29 de abril de 2014

Bolo de Aniversário - Bolo de Chocolate, Recheado com Requeijão da Saloio e Cobertura de Creme Pasteleiro - P/ os 61 anos da Sogra,.....

Bom dia meus amigos J

Espero que estejam todos bem e preparados para o feriado e quem puder claro, para a ponte J

Bem, hoje trago-vos mais um bolo de aniversário! 
Desta vez, o pedido era para a sogra (fez anos na passada sexta-feira, dia 25 de Abril),....o pedido era simples e exigente de certa forma. Tinha que ser um bolo simples, nada de pastas de açúcar mas que não deixasse de ser delicioso! Chocolate todos gostam e vai daí lembrei-me desta receita que fiz (podem ver aqui) e que a minha cobaia mais velha (maridão) apreciou e que pede sempre para repetir,...inclusivé foi com esta receita em que participei num passatempo do Dia dos Namorados e ganhei um cabaz de Queijos Saloio J

E assim foi, fiz este bolo, com recheio de requeijão e cobertura de creme de pasteleiro de compra (que compro na minha loja de eleição, a Bsweet ).

Vamos à receita então ♥ :

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar Amarelo
1 Pacote de Chocolate em Pó 200g
1 Chávena de Leite
1 Chávena de Óleo
2 Chávenas de Farinha
1 Colher de Sobremesa de Fermento

Preparação:

Separar as gemas das claras e juntar às gemas as 2 chávenas de açúcar, bater muito bem, na batedeira. 
Depois juntar o leite e o chocolate em pó, mexer muito bem. 
Juntar a farinha e o fermento e o óleo e continuar a mexer. 
E por fim juntar as claras em castelo. 
Barrar a forma de coração com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

Recheio:

1 Pacote de Requeijão do Campo da Saloio
50g de Côco
50g de Açúcar 
1 Bocadinho de Natas


Assim que o bolo arrefecer, cortar ao meio e barrar com o recheio (que bati na batedeira durante uns 2 minutos).
Para a cobertura fiz com o creme pasteleiro (apenas adiciona-se água e um bocadinho de açúcar, mexer e está pronto), que comprei na minha loja preferida e que compro tudo o que preciso para bolos.
Depois a decoração foi com natas batidas até ficar em chantily e usei corantes alimentares,....e lá saiu,....nunca planeio como irá sair um bolo. Vou fazendo e,.....assim nasce mais um bolo J

Ficou um bolo bonito e super simples,....




E delicioso, eu já sabia que ia sair (modéstia à parte),....




Fica um bolo, super fresquinho!




Imaginem só, que até o sogro que não gosta nada de doces, 
também gabou o bolo e gostou muito J





E a aniversariante também gostou, pois foi do agrado dela!




Olhem só para este interior!?





Esta fatia sobrou e é para vocês! Sirvam-se à vontade J




Uma óptima semana para todos,.....sejam felizes!!! 


Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J







13 comentários:

Selene disse...

Ficou lindo e certamente uma delicia.
Felicidades para a aniversariante.

Tertúlia da Susy disse...

Certamente ficou bem delicioso, parabéns!

Luisa Alexandra disse...

Esse interior está mesmo guloso, que maravilha!

Natercia Ramalho disse...

Ficou um bolo fantástico e as fotos dizem tudo...um beijinho.

Formiguinha disse...

Olá Mary:)

Parabéns à tua sogra e parabéns pelo lindo e delicioso bolo que fizeste para ela. Adorei e acredito que estava uma delícia. Levo a fatia e a receita:)

Boa semana!
Beijinhos

Susana Machado disse...

Deve ter ficado delicioso!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt

A Paixão da Isa disse...

entao mt parabens para a tua sogra bem o teu bolo ele esta mt bonito gostei mt do interior bjs bs

Andréa disse...

Mary,
um bolo feito com carinho só poderia ter ficado lindo e irresistível.
Felicidades e muitos anos de vida pra tua sogra!

Bjs ♥

piteis da dinha disse...

Oi Mary, tua sogra deve ter amado o bolo e o carinho.
Por coincidência, ontem por aqui foi comemorado "O DIA DA SOGRA". Dia 28/04 é o dia da sogra, sendo assim duplo parabéns p/tua sogra. Pelo aniversário em 25/04 e pelo dia da sogra em 28/04 kkkkkk
Bjsssss querida

sandra neiva disse...

Olá Mary,

um bolinho lindo e bem guloso que tentação, tal como a sogra não gosto de bolos com pasta de açúcar estes são sempre melhores.

beijinhos

Beth disse...

Lindo este teu bolinho amiga ficou com um aspecto mt fofinho!
bjs

Joana disse...

Ficou lindo o bolo!
Parabéns à sogra! Ela deve ter adorado o miminho!
Um beijinho

Anónimo disse...

O parabéns não foi escrito corretamente...
Fora isso parece ótimo!