17 de fevereiro de 2017

♥ Bolo de Aniversário P/ a Filhota - Massa de Pão-de-Ló, Recheado com Creme Pasteleiro e com Cobertura de Creme Russo ♥

Bom dia meus amores  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!

No passado dia 10 de Fevereiro a minha filhota fez 10 anos. E como tem sido habitual (podem ver aqui o bolo, que fiz o ano passado), costumo fazer um bolo para ela levar para a escola, para cantar os parabéns, com os colegas de turma e a professora. 

E este ano não foi excepção! Até porque, será o último ano que estará nesta escola, pois para o ano, já está no 5º ano, se Deus quizer,.... 

Sendo assim, fiz um bolo que os miúdos gostam sempre: um simples bolo de massa de pão-de-ló 😊



Ingredientes para o bolo:

12 Ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
1 Pacote de Creme Pasteleiro e 1 Pacote de Creme Russo (compro na feira, como partilhei com vocês aqui)
1 Copo de Sumo Laranja

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma redonda e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 
Quando estiver pronto, deixar arrefecer e desenformar
Parti metade do bolo a meio, pincelei ambas as partes com o sumo e recheei com creme pasteleiro. Depois decorei com creme russo. Coloquei ainda em cima do bolo, uma folha de hóstia (que mandei imprimir, na loja Bolos Urbanos), com a foto da Soy Luna (quem tem meninas em casa, deve saber quem é a Soy Luna), uns morangos e uns rolinhos de chocolate. 
Depois à volta, coloquei uns chocolates Kit-Kat, amarrados por uma fitinha vermelha.
Ficou um bolo de aniversário delicioso e muito simples,...eu não provei, porque o bolo, foi para cantar os parabéns na escola, com os colegas de turma,...mas quem provou, inclusivé a professora, disse que estava mesmo muito bom!!


Aparentemente, o bolo ficou muito giro,...




E sendo, com o tema da Soy Luna,...a filhota foi toda orgulhosa
                                  com o bolo para a escola!




    Foi um desafio, colocar os kit-kat à volta do bolo,...mas lá consegui!!




Com muita paciência,...lá ficaram os chocolates, todos coladinhos,
                                       à volta do bolo,...




              E vocês? Que me dizem? Ficou, ou não ficou, um bolo giro?




                     E esta foi uma das embalagens de kit kat utilizadas,...
                           comprei 5 iguais a esta,....nesta loja aqui!



Espero que tenham gostado,...


Beijinhos,.....

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