Bom dia amigos do meu ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!!
Antes demais, quero agradecer todo o carinho e preocupação que vocês demonstraram para comigo.
Quem me segue pelo facebook, sabe que estive doente, mais concretamente, com uma gastroenterite (vómitos e diarreia) e 39º de febre, que me levaram a ir até às urgências do Hospital de S. João, de madrugada. Estive das 5 da manhã, até às 2 da tarde a soro,.....foi uma semana de descanso, dieta e muitos cuidados, para não apegar tanto ao meu marido, como à nossa filhota.
Mas pronto, já passou,....e cá estou eu de regresso e em força ☺
Sendo assim e porque tinha saudades de algo delicioso, este fim-de-semana saiu uma pizza deliciosa e bem caseirinha!! A receita tirei daqui ☺e adaptei à MFP, claro,...
Vamos à receita:
Ingredientes:
250g de Farinha
125ml de Água Morna
1 Colher de Chã de Fermento
1 Colher de Chã de Sal Grosso
1 Fio de Azeite
Preparação:
Colocar na cuba da MFP 1º os líquidos e depois os sólidos. Colocar Programa Massa (15 minutos). (A minha nova MFP, tem um programa de 15 minutos, para este género de massas. A massa fica ideal para depois moldar.) Depois do programa acabar, colocar num pirex redondo. Colocar os ingredientes a gosto e levar a forno pré-aquecido a 180º, durante uns 40 minutos +/-.
Olhem só como fica a massa,...bem amassada na MFP,...
Como tinha umas sobras de rojões e costelinha de outras refeições,.....
Parti tudo aos bocadinhos e foram com essas sobras e fatias de chourição que fiz a pizza,...
Ainda coloquei queijo ralado por cima,....
E ficou uma pizza fantástica,...acompanhada por uma malga de sopa,....foi o nosso jantar!!
Na base coloco sempre polpa de tomate,....
Ficou um cheirinho na cozinha maravilhoso,...
Se preferirem podem colocar os ingredientes a gosto,...
Receita provada e aprovada!!
São servidos?
Espero que tenham gostado,....
Beijinhos,.....
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