7 de outubro de 2016

♥ Molho Bechamel Caseiro ♥

Bom dia amigos do meu

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim

Hoje o que vos trago, não é propriamente uma receita, mas mais uma partilha culinária.

Quantas vezes, precisamos de molho bechamel e não temos em casa? Comigo acontece várias vezes isso. E não deixo de fazer aquela refeição, só porque me falta o molho bechamel. Então como fazes? Perguntam vocês! E eu respondo: faço eu o molho bechamel e fica uma maravilha, melhor do que o de compra.

O molho de bechamel, que utilizei para o bacalhau com "natas" e partilhei com vocês no post anterior, foi esta receita, que vos apresento de seguida!!


Ingredientes:

Meio Pacote de Manteiga Vaqueiro
50g +/- Farinha
50ml  +/- de Leite
Sal q.b.
Noz Moscada
Alho Picado

Preparação:

Num tachinho colocar a manteiga a derreter. Mexer com uma vara de arames. Depois colocar a farinha e mexer novamente com a vara de arames. Adicionar aos poucos o leite e ir mexendo sempre, para não ganhar grumos. Temperar com sal, noz moscada e alho. Assim que engrossar está pronto.

Obs: A quantidade da farinha e do leite que coloco é a mesma. Normalmente, se vir que está muito líquido, coloco um bocadinho mais de farinha, ou se estiver mais grosso, coloco um bocadinho, mais de leite. Esta “receita” faz-se a olho e vocês ao experimentarem também vêm, como a consistência vai ficando. É super fácil, vão ver

Eu no final costumo a passar pela varinha mágica, para ficar bem mais cremoso!!


Ficou mesmo no ponto,...





E tão bom,...




Sendo feito por nós, ainda fica melhor,....pois podemos aromatizar ao nosso gosto!




A repetir,...sempre que precisar!





Beijinhos,.....

Agora também me podem seguir no instagram!


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  





9 comentários:

cozinha100segredos disse...

É tão fácil de fazer! Beijinhos

A Casinha das Bolachas disse...

Dá sempre jeito ter estas receitas. Eu desde que tenho a Bimby faço lá, mas dantes fazia assim no tacho :)

Beijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

Joana Claro disse...

Também faço sempre em casa, tão bom!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Marlene Teixeira disse...

Gosto de fazer em casa, partilhei um dia destes também lá no blogue! Bem melhor que de compra sem dúvida! :)

Carla Ramalho disse...

Também faço sempre em casa, este é um dos produtos em que não gosto nada do de compra :)
Beijinhos...
Blog: Guloso qb

Inês disse...

Muito melhor que o de compra, embora por vezes a preguiça fale mais alto e uso o de compra! :) Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram

Andréa Santana disse...

Mary querida,
Esse molho é tudo de bom, adoro!

Beijinhos e ótimo fim de semana ♥

Hilda's Bordados disse...

Bom dia, vim bordar um recadinho na sua página desejando-lhes um bom domingo acompanhado de amigos e familiares.
Amigos, não foi dessa vez que consegui uma vaga na câmara dos vereadores de BH, mas recebi votos que me alegraram muito e que me deram força para continuar com meus projetos sociais e continuar na política para ajudar a melhorar a situação de onde moramos! Por isso agradeço por todo apoio e aviso-lhes que precisarei sempre da força de vocês! Agradeço imensamente pelas palavras de carinho que deixaram na minha página!
Fiquem com Deus!
♥Hilda's Bordados♥
♥Face - Hilda's Bordados♥
♥ YouTube - Hilda's Bordados♥

Avelã disse...

Adoro molho bechamel caseiro! Esse ficou tão cremoso e branquinho :D