18 de agosto de 2016

♥ Maionese Caseira ♥

Bom dia amigos do meu

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!       

Bem eu hoje, o que partilho com vocês, não é propriamente uma receita, mas mais uma partilha e/ou dica 

Quantas vezes, estamos a fazer batatas fritas (sim, porque de vez em quando, os fritos, também sabem bem e quem tem crianças em casa compreende-me) ou salada russa e queríamos maionese e não temos? A mim acontece-me imensas vezes e por isso, hoje partilho a maionese que costumo a fazer em casa.
Quem me ensinou a fazer foi minha comadre e desde daí que faço diversas vezes. E sabem uma coisa? Fica melhor, que a de compra

Ingredientes:

3 Ovos Inteiros (a quantidade de ovos depende consoante o nº de pessoas, aqui em casa somos 3, daí ser 3 ovos)
Azeite (podem substituir por óleo)
1 Dente de Alho
1 Pitada de Sal

Preparação:

Colocar numa tacinha alta os 3 ovos inteiros e mexer com a varinha mágica. Mexer sempre e ir adicionando o azeite em fio, até obter a consistência desejada. Acrescentar o dente de alho, partido aos bocadinhos e o sal, sem deixar de bater com a varinha mágica.
Esta é a base principal de qualquer maionese caseira, depois o tempero varia muito e pode-se acrescentar o que quizermos,…


Fica uma maionese deliciosa,....




Mesmo saborosa,....




Olhem só esta maionese deliciosa,....na salada russa,....



Espero que tenham gostado,...


Beijinhos,.....

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11 comentários:

Hilda's Bordados disse...

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Bom dia Mary, vim bordar um recadinho aqui no seu blog desejando desde já um excelente final de semana e convidar para visitar meu blog, estive alguns dias ausente devido a demanda de grandes encomendas para o dia dos pais, mas já estou de volta e trouxe novidades!Esta maionese me pareceu deliciosa! Gostei muito da nova carinha do seu cantinho! Te espero lá no meu, ficarei muito feliz com a sua visita!
Beijos no ♥
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Avelã disse...

Fiquei com vontade de fazer essa receita! Já tentei fazer maionese, mas só deu para descobrir que não tenho grande jeito :P

A Casinha das Bolachas disse...

Eu de vez em quando faço também! Bem bonita a tua!

Beijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

São Ribeiro disse...

É daquelas coisas que nunca me deu para fazer pois tenho sempre de compra na despensa.
Sei que feita em casa é bem melhor mas é força do habito.

Inês disse...

Por acaso não sou muito de comer maionese, quando compro acaba sempre por se estragar antes de a consumir na totalidade e nunca experimentei a fazer. Aponto a receita para se um dia quiser fazer já sei como! :) Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram

Clara Brito disse...

Aí está uma coisa que nunca fiz. Compro sempre maionese para as minhas receitas.
Tenho de experimentar.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/creme-de-cebola.html

Joana Claro disse...

Também faço a minha maionese em casa, só que acrescento umas pinguinhas de vinagre!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Tânia Tiago disse...

Mais saudável e mais saborosa. Ficou fantástica Mary.
Bjinhos

Bimby & Sabores da Vida

Histórias e Aromas disse...

Maravilhosa!
Adoro fazer maionese caseira.
A tua ficou com uma cor e textura deliciosa!
Beijinho e Bom Fim de Semana!
💋

Andréa Santana disse...

Mary querida,
Eu ainda não fiz nenhuma maionese caseira, ótima sugestão, gostei
da consistência!

Beijinhos ♥

Assunção Baptista disse...

Olá Mary, bom dia! Eu costumo fazer com óleo e junto sempre uma colher ou duas de sopa de vinagre ou sumo de limão e uma colher de chá de mostarda, fica divinal!