Mais uma Tarte de Côco

Pois é, a receita já encontra aqui e de facto é mesmo muito fácil de fazer e fica maravilhosa. Só que tinha visto aqui uma dica excelente da SICS (para quando não houvesse massa folhada colocar a base com bolacha) e que decidi experimentar e digo-vos que ficou 5*, deliciosa mesmo.

Ingredientes:

1 pacote de Natas
280 gr. de açúcar
4 ovos
1 pacote de côco de 200gr


Para a Base:

1 Pacote de bolacha a gosto
1 ovo
100gr de manteiga


No 1,2,3 ou picadora moer as bolachas.
Colocar na batedeira a bolacha moída, juntar 100 gr de manteiga e o ovo durante 2 a 3minutos mexer bem (eu mexi à la mano).
Forrar a tarteira e levar ao forno a 180º só para secar e ficar mais estaladiça. Depois é só colocar o recheio por cima e levar novamente ao forno.

Acabadinha de sair do forno



Pronta a dar uma trinca...



Sobrou esta fatia, alguém quer?