" O Meu Refúgio Culinário! ": 25 de Fevereiro de 2017

25 de fevereiro de 2017

♥ Bolo de Agrião com Chocolate ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje chego-vos com mais um desafio proposto pelo grupo Cantinho das Cozinheiras,…Cozinhar Com,…e este mês, o blog escolhido foi,....da Ana Antunes, A Cozinha da Anita,.....☺

Já conheço o blog da Ana e inclusivê sou seguidora! Para este mês e este desafio, queria fazer algo diferente e fugir aos doces,....mas quando cheguei ao blog da Ana e vi agriões,.....não pude resistir e decidi-me na receita deste bolo,....e olhem que não me desiludiu! Muito pelo contrário,...aqui em casa adoramos e ficamos mesmo fãs,.... 😉

Como diz a minha amiga Ritz: "primeiro estranha-se mas depois entranha-se!" e é mesmo verdade. Quem iria adivinhar, que o bolo é de agrião 😏

Ingredientes:

1 Embalagem de Agrião (100g)
1 dl Óleo
200 Grs Farinha
150 Grs Açúcar
1 C. Sobremesa de Fermento
4 Ovos
2 C. Sopa de Chocolate em Pó.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes excepto o chocolate num liquidificador, ou simplesmente numa tigela e mexer com a varinha mágica, ou com a batedeira, mais simples não há, mexer tudo.
Untar uma forma com um pouco de óleo (esta nem era preciso, mas o seguro morreu de velho e como não tinha certezas...)
Deixar uma conhcha de massa "verde" e juntar com o chocolate em pó.
Colocar a massa "verde" na forma e no colocar a massa "castanha" em cima.
Levar ao forno cerca de 35 minutos, fazer o teste do palito na parte "verde", pois a parte "castanha" tem tendência a ficar tipo mousse.
Espero que gostem e se inspirem.

Obs.: Receita transcrita tal e qual a autora do blog escreveu!! Apenas coloquei os morangos em cima, para decorar e saborear também claro,...

O bolo fica mesmo bom,...