Bom dia meus queridos
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim
Por vezes, as conversas no local de trabalho, recaem sobre culinária! Trocamos receitas, damos opiniões sobre alguma experiência culinária que fizemos e se for algum bolo que seja do nosso agrado e que até fizemos e correu bem, partilhamos umas com as outras,....
É o caso deste tronco de Natal, que vos trago hoje!
A C. fez um bolo de cenoura, levou algumas fatias, para provarmos e depois claro,....pedimos a receita!
Como tinha trazido uma forma de tronco de Natal, a semana passada, do Open Day da AMetalurgica, decidi juntar o útil ao agradável e experimentar a receita que a C. nos deu e a forma nova.
Como tinha trazido uma forma de tronco de Natal, a semana passada, do Open Day da AMetalurgica, decidi juntar o útil ao agradável e experimentar a receita que a C. nos deu e a forma nova.
Ingredientes:
4 Cenouras (cruas) Grandes
3 Ovos
2 Xícaras de Açúcar
3 Xícaras de Farinha de Trigo
1 Xícara de Óleo
1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
Preparação:
No liquidificador, bater primeiro a cenoura com os ovos e o óleo. Acrescentar o açúcar e bater por mais ou menos 5 minutos. Numa tigela adicionar o restante dos ingredientes, misturando tudo, menos o fermento. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Colocar na forma de tronco de Natal, da AMetalurgica e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 40 a 50 minutos.
Quando acabar o tempo, deixar arrefecer e desenformar o bolo. Cortar na horizontal e rechear e cobrir com Golden Cioc da Sodifer , a minha mais recente parceria, que partilhei com vocês aqui.
Só vos digo, que este tronco, ficou bem guloso,....
De tal forma, que nem fotos das fatias, do interior, tenho, para
partilhar com vocês,...
A cobertura é uma tentação,....
Uma receita fantástica e com a junção do Golden Cioc, resultou na perfeição!
Coloquei ainda um boneco de Natal e uns azevinhos a embelezar,...
Que deu o toque final,...
Ao abrir o bolo para rechear, rachou a meio, como podem comprovar na foto em infra!!
Mas foi devorado na mesma,...
Esta foi a forma utilizada, que podem adquirir aqui,....
Esta é a embalagem do Golden Cioc, que utilizei,....quer para rechear, quer para cobrir o bolo!!
Espero que tenham gostado,....
Agradeço aos parceiros do blog, Sodifer e AMetalurgica,....
Beijinhos,.....
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