14 de julho de 2009

Frango Assado na MFP com Puré

Ingredientes:
Frango (coloquei só coxas de frango)
4 Batatas

Preparação do Frango:

Tirar a pele do frango.
Numa malga, colocar óleo, polpa de tomate, vinho, sal, salsa, alho moído e salsa picada. Não tenho medidas, faço sempre a olho.
Colocar o frango na cuba da MFP, o molho por cima e colocar a MFP no programa 12 (cozer). Findo o tempo virar o frango e colocar mais uns 10 a 15 minutos.

Para fazer o puré:
Cozer a batata com 1 bocadinho de sal.
Depois de cozida, colocar na máquina de puré. Quando toda estiver desfeita colocar novamente no tacho, com um bocadinho de leite e manteiga. Mexer sempre, sempre, até ficar homogéneo.


O Frango na Cuba a Estufar



Algum Puré já pronto



A minha maquineta para fazer puré



Aqui já no prato




hum hum hum

2 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

O franguinho ficou com óptimo aspecto! Também já experimentei fazer na minha Chef-o-Matic e ficou muito bem assadinho! Bela refeição! :P

Strawberrycandy disse...

Realmente tudo o que tenho feito na MFP, fica uma maravilha. E a possibilidade de programar o jantar é sem dúvida fantástico...

Foi uma boa compra sem dúvida.

Bjoca