Bolo de Aniversário......para mim......e Participação do Desafio da Belinha Gulosa.....

Peço desculpa pela ausência nas visitas aos vossos blogs e até mesmo por aqui, no meu blog, mas tenho andado um cadito em baixo, sem vontade e sem paciência para postar ou escrever....

Mas enfim, já tinha saudades vossas e por isso cá estou eu de volta.....

Hoje faço anos!...29 primaveras, e como tal deixo-vos um bolo que fiz ontem para levar para o meu trabalho, pois sempre que alguém faz anos leva um bolinho e eu não posso ser excepção.....desta forma tb quero participar no desafio da minha querida Isabel, do blog receitinhas da belinha gulosa, podem ver aqui e tb participar ok?? É um blog fantástico, sempre com receitas fantásticas e deliciosas e que hoje tb está de parabéns...faz 3 aninhos.....beijinhos Belinha e que venham muitos mais para nos deliciares sempre com essas iguarias maravilhosas......




Para fazer este bolo fiz dois bolos: um de massa de pão-de-ló e outro de chocolate....a receita do bolo de massa de pão-de-ló, é sempre a receita de eleição para bolos de aniversários, que podem ver aqui no blog e o de bolo de chocolate é a receita do meu bolo de aniversário do ano passado, podem ver aqui

Ingredientes:

1º Bolo

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma circular e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.


2º Bolo

Ingredientes:


4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá leite (usei meio-gordo)
1 chávena de chá chocolate em pó (usei Nesquik)
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada no liquidificador ou na batedeira e depois misturar bem com a ajuda de uma colher de pau.
Levar ao forno, a cozer numa forma untada e polvilhada, mas grande, porque o bolo cresce muito, a 180º cerca de 45 minutos.

Depois assim que ficaram frios, parti a meio, mas na horizontal e coloquei os bolos alternando sempre, um de pão-de-ló, chantily e depois o de chocolate, chantily outra vez, depois outra vez o de pão-de-ló, chantily e depois o de chocolate e decorei a gosto....

Espero que gostem.....



Simples....



até ficou com uma decoração engraçada, lol...."gaba-te",lol....



29 aninhos....ah!!!!



Mais uma foto para se deliciarem um bocadinho,....



....e outra....



E desta forma participei no desafio e fiz este bolinho maravilhoso!!!


Beijinhos e boa semana para todos!!!