Bom dia meus queridos
Tudo bem com vocês? Espero bem que
sim
No Domingo passado, o meu irmão fez
26 anos e como é costume, eu fico encarregue do Bolo de Aniversário
Fiz um bolo de chocolate, muito bom,
com um preparado fantástico de bolo de chocolate, distribuído pelos Cafés Serrano!
Já tinha comentado aqui, que na
feira de Pedras Rubras, Senhora da Hora e Custóias, há uma banca que vende,
para além de café, vende também todo o tipo de especiarias, preparados (o ano
passado até cheguei a comprar um preparado de sonhos), frutos secos, frutos
cristalizados e muito mais.
Eles têm dois preparados de bolo de
chocolate, mas o preparado de bolo de chocolate, com pepitas de chocolate é
mesmo uma verdadeira tentação!
Fiz esse bolo, decorei com ½ barra de chocolate derretido no micro –ondas e ainda fiz profiteroles (que a receita podem ver aqui), para colocar em cima, do bolo.
Fiz esse bolo, decorei com ½ barra de chocolate derretido no micro –ondas e ainda fiz profiteroles (que a receita podem ver aqui), para colocar em cima, do bolo.
Ingredientes:
1 Saco do Preparado de Bolo de
Chocolate com Pepitas de Chocolate
3 Ovos
100ml de Água
½ Tablete de Chocolate de Culinária
Preparação:
Colocar o preparado na bacia da
batedeira, juntamente com o ovos e a água. Bater tudo, durante uns 3 a 4 minutos. Depois colocar a
massa, numa forma untada com manteiga e farinha e levar ao forno pré-aquecido a
180º, durante uns 30 a
35 minutos.
Depois fazer os profiteroles (podem
ver a receita aqui), rechear alguns com chantily (eles também têm o preparado de chantily) e outros com creme pasteleiro (que eles também têm). Dois dos
profiteroles, cobri com chocolate e amendoins e os restantes apenas cobri com açúcar em pó. Alguns ficaram esquisitos
em relação ao formato, acho que a massa alargou, mas ficaram muito bons de
sabor.
Depois do bolo estar pronto,
coloquei o chocolate de culinária (derretido no micro-ondas), por cima do bolo como cobertura. E ainda, coloquei os profiteroles em cima, para decorar.
Ficou um bolo muito simples, mas maravilhoso,….
E sendo de chocolate todos gostam,….
O que importa, é que o aniversariante adorou,….
E os profiteroles, deram um toque maravilhoso ao bolo,….não acham?
Um bolo bem guloso,….
São servidos??
Esta fatia é para vocês! Espero que gostem,...
Este é o maravilhoso preparado, de que vos falei,….
Espero que tenham gostado,...
Beijinhos,.....
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