Bom dia a todos,
Chegou o Outono e com ele veio as primeiras chuvas J
Sinceramente, já tinha saudades da chuva, de ouvir os
carros a deslizar na água e ver tudo molhado J
Bem, hoje trago-vos uma receita deliciosa e familiar.
Quem não gosta da bela bifana e aquele molhinho fantástico
para molhar o pão? Claro, todos gostamos não é, assim?
E a minha mãe faz umas bifanas fantásticas, passo então a
descrever a receita, tal e qual ela faz:
Ingredientes:
Feveras de Porco (cortadas bem fininhas e em pedaços
pequenos)
Cerveja Mini
Polpa de Tomate (q.b.)
Sal (q.b.)
Pimentão Doce (Colorau)
2 Folhas de Louro
Óleo
Piri-piri (é mais saboroso com um sabor a picante)
Mostarda
Preparação:
Põe-se num tacho o óleo, a cerveja e o louro até deixar
levantar fervura. Colocar o pimentão-doce (colorau), piri-piri e polpa de tomate,
depois de levantar fervura colocar a carne. Temperar com sal a gosto. Deixar no
fogão durante uns 35 minutos, até ficar com aquele molhinho bom, para molhar o
pão. Acrescentar mostarda, para ficar mais saboroso. Podemos servir com batatas
fritas (como eu fiz), arroz branco ou simplesmente com as bifanas dentro de um
pão. Para molhar o pão no molho que fica delicioso J
Aqui, as bifanas ainda no tacho,...
As batatas a fritar,...
Já no prato, pronto a saborear,...
Com aquele molhinho delicioso,...
Para molhar o pão,...
São servidos? Este pratinho é para quem quizer provar,...
Espero que tenham gostado,....
Um óptimo fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!
Beijinhos,.....
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
16 comentários:
Comidinha da mamã sabe sempre bem :)... Estão com um ar mesmo apetitoso essas bifanas!!!
beijinhos
Ficou com um aspecto tão bom!
Muito apetitosa esta refeição!
que ricas bifanas. bjinhos
Sinceramente também já tinha saudades da chuva...
As bifanas ficaram com muito bom aspecto!
Nada melhor do que a comida e receitinhas da mamã*
Que comidinha tão boa!
Bjs
Comidinha saborosa, é impossível resistir!
Bjs
As bifanas ficaram com óptimo aspecto! A comida das mães tem sempre um sabor especial :)
Beijinhos*
Uma refeição bem caseira e reconfortante para dias de chuva!
Bjs
que maravilha!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
nao conheço mas parece muito bom, deu agua na boca
bjs e ótimo final de semana
Vivi
oi Mary,já estou provando essa delicia bjs Rosinha
Olá Mary:)
Adoro e a minha receita é parecida com a da tua mãe. Já comia no pãozinho:):):)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Que delícia, assim nunca fiz. Vou já anotar a receita.
Beijo
Que belas bifanas, têm um aspecto delicioso!!!!!
Olá
Que aspeto delicioso :-)Umas bifanas caseirinhas sabem sempre bem...
Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
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