Esparguete Tricolor de Medalhões de Pescada e Delícias do Mar - FussionCook

Boa tarde a todos! Tudo bem? Espero bem que sim!

Hoje trago-vos uma receita super fácil para a FC.
Já por diversas vezes, mencionei aqui no blog, que não gosto muito de peixe cozido. É certo, que o peixe faz bem à nossa saúde, mas não me atrai, nem a mim, nem a ninguém cá em casa. Então, tento diversificar e fazer de uma maneira, que tanto eu, como o maridão e principalmente a filhota coma, mas sem refilar muito.

Foi o caso desta esparguete. Tirei uns medalhões de pescada (pois não tem espinhas) do congelador e fiz esta massa.

Ingredientes:

Medalhões de Pescada
Delícias do Mar
Esparguete Tricolor (usei da marca do Lidl)
Sal
Polpa de Tomate
Cebola

Preparação:

Na cuba fazer um refogado e programar Manual/10m.
Assim que a cebola ficar douradinha, colocar um copo de água (uso o da FC) e um bocadinho de polpa de tomate. Deixar levantar fervura.
Colocar os medalhões de pescada e as delícias, partidas previamente.
Adicionar o sal (acrescentei também, um colher de especiarias da Espiga, que recebi aqui) e deixar apurar um bocadinho.
Colocar a esparguete tricolor (partir aos bocadinhos, para cozer uniformemente e não ficar toda agarrada e crua).
Colocar a tampa da FC, fechar e programar Menu / Massa 5m.
Assim que acabar o programa, tirar a pressão.
Et voilá,…muito simples, rápido e delicioso!!!

* É assim que podemos variar e comer peixinho! *

Fica bom,...

E ninguém refila,...

Beijinhos,