2 de julho de 2009

Doce / Compota de Abóbora

Ingredientes:
800 gr de Abóbora
300 gr de Açúcar Amarelo
1 Laranja descascada e sem caroços

Colocar todos os ingredientes num tacho e deixar ferver.
Ralar tudo com a varinha mágica e deixar mais um bocadinho a apurar no tacho.
Mal ferva deitar em frasquinhos e deixar arrefecer.
Assim que o doce estiver frio colocar no frigorífico.

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