1 de junho de 2017

♥ Esparguete de Carne, Paio, Azeitonas e Tâmaras à Minha Moda ♥

Bom dia amigos do meu  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 

Mais um desafio proposto pelo grupo de facebook, "Dia Um,... Na Cozinha".

O tema deste mês, é "Massas" e é sem dúvida uma tema bem ao agrado, cá de casa! Somos fãs de todo o tipo de massa e se algum dia nem sei bem o que fazer para o jantar e até peço opinião à filhota e ao maridão, ambos respondem: "massa",....

Tinha tirado do congelador 2 bifinhos, que tinham sobrado de outra refeição. Como cá em casa somos 3, não dava para fazer o jantar, mas mesmo assim deixei à hora de almoço a descongelar. Quando no final do dia, cheguei a casa, olhei para o frigorífico, para ver o que podia fazer para o jantar e que desse para nós os  3 e para a marmita do maridão. Tinha azeitonas, umas fatias de paio e umas tâmaras (que foi a G. que me deu e embora tivéssemos comido algumas, ainda tinha sobrado). Retirei tudo e comecei a cortar os bifes aos bocadinhos, as fatias de paio, tirei o caroço às tâmaras e às azeitonas e depois cortei tudo aos bocadinhos,.....e decidi fazer esta massa, que ficou mesmo boa e apetitosa,...

Ingredientes:

2 Bifes
150g de Tâmaras
100g de Azeitonas
5 Fatias de Paio
Esparguete
Água
Sal q.b.
Azeite
Polpa de Tomate

Preparação:

Colocar a esparguete num tacho, com água e sal até cozer. 
Partir aos bocadinhos os bifes, as fatias de paio, tirei o caroço às tâmaras e às azeitonas e cortei também aos bocadinhos. Numa sertã / frigideira colocar um fiozinho de azeite e colocar os bifes até dourar um bocadinho (e ficarem cozinhados). De seguida juntar as tâmaras, o paio aos bocadinhos e mexer. Colocar um bocadinho de polpa de tomate e mexer bem. Temperar com sal e deixar a cozinhar mais um bocadinho.
Entretanto a esparguete já está cozida, retirar do fogão e escorrer. Colocar a massa num pirex. Colocar a carne por cima da esparguete. Colocar por cima cebolinho cortado aos bocadinhos. 
Et voilá,....simples, diferente e muito bom,...


Ficou uma refeição bem apetitosa,....






E as tâmaras, deram um toque mesmo bom,....







À primeira vista, as tâmaras, até parecem cogumelos,...







Cheira tão bem e sabe ainda melhor,...







E assim consegui uma refeição para o nosso jantar, para a marmita do maridão e ainda sobrou,......






E é por isso que adoro massa, pois rende bastante,....e com pouco conseguimos uma refeição diferente e deliciosa,...






São servidos?



             
             Espero que tenham gostado,...e até ao próximo desafio,... 




Espero que tenham gostado e que experimentem!!! 

Beijinhos,.....

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22 comentários:

cozinha100segredos disse...

Fiquei curiosa com as tâmaras nessa mistura! Mas como gosto de sabores agridoces de certeza que é muito saboroso! Beijinhos

A mamã vai casar disse...

Ficou com um ótimo aspeto :)

Artes da Velha disse...

Tem um aspecto delicioso!!
Uma boa sugestão, agora que está a chegar a hora do almoço :)
beijinhos

Sileni Machado disse...

Imagino mesmo que tenha ficado uma refeição bem apetitosa! Ótima sugestão! =)
Bjinhos! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Love's Kitchen - My Cooking disse...

Gosto tanto de esparguete!! Está com um ótimo aspeto!

http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt

Clara Brito disse...

Que massa tão recheada. Já almoçava.

Beijinhos e Feliz dia da Criança,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/dia-um-na-cozinha-e-uma-esparguete-al.html

O meu pensamento viaja disse...

Muito bom! Aprovado.
Beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

uma ótima massa com a combinação entre o salgado e o doce das tamaras, excelente.


Blog - O Cantinho dos Gulosos

A Paixão da Isa disse...

como eu adoro tamaras para mim esta perfeito hummm bjs

piteis da dinha disse...

Oi Mary, bt!
Manda um pratinho dessa massa deliciosa p/mim pq "aguei" amiga! kkk
Delícia!
Bjssss e que junho venha cheio de alegrias p/vcs

Andréa Santana disse...

Que maravilha de molho é esse amiga? Amei a mistura dos ingredientes, as fotos estão
lindas, parabéns!

Beijinhos ♥

Inês disse...

Ficou com óptimo aspecto! :) Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram

Virgínia Ferreira disse...

Que receita maravilhoso e o aspecto do prato ainda melhor, tenho de experimentar.
Beijinhos
http://virginiaferreira91.blogspot.pt

O Pecado Mora Em Casa disse...

Adoro, deve ser óptimo!!
Beijinhos.

Teresa Isabel Silva disse...

Mais uma receita a experimentar aqui em casa!

Bjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

marta alves disse...

Deve ficar mesmo muito bom(:
Adorei
Bjinhos

Adita Donaire disse...

Muy rico este plato, me encanta el cebollino, suelo tenerlo todo el año, besos

Elaine Silva disse...

Oie, que delicia de espaguete!

Bjão

Grace H disse...

A mountain to climb with pleasure, you are very good! Yummyyyyyyyyy :))
Have a great week end my dear friend...
🌸🌸🌸 That's Amore Blog 🌸🌸🌸

Isa Sá disse...

Deve ser bom!

Isabel Sá
Brilhos da Moda

Cozinha Caseira disse...

Uma sugestão muito rica e que eu tanto gosto. Beijos

Cozinha Caseira disse...

Uma sugestão muito rica e que eu tanto gosto. Beijos