Hoje é dia de Reis. E todos os anos, escrevo a mesma coisa, mas é verdade. Sendo a primeira festa do ano, deveria ser feriado e deveria ser festejada. Em Espanha, por exemplo, os "nuestros hermanos", trocam as prendas hoje. Nós nem ligamos nenhuma a este dia. Se perguntarmos a várias pessoas que dia é hoje, poucos sabem que é o DIA DE REIS,....mas pronto, é o meu pensamento e já o desabafei com vocês, lol,....
Hoje trago-vos uma receita da minha mamã e foi ontem o jantar da nossa "consoada de reis" , se é que se pode assim chamar.
Todos sabem, que o meu blog, tem unica e exclusivamente receitas e fotos, de tudo que faço e experimento a nível culinário, mas há excepções e hoje, é uma delas,.....comida feita pela minha mamã!!
Ingredientes:
Bacalhau (1 posta de bacalhau por pessoa)
Batatas
Sal
Alho
Cebola
Azeite
Preparação:
Em 1º lugar dar uma fervura ao bacalhau e às batatas (água com sal, claro).
Não há necessidade de cozer bem, senão também desfaz-se, tanto as batatas, como o bacalhau.
Num pirex colocar os alhos, cortados aos bocadinhos e cebola às rodelas fininhas. Colocar por cima as postas de bacalhau com a pele para baixo e as batatas (assim que estiverem cozidas, dar um murro na batata) à volta do bacalhau. Colocar mais alhos por cima e mais cebola e regar com bastante azeite, temperar com sal a gosto.
Vai ao forno uns 40 minutos, mais ou menos. Até ficar ao gosto de cada um.
Et voilá,....
Nota: A minha mãe, faz tudo a olho, por isso, não tenho quantidades exactas, mas que fica delicioso, ai isso fica!!!
FELIZ DIA DOS REIS A TODOS!!!
Beijinhos e bom fim-de-semana!!!
26 comentários:
Adoro Bacalhau à Lagareiro, obrigada por partilhares. Bjs
Execelente pratinho de bacalhau amiga ficou muito apelativo, adorei!
Beijinhos
É um dos meus pratos preferidos!!!E sendo a mamã a fazer até sabe melhor né???
Bjoka
Rita
Muito bom. Também gosto muito de bacalhau à lagareiro! bjs
Ana
boa tarde, deve estar bom demais! tenha um otimo final de semana
UPoi é, hoje é que deveríamos trocar presentes!
Bom bacalhau.
Bjs
Mary,
Ai amiga a quanto tempo... Desculpa mas quando houve aquele problema dos virus a uns messes a traz, tirei uma data de blogs amigos e alguns ainda nao puz :( Vou por de ja o teu na lista de seguidores antes que me esqueca. Espero que tenhas um Natal muito feliz e um Bom Ano Novo de 2012 junta da tua familia.
Gostei muito desse pratinho de bacalhau, ficou super apetitoso.
Feliz dia dos Reis e Um beijinhos!
Hmmm, um pratinho de bacalhau sabe sempre bem :) O meu (aliás, da mh mãe) serviço de Natal já tem uns aninhos e, desde daí, nunca mais encontrei nenhum digno de compra. Somos umas sortudas, então :) Bjinhos, feliz dia de reis e um excelente 2012!
Hummm...bacalhau é mesmo um prato muito querido aqui em casa...e nada melhor do que uma receitinha de mãe não é mesmo?
Ahhh...vim agradecer também a visita e o carinho...
Beijinhos
http://viramexeefaz.blogspot.com
Sharon
Mary, amo bacalhau, aqui o dia 06 tb é importante, temos que desmontar todos enfeites de Natal dia 06, o que fiz ontem a tarde inteira enrolando os pisca e limpando os enfeites, descobrí que tenho muitos enfeites...rssssss.....Bjks....Gil
Excelente receita, quem resisite a este bacalhau ??? :)
Que maravilha. Um dos meus pratos favoritos!
Beijinhos e bom fim de semana, Lia.
Olá Mary, este bacalhau de sua mãe deve ter ficado muito bom, comida de mãe é sempre muito boa. Fiquei aqui salivando.
Querida, seu blog saiu da minha lista, assim como alguns outros, deve ser porque voltei para o blogspot, mas já está la no seu devido lugar, já o coloquei na lista novamente.
Um 2012 MARAVILHOSOOOO!!! Com muita saúde, paz e prosperidade.
Bjs
une assiette très appétissante et riche en saveurs
bonne soirée
Pois eu adoro... É das maneiras k o meu marido mais gosta.
Ficou bem apetitoso..
beijocas
Adoro bacalhau!!
Um Ano de 2012 cheio de coisas boas, beijinhos, obrigada pela visita, já te respondi.
Jokas
excelente o aspecto! eu festejo o dia de rainha :D
Humm...delicia de receita!
Querida amiga, estou passando por aqui pra te desejar um feliz 2012, repleto de amor, saúde, paz e muitos posts deliciosos, como este!
Beijo,
Marcela.
Adoro esse prato de bacalhau, penso que será um dos meus preferidos, e feito pela mamã sabe ainda melhor.
Beijocas linda.
hummmm , parece delicioso
adorei Já estou seguindo aqui
Beijinhus
Exquisito y tentador,feliz día de rey,abrazos y abrazos y un excelente año para ti.
os meus parabens a mama pois esta 5* e eu que adoro esse prato beijinhos
bom ano!!
e que apetitoso que ficou!!
smsn.artes
receitas portuguesas! vou seguir seu blog. ai o bacalhau que me da tanta saudade de portugal....
cauê
www.garfovoador.com.br
Muito bom! Gosto muito de bacalhau!
Bjs*
COMI ONTEM!!! KKKKKKKK FINALMENTE! que delicia!
Chef Cauê
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