8 de outubro de 2010

Doce de Melancia com Canela - Açúcar Gelificante

A nossa amiga Teresa, do blog Sabor e Saberes, está a promover um concurso, pelo 1º aniversário do seu blog.

Este concurso consiste em fazer um doce/compota e daí o nome do concurso ser " Doce Sabor"!

Como o ano passado fiz um doce de melancia e todos gostaram, desta vez e de forma a participar no concurso da Teresa, fiz este doce novamente e com a simples alteração de usar, em vez de açúcar normal, usar o açúcar gelificante, da compra que tinha feito à nossa amiga Dina, do blog Flor de Tavira!!

Ingredientes:

900g de Melancia
450g Açúcar Gelificante
Canela em Pó

Preparação:

Colocar a melancia partida aos bocadinhos num tacho e deixar ferver.
Assim que começar a ferver, passar pela varinha mágica (para ficar sem bocadinhos de melancia e ralar tudo)!
Colocar o açúcar gelificante, deixar ferver 3 minutos, sim só 3 minutos e já está!!

P.S. Achei que estava ainda um bocadinho líquido (pois a melancia é assim mesmo e tem muita água) e coloquei na MFP, programa 9 (Clatronic), programa das compotas/doces e coloquei um bocadinho de canela e assim que acabou o programa guardei num frasquinho!!!
Et voilá,...experimentem que não se irão arrepender!!

Ficou no ponto,.....




Super delicioso este doce!!



Beijinhos e bom fim-de-semana!!!

15 comentários:

sabor e saberes disse...

Muito obrigado pela tua participação no meu concurso "doce Sabor". Bjs

Tuquinha disse...

nunca fiz nem comi....mas que está uma tentação lá isso está.
mil beijocas e bfs

Sandra Batista disse...

Olá Bom dia

Costumo visitar o seu blog praticamente todos os dias, gostaria de lhe fazer uma pergunta sobre a MFP, ando a ver se compro tb uma. Aquela que utiliza marca Clatronic é boa?É que já andei a ver várias marcas e não sei por qual optar.

Maria José disse...

Nunca provei, mas fiquei curiosa.

Bjinho
Papinha Doce

Verdinha disse...

well.... doce de melancia nao me seduz, mas que fica com uma cor linda fica!!! E é mt original!

kika disse...

Se melancia é tão bom!! em compota deve ser espectacular!!!
Bjks

Fla disse...

Nunca comi doce de melancia, mas se a fruta é boa o doce só pode ser delicioso né?
=)
Bjs

TIA AMÉLIA disse...

Olá minha cara Linda!
O teu doce ficou mas foi uma verdadeira maravilha...ó mulheres danadas que hoje só é doce e mais doce vou ficar tão gorda que não vou caber na porta.Mil beijos da Tia.

Eu Mulher disse...

Oi querida,

preciso experimentar esse doce de melancia! Na verdade nunca experimentei e tenho certeza que é uma delícia.


Beijos

Liliana disse...

Ola amiga, acreditas que nunca comi doce de melancia .... mas deve ser delicioso... e se eu adorooooo melancia cpncerteza que iria gostar deste docinho :D
beijinhos e bom fim de semana
Liliana

Xana disse...

Doce de melancia deve ficar uma delícia mesmo..
beijo

Fimère disse...

une découverte pour moi, je note
bonne soirée

conceicao disse...

Doce de melancia, nunca fiz mas adorei a receita.
Bjs

Sónia Alexandra disse...

Parece ser uma tentação. Jinhos

Flor de Tavira disse...

Foi um dos doces que fiz e ainda não postei! Tenho outro muito fora do comum e desse género ;-)
Agora vou ter menos tempo para as culinarices porque me pediram para fazer doces para um "charming hotel"... é uma boa causa mas não tenho o tempo que queria para as minhas coisinhas aqui.
Parabéns pela receita! ;-)
Bjo