25 de janeiro de 2012

Bolo de Aniversário para a Minha Mamã,...

Boa tarde a todos! Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!

Ontem a minha mãe fez 58 anos e como é habitual, fiz-lhe um bolinho para lhe cantarmos os parabéns. A massa do bolo já todos sabem que opto sempre pela massa de pão-de-ló e depois o recheio e a cobertura é no próprio dia que vão surgindo as ideias.

Gostei imenso do resultado final e a minha mãe também adorou.


A receita é mais uma vez, a receita de pão-de-ló! Poderão ver alguns bolos já feitos, no separador de bolos e festividades,....



Ingredientes:


12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:


Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma de coração) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.

Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com Doce de Chuchu - MFP (podem ver aqui) e a parte de cima decorei com chantily (natas batidas) com corante.

Agora podem pensar, quer dizer para o marido fez o bolo quadrado e para a mãe é em forma de coração. Pois é verdade, mas realmente, se fizesse em forma de coração, o bolo do maridão, não dava para escrever ou desenhar as notas musicais,....

Ficou a meu ver, lindíssimo,...



Apenas abateu um pouco, como podem comprovar nas fotos,....



e de sabor,.....



Uma verdadeira delícia!!!


Espero que tenham gostado e apreciado,....


Beijinhos,

24 comentários:

Beth disse...

Lindo bolinho amiga e realizado com mt carinho, parabens à tua mamà.

bjs

Elsa disse...

Muitos parabéns para a tua mãe, o bolinho ficou lindo e muito amoroso.
A minha mãe tb faz 58, mas em maio.
Beijocas

Carla Oliveira disse...

Que engraçado, a minha Mãe tb fez anos ontem. Beijinhos para a tua Mãe também. O bolo ficou lindo!

Felismina disse...

Ficou lindo, parabéns para a mamã e para ti por este belo bolinho!

Bjs.

Mónica disse...

Mary querida o bolinho ficou muito bonito, parabéns atrasados para a mãe.

Beijinho

Viviane Alves disse...

Hummmmmm, q delícia.
Parabéns à sua irmã e pra vc tb!
Bjs e um excelente dia
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Jo Andrade disse...

boa tarde,parabens para sua mãe,seu bolo esta lindo, bjs
chocolatesdocemel.blogspot.com

argas disse...

Lindo e imagino delicioso!

magnólia disse...

Que ternura de bolo, adorei a receita, ficou um acor lindissima, a mãe deve ter adorado, os parabéns á mae.beijinhos

Érica disse...

Que bolinho lindo!
Muitas felicidades e saúde para sua mãe.
bjs

NATÉRCIA disse...

Olá Mary, o bolo para a tua mãe ficou lindo como sempre tu fazes eu adoro os teus bolos de aniversário...um beijinho para ti e também para a tua mãe não esqueças de transmitir o meu recado.

Atelier Glacê Real disse...

Amei o bolo...ficou lindo e parece delicioso!
Parabéns pra sua mamãe!!!
Bj,
Marcela.

Vicentina disse...

PARABÉNS para sua mãe, muita saude e paz.
Seu bolo ficou muito lindo, sua mãe deve ter adorado.
Bjs e Boa Tarde

luci disse...

que bolo lindo e parabéns para sua màe beijos

Xana disse...

Que miminho tão bom :) Parabéns *a tua mãe...
uma beijoca

Os Babinhos disse...

Adorei o bolo, já marchava uma fatia.

Bjocas

Mãos de prata disse...

Mary: vê-se que foi feito com muito amor e ,por isso, só podia dar certo. Lindooo!!!
Bjs
Márcia

saboracasa disse...

a mãe ficou toda babada com o lindo miminho :)

saboracasa disse...

a mãe ficou toda babada com o lindo miminho :)

Josy disse...

Que lindo bolo Mary, a cor maravilhosa, e o carinho especial. Adorei a receita
Parabéns a sua mama, que Deus lhe cubra de muita saúde, paz, felicidades e que se faça muitos e muitos anos ao seu lado e da sua familia com muitas alegrias. Bjos

Paulinha disse...

Que lindo bolinho! Está magnífico.
Parabéns a ti e à mãe pelo aniversário.

Beijinho

Trainee de Cozinheira disse...

Uma graça o bolo, mãe merece né?!, mas menina recheio de chuchu eu nunca provei, fiquei curiosa!!bjs
Maura

Viviane disse...

Oi Mary... tava olhando suas delícias e me deu uma saudade do Brasil!
Bem, quero convidá-la para conhecer meus bloguinhos:
www.israelcompras.com
www.vivianeartes.blogspot.com
Beijinhos
Vivi-Israel

Mãos de prata disse...

Mary: há um desafio para ti no meu blog, se quiseres aceitar.
Bjn
Márcia