" O Meu Refúgio Culinário! ": 25 de Março de 2017

25 de março de 2017

♥ Pizza Folhada ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje chego-vos com mais um desafio proposto pelo grupo Cantinho das Cozinheiras,…Cozinhar Com,…e este mês, o blog escolhido foi,....da Joana Claro - As Receitas da Mãe Galinha☺

Ainda não seguia o blog da Joana e assim que cheguei ao seu cantinho, tentei resistir aos doces. Tanto que nem sequer abri o separador de Bolos, para não cair em tentação 😉

Decidi assim, escolher esta pizza folhada, que foi muito elogiada, de tão boa que estava,... recomendo a todos, que experimentem,...cá em casa ficamos fãs!!

Ingredientes:

2 placas de massa folhada redondas

Polpa de tomate

Bacon em fatias aos pedaços

Fiambre aos pedaços

1 lata pequena de cogumelos laminados

1 embalagem de queijo Mozzarella ralado

1 ovo para pincelar

Azeitonas

Preparação:

Pega-se numa placa da massa e espalha-se a polpa de tomate, distribui-se o bacon, os cogumelos, o fiambre, as azeitonas e polvilha-se com o queijo.

Para se fechar o folhado sobrepõe-se outro círculo por cima. No centro da pizza coloca-se um copo, e com uma faca corta-se fatias finas e iguais. Enrola-se cada fatia e une-se na ponta e repete-se o mesmo processo em todas as fatias.

Retira-se o copo do centro, pincela-se a pizza com a gema do ovo e leva-se ao forno até a flor estar cozida e dourada.

Bom apetite!!

Obs.: Receita transcrita tal e qual a autora do blog escreveu!!

Aqui a pizza, antes de ir ao forno,...