualquer humano à face da terra.

A Manuela, fez o convite e eu como gosto de festas e encontros, aceitei com bom agrado este convite, para juntos festejar este aniversário.

Esta festa apesar de virtual, tenho a certeza que vai ser em grande e um verdadeiro sucesso. A pedido da aniversariante, todos têm que levar algo para o nosso brunch, seja doce ou salgado, uma bebida, o que interessa mesmo é o convívio J

Assim e depois de muito pensar, lembrei-me de umas mini-pizzas. Como a viagem é longa, seria de fácil transporte e a certeza que iriam chegar em perfeitas condições,... o destino já estava traçado! Espero que gostes Manuela J

Ingredientes:

500g de Farinha Preparada para Pão Caseiro

250g de Água Morna

Preparação da Massa:

Colocar na cuba da MFP, a água e depois a farinha.

Seguir sempre a mesma regra, primeiro os líquidos e depois os sólidos. Programar o programa 8 (a minha MFP é Clatronic), programa Massas.

Preparação das Mini-Pizzas:

Entretanto ir untando as formas com manteiga, para depois ser mais fácil de sair a massa.

Assim que acabar o programa na MFP, colocar em cada forma, um bocadinho de massa. Depois colocar um bocadinho de polpa de tomate por cima (costumo comprar a polpa de tomate no Lidl, pois tem tomate, alho e cebola e tem um sabor diferente).

De seguida, colocar queijo, mortadela, atum e salsa picada (é claro, que isto fica ao critério de cada um e aos vossos gostos, eu fiz assim, pois foram os ingredientes que tinha no frigorífico).

    Antes de ir para o forno, ficaram assim,...

       

Depois de sair do forno,...

                                             
                                              Cresceram imenso,...

                         E modéstia à parte ficaram perfeitas,...

                                    Espero que a Manuela goste,....

Esta receita, deu para umas 10 mini-pizzas,...

                        Ficou um cheirinho fantástico na cozinha,....

                                        Ainda sobraram estas!

 Sirvam-se à vontade,...

                          Manuela esta é para ti, espero que gostem,...

Espero que tenham gostado e que tenham participado também, se ainda não fizeram, poderão ainda o fazer aqui , até ao final do mês!!

Uma excelente semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario