1 de novembro de 2011

Broas de Todos os Santos - Frutas Cristalizadas - MFP

Bom dia a todos!
Bem dispostos? Espero que bem sim, alguém de que, hoje é feriado.
Espero que tenho gozado muito a noite do halloween,...lol...

Desde que me registei no forum Bimby4all, que tive curiosidade de fazer e provar as broinhas de Todos os Santos. Claro que outras receitas surgiam para experimentar e o certo é que lá vinha o dia de Todos os Santos e não chegava a experimentar as ditas. Mas este ano, decidi, que desse por onde desse, tinha que fazer e tinham que sair no próprio dia, QUE É HOJE.

E LÁ SAÍARAM ELAS.

Tinha pedido ajuda no forum, se me poderiam ajudar e dar sugestões da melhor receita e optei por esta daqui.

Umas das alterações que fiz, foi utilizar a MFP, pois a quantidade da massa, não me cativava para estar a massar à mão (pode ficar diferente, é um facto, mas fiz na MFP).

A receita precisa dos seguintes ingredientes:

1kg de Farinha
500 gr. de Açúcar
250 gr. de Leite
4 Ovos
1 Colher de Sopa de Óleo
1 Colher de Sobremesa de Fermento em Pó
2 Colheres de Sobremesa de Canela
2 Colheres de Sobremesa de Erva Doce
1 Colher de Sopa de Essência de Baunilha (eu usei essência de caramelo)
1 Pitada de Sal
Raspa de Limão a gosto (não puz)
Frutos Secos e Frutas Cristalizadas (coloquei só frutas cristalizadas)
Açúcar Baunilhado para Polvilhar
1 Ovo Batido misturado com Leite para Pincelar

1ª fiz metade da receita, pk tive medo de colocar logo tudo na MFP.
Colocar 1ª os líquidos e depois os sólidos sempre.
Programei programa 8 (clatronic - massa).
Quando a MFP estava na metade do ciclo, desliguei e coloquei os restantes ingredientes (a outra metade da receita) e voltei a programar. Desta vez, deixei concluir todo o programa.
Quando finalizou o programa, comecei a tirar bocadinhos de massa, moldei e coloquei num tabuleiro para ir ao forno. Pincelei com um ovo batido c/ leite e polvilhei com açúcar Baunilhado.
Coloquei no forno pré-aquecido a 200º +/-, durante 30 minutos (até ficarem douradinhas). A receita rendeu-me para 32 broas, mas não fiz todas do mesmo tamanho.

Ficaram lindas,...


E o cheirinho na casa, ainda paira no ar!


Experimentem, ficaram muito saborosas!




**DICA: Depois de tirar do forno os tabuleiros e para que não fiquem duras, coloquei um pano fininho por cima. Estre truque foi sugerido pela nossa blogueira ABELHA MAIA, quando partilhou connosco a receita dos bolinhos de canela.

Só vos tenho a dizer, que ficaram óptimas e o cheirinho a erva doce e a canela ainda paira na minha casa.

Espero que façam e que aprovem, pois eu (como diz a minha amiga RITZ, provei e aprovei estas broas).

Bom feriado e FELIZ DIA DE TODOS OS SANTOS!!

27 comentários:

Andreia Cambez disse...

Mas que maravilha de broinhas :D
Já fiquei com água na boca :)

Jinhusss

Érica disse...

Me parecem deliciosas, e devem ter deixado mesmo um cheirinho bom pela casa.
bjs

saboracasa disse...

estão com ótimo aspeto, para o ano vou experimentar, e pode ser que passe a ser tradição cá em casa :)
bom feriado

Romy disse...

Delicia!!! Faz tempo que não como acreditas?
Aqui em casa não apreciam e eu não faço por esse mesmo motivo.
As tuas ficaram bem apetitosas :-)

Bjokas

A Paixão da Isa disse...

ficaram muito boas e bonitas gostei até cheou aqui o cheirinho haaaa quem me dera comer uma beijinhos e bom feriado

Carla Oliveira disse...

Gosto tanto destas sugestões que nos trazes para a MFP. Belas broas, já comia uma ou duas!
Bom feriado.

Carla Oliveira disse...

Gosto tanto destas sugestões que nos trazes para a MFP. Belas broas, já comia uma ou duas!
Bom feriado.

NATÉRCIA disse...

Miúda agora sou eu que quero ser tua vizinha para comer tão belas broas...um beijinho e resto de um bom feriado...tive agora mesmo a falar com o meu filho mais velho que viva no Brasil diz que o feriado lá é amanhã!

VOVÓ CRISTINA disse...

Olá Mary...deu pra sentir o cheirinho daqui....rsrsrs...eu tb adoraria ser sua vizinha, hummmm!Bom feriado querida, bjs.

Tixa disse...

Que belo aspecto!
Beijinhos

Islene Teles disse...

Oi Mary
Só faltou o cafezinho para acompnhar. Parecem deliciosas. Parabéns e obrigada pelo carinho lá no Receitas da Is

Vicentina disse...

Ficaram lindas, e posso imaginar o perfume que ficou na casa por conta da canela e a erva doce.
Bjs

Mãos de prata disse...

Ficaram lindas estas broas. Tenho que experimentar qualquer dia!( Já agora Mary tens mesmo que arranjar uma Bimby. É muito mais prática do que a MFP,como lhe chamas:))
Bjns
Márcia

Margarida disse...

Hummmmmmmmmmmmmmmm Mary que delicia de broinhas, fiquei com vontade de provar uma!!!Podes mandar via internet mesmo... kkkkkkkkk

Beijocas

Viviane Alves disse...

Devem ter ficado deliciosas pelo aspecto!
Bjs e ótimo feriado
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Lari/Jê disse...

Que deliciaa!!!

Bom feriado!

Beijinho Jê

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Por acaso têm mesmo aspecto de docinhas....muito boas amiga....bjokitass

O Barriguinhas disse...

Nunca fiz estas broas, mas um dia destes tenho que experimentar. As tuas estão perfeitas. Bjs. Lucia

Salsa Verde disse...

Que maravilha Mary.
Fiaram com óptimo aspecto e até quase que consigo sentir o cheirinho...
Beijinhos,
Lia.

Viviane Alves disse...

Todos os meus parceiros limitam o envio de produtos somente para território nacional. Acho q fica complicado e caro mandar pro exterior, uma pena né.
Mas se vc tiver um parente morando aqui q possa receber, pode se inscrever q se vc ganhar , a pessoa recebe e te manda.
Bjs e ótima quinta
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Formiguinha disse...

Olá Mary;

nunca provei mas as tuas de aspecto ficaram fantásticas e fiquei tentada a experimentar.
Imagino o cheirinho doce da tua casa:)

Beijinhos da Formiguinha

Rachel disse...

Estão mesmo apetitosas, eu perdi a pá da minha MFP, ando mesmo chateada.

Bjs

argas disse...

Que delícia! Adorei!

Maggie disse...

Ficaram com bom aspecto!

:)

http://papas-e-doces.blogspot.com

Duxa disse...

Olá Mary, que delicia deveriam estar essas broas;)gosto imenso desse tipo de bolinhos.
Venho convidar-te para participares no meu sorteio de aniversário do blog cozinhadaduxa, basta deixares lá o teu nome e o link do teu blog;)
Beijocas, aparece:)

Maria Oliveira disse...

Olá,vim conhecer seu Blog e aproveitei para seguir!
Parabêns pelo Blog e sucesso para ti!

Se quiser me fazer uma visita no meu Blog,será muito bem vinda e se quiser seguir,sinta-se em casa,sua presença será muito importante!
Beijinhos!

http://umamulherbemvestida.blogspot.com

Vera Ferraz disse...

Outra sugestão fantástica para eu pôr a minha MFP a trabalhar! Tem estado tão quietinha...

Gostei, vou voltar para levar a receita!