Bem, eu hoje trago-vos, mais um bolo de aniversário, desta vez para o meu mano Vitor Hugo. Fez 22 aninhos, sim é verdade,......e claro, a mana fez questão de lhe fazer um bolinho!!
A receita é a tradicional do meu pão-de-ló, com recheio de creme pasteleiro com canela e
cobertura de chantily.
Ingredientes:
12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma redonda) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.
Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com creme pasteleiro com canela.
A cobertura foi em chantily e juntei um pouco de chocolate em pó. Depois coloquei raspas de chocolate de culinária (em barra) e bolachas "filipinos" de chocolate. Decorei também, com um jogador de futebol (azul, por ele ser portista) e uma árvore,.....
Ingredientes:
12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma redonda) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.
Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com creme pasteleiro com canela.
A cobertura foi em chantily e juntei um pouco de chocolate em pó. Depois coloquei raspas de chocolate de culinária (em barra) e bolachas "filipinos" de chocolate. Decorei também, com um jogador de futebol (azul, por ele ser portista) e uma árvore,.....
Simples e bonito,....
As natas, que comprei, para o bolo da Banda de Música do meu marido, também as utilizei neste bolo,...
As natas são fantásticas, mesmo,....
Ficou super fofo,......e de sabor,......uma delícia,...
Olhem só este detalhe,.....
Maninho, 22 aninhos, ah?!
São servidos?
Sobrou esta fatia, alguém quer? São servidos?
Espero que tenham gostado, pois a mim deu-me muito gosto em fazer este bolo,.....assim como todos aqueles bolos que decoro e faço,....
Beijinhos e boa semana para todos,....
27 comentários:
Parabéns ao mano!!! Ficou com óptimo aspecto!!!! Uma delícia!!
Beijinhos e boa semana*
hummm....parece tão bom!
beijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Achei que a mistura de sabores muito boa! e está cá com um aspecto...humm... bjks
que belo bolinho. parabéns.
Beijinhos
Parabéns ao mano, o bolo ficou lindo.
bjs
Ficou lindo! Parabéns ao mano pelo aniversário e à mana pelo excelente bolo! Bjinhos!
O maninho devia ter ficado todo contente.... :) o bolo deve estar delicioso :)
Olá
Que bom aspecto, aposto que ele adorou!
Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/
Simpels e bom é o que se quer!! Gostei :)
oi minha querida tudo bem ? vim conhecer seu bolo ..mas que maravilha adoro bolo de natas e o seu esta maravilhoso
bjokas doces
www.artesdasadhianacozinha.com
Amiga, que maravilha ficou teu bolo.
Teu irmão deve ter ficado muito orgulhoso com esse carinho...
Eu aceito uma fatia, pode ser a que aparece na foto kkkkk
Bjssssss querida e obrigada pelo carinho.
Te desejo uma semana muito linda e iluminada.
Olá Mary:)
Parabéns para o teu irmão!
E parabéns para ti porque fizeste um belo e delicioso bolo:)
A fatia é para mim!!!
Boa semana!
Beijinhos
Parabéns ao maninho, muitos e longos anos cheios de momentos fantásticos :)
bjs
Paula
PARABÉNS ao aniversariante e a sua irmã pelo Delicioso bolo!!!!
Hoje é também o aniversário da minha mãe, ela esta fazendo 78 anos.
Tenha uma Ótima Semana :D
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Olá Mary
Parece delicioso, deu água na boca.
AMIGA DA MODA by Kinha
Te ha quedado delicioso muy bonito y rico seguro que a tu hermano le gusto, besos
Me quedo como seguidora, besos
parabens para o teu mano e para ti tb pois o bolo esta mt bonito nao sei se ainda ha bolo pois essa fatia esta mt tentadora gostei mt bjs
Hummm este é um dos meus bolos preferidos Mary, gosto muito de recheio de creme pasteleiro e chantilly como cobertura. Ficou lindo e com uma aparência deliciosa. Gostei muito. Parabéns ao seu maninho, que Deus o abençõe e traga a ele, muita saúde, paz, e alegrias ao lado da familia. Bjocas, uma linda semana
Olá Mary, vim conhecer seu blog e adorei suas receitas e Parabéns ao niver do seu irmão.
Te seguindo, quando puder visita o meu blog.
Bjs
Neide Medeiros
http://kalanguinho-rosa.blogspot.com
Ah que delícia! Parabéns ao mano! Muita saúde e prósperidade para a vida dele.... Beijos Mary.
Aposto que ele adorou o bolo!
devia estar delicioso:)
beijinhos
Ficou óptimo :)
um beijinho querida
Este Pão de Ló deve ser muito especial! Ainda hei-de experimentar! Cá em casa também havia um portista ferrenho que gosta muito Pão de Ló! (O filho mais velho que vive agora em Inglaterra). Gostei muito da decoração do Bolo de Aniversário alusiva paixão futebolística. Parabéns. Bjs. Bombom
Ola querida amiga,daria um dente por uma mordida nesta fofura que agora está bem na minha frente.Adoro me refugiar aqui neste teu cantinho,pois tudo é uma gostozura.Uma boa noite e grande abraço.SU.
Feito com amor tem outro sabor, parabéns.
Votos de um Feliz Natal, bjs.
Belo aspeto, esse creme dá água na boca :)
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