" O Meu Refúgio Culinário! ": 25 de Julho de 2016

25 de julho de 2016

♥ Panquecas Americanas ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Hoje chego-vos com mais um desafio proposto pelo grupo Cantinho das Cozinheiras,…Cozinhar Com,…e o blog escolhido para este mês foi o da Marylène, que podem visitar aqui. É um blog que também não conhecia e isso é que torna este grupo, cada vez mais interessante e original ☺

Desta vez, foi muito fácil escolher a receita!

Pois assim, que "passeei pelo blog", dei de caras, com uma receita que sempre que fazia não me saiam nada bem. Não sei se a receita, que eu escolhia, que não era das melhores, ou se seria mesmo, a minha falta de jeito, ou se seria da frigideira. O certo, é que corria sempre mal.

Falo-vos das panquecas,....isso mesmo que leram! Vocês, poderão até pensar que é super fácil de fazer, só que a mim nunca corria bem fazer-las. Mas com esta receita, tudo mudou,....pois a receita é espectacular e saíram umas lindas panquecas. Inclusivê já repeti e as minhas cobaias pediram bis ☺

Ingredientes:

1 chávena e meia de leite
3 ovos
3 chávenas de farinha
6 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de chá de óleo
3 colheres de chá de essência baunilha

Preparação:

Bater todos os ingredientes com uma batedeira ou uma vara de arames.
Numa frigideira anti-aderente colocar 1 concha de massa e deixar dourar até ficar com bolinhas e virar, deixar dourar cerca de 1 minuto.

Dicas:

♥ A frigideira tem de ser anti-aderente se não tiver uma unte a frigideira com um pouco de óleo.
♥ Pode servir-se com qualquer cobertura, neste caso coloquei mel.

Obs: Receita transcrita, tal e qual a autora fez aqui.!!

Ficam umas panquecas bem fofas,....