Bom dia amigos do meu ♥
Hoje comemora-se o dia da criança ☺ e o desafio proposto, este mês, pelo grupo de facebook, Dia 1,…naCozinha são nada mais nada menos que as gomas.
Sinceramente, já há algum tempo que
andava para experimentar fazer as gomas, mas quem é blogger compreende-me e
sabe que há tantas, mas tantas receitas que queremos experimentar, que algumas
ficam em esquecimento,…e esta foi mesmo uma delas.
Mas com o desafio,
do grupo de facebook Dia 1,…na Cozinha,…. chegou a oportunidade de fazer estas pequenas delícias,
que irão agradar pequenos e graúdos ☺
A receita,
veio daqui um blog que gosto
muito e recomendo vivamente a visita ☺
Ingredientes para cerca de 35 gomas
grandes:
35g de gelatina em pó neutra
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha (eu fiz de ananás)
200ml de água
300g de açúcar + açúcar para envolver as gomas
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa bem para dissolver. Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo (a Joana usou formas de gelo do
ikea), previamente untadas com um pouco de óleo vegetal. Se não tiver este tipo
de formas ela diz para colocar a mistura num tabuleiro previamente forrado com
papel vegetal.
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico. Se usou as formas de silicone, basta desenformar as gomas e passá-las por açúcar. Se usou o tabuleiro, desenforme, retire o papel vegetal e corte-as em cubinhos, passando-as depois pelo açúcar. Guarde num recipiente fechado.
35g de gelatina em pó neutra
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha (eu fiz de ananás)
200ml de água
300g de açúcar + açúcar para envolver as gomas
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa bem para dissolver. Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo (
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico. Se usou as formas de silicone, basta desenformar as gomas e passá-las por açúcar. Se usou o tabuleiro, desenforme, retire o papel vegetal e corte-as em cubinhos, passando-as depois pelo açúcar. Guarde num recipiente fechado.
*Receita transcrita tal e qual, do
blog da Joana Roque!
Ficaram umas gomas mesmo gulosas,....
Fáceis de fazer,...até são,....
Depois de provadas, as poucas que sobraram guardei num frasquinho,...
Mas não sei se irão durar muito,...ali guardadas ☺
Beijinhos,.....e continuação de uma boa semana!!
Ficaram umas gomas mesmo gulosas,....
Fáceis de fazer,...até são,....
O pior mesmo,...é desenformar,...mesmo tendo untado as formas com um bocadinho de óleo,...estava a custar a desenformar,....
Se quizerem, podem passar depois de açúcar....mas sem açúcar, também ficam deliciosas,...
Usei formas de fazer o gelo e formas para bombons,....saíram uns bonecos, maçãs e pinhas,...bem giros,...
Tenho que fazer novamente, mas com mais calma,...acho que encontrei o truque para as desenformar ☺
Depois de provadas, as poucas que sobraram guardei num frasquinho,...
Mas não sei se irão durar muito,...ali guardadas ☺
E aqui está o desafio deste mês,...Dia 1,....na Cozinha,...
E que venha o próximo,...tudo menos caracóis,..p.f.,....
Beijinhos,.....e continuação de uma boa semana!!
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