♥ Espirais com Carne e Legumes - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Cá em casa, somos mais fãs de massas, do que arroz. Primeiro porque gostamos muito e segundo porque é mais rápido, para se poder preparar uma refeição rapidamente!

Tinha comprado no talho carne para fazer rojões e quando fui almoçar a casa num dia destes, deixei a descongelar. Quando cheguei a casa e porque já era tarde, decidi fazer uma massa! 

Ingredientes:

500g Carne p/ Rojões (cortei a carne aos bocadinhos mais pequenos)

Espirais q.b.

Legumes Diversos Congelados

1 Pacote de Tomate em Pedaços (Marca Guloso)

Sal q.b.

1 Colher de Chá de Pimentão Doce - Especiarias Suldouro

Salsa Picada

Alho Moído

Azeite ou Óleo

Meia Cebola

Preparação:

Colocar um fiozinho de azeite ou óleo na cuba da FC e seleccionar o Programa Freyr (ajustando o tempo para 20 minutos). Colocar meia cebola, picada aos bocadinhos. Quando começo a ficar douradinha colocar um bocadinho de água e o pacote de tomate em pedaços. Assim que começou a ferver coloquei a carne e mexi bem. Quando a carne estiver cozida, acrescentar os legumes e temperar com sal, alho e o pimentão doce. 
Acrescentar os espirais, mexer e deixar cozer. 

Uma refeição super rápida e fácil de preparar,...

E de sabor, ficou fantástica,...

São servidos???

Espero que tenham gostado,....

Beijinhos,.....

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♥ Paella à Pobre - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Quem me conhece e me segue quer aqui no blog, quer nas redes sociais, sabe que sou Venezuelana. Tenho inclusivê, ainda lá familiares e em Espanha também. 

Adoro a cultura, as tradições, bem como a comida, quer da Venezuela, quer de Espanha. 

E ultimamente, tenho visto tantas partilhas de paella, que fiquei com vontade de fazer e comer também. Só como todos sabem, é um prato que leva imensos ingredientes e não fica nada barato, tanto é que não compensa, fazer paella, apenas para 3. Daí, eu partilhar com vocês esta minha versão, bem mais simples, fácil, humilde e pobre. 

Por isso, intitulei esta receita , por "Paella à Pobre", com poucos ingredientes, mas que estava tão boa, que deu para matar um bocadinho das saudades, da versão, mais tradicional e típica!!

Chamo a atenção, que a Paella mesmo, fica com o arroz mais seco, mas esta minha versão, deixei o arroz, bem "malandrinho", que é, como cá em casa gostamos!!

Ingredientes:

500g de Mariscada Congelada

Arroz 

Tomate Pelado 

Sal q.b.

1 Colher de Chá de Pimentão Doce - Especiarias Suldouro

1 Colher de Chá de Açafrão - Especiarias Suldouro

Salsa Picada (opcional)

Alho Moído

Azeite ou Óleo

Meia Cebola

Preparação:

Colocar um fiozinho de azeite ou óleo na cuba da FC e seleccionar o Programa Freyr (ajustando o tempo para 20 minutos). Colocar meia cebola, picada aos bocadinhos. Quando começo a ficar douradinha colocar um bocadinho de água e a polpa de tomate. Assim que começou a ferver coloquei a mariscada e mexi bem. Quando estiver tudo cozido, acrescentar o arroz e temperar com sal e alho. Acrescentar, o pimentão doce e o açafrão.  Mexer e deixar cozer. Quando acabar podemos colocar, salsa picada por cima, mas é opcional.

Ficou tão boa, que deu para matar as saudades, da Paella Original,...

Cá em casa, ficamos mesmo satisfeitos,...há imenso tempo que não comíamos!!

São servidos??

Espero que tenham gostado,....

Beijinhos,.....

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♥ Coquinhos e Miminhos de Oferta - Dia da Mãe ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉

O Dia da Mãe, foi Domingo! E embora eu ache, que o dia da mãe é todos os dias, neste dia, em específico, ofereço sempre um miminho feito por mim e sempre com a ajuda da filhota, tanto à minha mãe, como à minha sogra.

Um bolo, umas bolachas ou uns bolinhos, são sempre uns miminhos que “caem” bem e que toda a mãe gosta, não é verdade??

À semelhança de outros anos, podem até ver aqui, aqui, aqui e aqui fiz também alguns miminhos e elas adoraram. Sim leram bem, elas, porque faço sempre dois miminhos, para a minha querida mamã e para a minha sogra.

Este ano, não foi diferente e ofereci uns coquinhos, que inclusivê, já partilhei a receita aqui, uma almofada que vi à venda no PG, super gira, alusiva ao Dia da Mãe e uma flor (que qualquer mãe adora, não é verdade?).

Inicialmente, tinha feito umas rosas de maçã, que inclusivê, tenho a receita publicada aqui no blog, no entanto ao desenformar, desfizeram-se todas, que não deu para aproveitar nem uma (pelo menos para oferta, porque pelo menos, ficaram para o nosso lanche, cá em casa). 
Assim sendo, tive que fazer outra coisa e decidi-me pelos côcos, por ser uma receita super fácil e rápida de preparar.

* Deixo-vos a receita destes bolinhos de côco, receita da minha mamã:

Ingredientes:

200g de Côco Ralado
150g de Açúcar
2 Colheres de Sopa de Leite
4 Ovos
Raspa e Sumo de 1 Limão

Preparação:

Colocar o côco numa bacia, juntamente com o açúcar e mexer. 
Depois juntar os ovos, o leite e o sumo de limão e a raspa. Envolver tudo muito bem. Colocar em forminhas de papel o preparado e levar a forno pré-aquecido a 180º, durante uns 25 a 30 minutos. 

Depois coloquei os coquinhos, em naperons, embrulhados em papel celofane e uma fita com um laço. Juntamente com a almofada e a flor, ficou um miminho super giro e simples,....

Aqui, no tabuleiro, antes de os colocar no forno,...

Já prontos, mas a arrefecerem,...

Já embrulhados,...

Juntamente, com as almofadas que comprei no PG,...super giras, não acham??

Um miminho tão simples,...

Mas cheio de amor,...

E as flores, que não podiam de ser excluídas, nesta pequena oferta,...

Aqui, as minhas prendinhas que a minha filhota ofereceu (com a ajuda do papá, claro),....um relógio, uma rosa de chocolate (na foto estão duas, pois a outra rosa de chocolate, a filhota ofereceu-me, na missa de catequese), um colar e uma pulseira,...

E esta almofada super gira,...

E ainda esta lata personalizada da DeltaQ, com cápsulas com café específico, para as máquinas de café DeltaQ,...

Espero que tenham gostado,....

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♥ Pão de Sementes, Aromatizado com Chá Silhueta Cavalinha, Erva Príncipe- Gengibre - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Quem me segue, quer aqui no blog, quer nas redes sociais, sabe que sou vendedora da FussionCook e que recentemente criei até um grupo no Facebook aqui. Tanto para os meus clientes conhecerem a FussionCook melhor, tirar dúvidas, partilhar receitas, ou para quem ainda não conhece a FC e está a pensar em adquirir, ficar a conhecer as suas funcionalidades.

Para dinamizar, animar e colocar todos os membros do grupo a participar, decidi fazer um Desafio Mensal, em que todos os meses, ao dia 1, temos que fazer uma receita, na FussionCook. E em cada mês, o desafio, tem um tema diferente e um ingrediente obrigatório! 

Este mês, o tema era chá, ou seja, todos os participantes, teriam que fazer uma receita, em que usassem chá. Quer fosse, Carne, Peixe ou sobremesa, o ingrediente obrigatório a usar na receita, teria que incluir chá.

E eu decidi fazer um simples pão!

Ingredientes:

300ml de Água
500g de Farinha
1 Saqueta de Chá Silhueta Cavalinha, Erva Príncipe- Gengibre Lipton

Preparação:

Colocar a água, a farinha e as ervas do saquinho do chá na MFP. 
Seleccionar o programa Massas. 

Assim que o programa acabar, colocar a massa na cuba da FussionCook. Depois colocar a tampa e deixar a válvula aberta. Seleccionar o programa Pão. Quando acabar o programa, abrir a FussionCook e colocar a tampa de forno e programar +10 minutos a 200º.

Vocês acreditam que este rico pão, foi feito na FussionCook (panela de pressão)?? Só vos digo que ficou um pão super fofinho,...

E delicioso!

E tostadinho em cima, como cá em casa gostamos,...

Quentinho, fica mesmo bom!

Olhem só para este interior,...

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♥ Bolo de Aniversário para a Sogra - Massa de Pão-de-Ló, com Recheio de Chantily e Compota de Frutos Vermelhos, Decorado com Chantily, Compota de Frutos Vermelhos, Chantily, Morangos e Framboesas ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Na quinta-feira passada (dia 25 de Abril), a minha sogra fez 66 primaveras.

E como tem sido habitual, o bolo de aniversário, fica sempre a meu cargo!

Inclusivê, podem ver alguns bolos, aqui, aqui, aqui ou aqui.

Os meus sogros, não são adeptos de bolos com grandes recheios, nem grandes coberturas e muito menos de pasta de açúcar,….gostam de bolos sim, mas o mais simples possível.

E como tenho feito diversas vezes a receita, da massa de pão-de-ló e modéstia à parte, sai sempre bem, este ano e para ser diferente ao bolo de aniversário, do ano passado, que foi de laranja, este ano fiz o bolo de aniversário saiu assim,....

Ingredientes para o bolo:

12 Ovos (de preferência caseiros)
330g de Açúcar
230g de Farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 Pitada de Sal

2 Pacotes de Natas (que bati até obter chantily)

Morangos e Framboesas q.b.

Compota de Frutos Vermelhos (Usei do Mini-Preço)

Rolinhos de Chocolate, Rosas de Açúcar e placa de aniversário em hóstia (para decorar)

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma rectangular e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 

Quando estiver pronto desenformar e deixar arrefecer. 

Parti metade do bolo a meio e recheei uma parte com chantilly e a outra parte com compota de frutos vermelhos. 

Depois juntei as duas partes. Cobri metade do bolo com a restante compota e a outra metade do bolo com o restante chantily. 

Na parte da compota, coloquei por cima, rolinhos de chocolate, côco e na parte do chantily coloquei por cima morangos (partidos aos bocadinhos). 

Ao meio, para dividir as duas partes do bolo, coloquei as framboesas, umas rosas de açúcar e a placa de aniversário em hóstia. Depois por cima de todo o bolo, coloquei açúcar em pó.

                      Ficou um bolo bem fresco, húmido e super fofo,...

Ficou um bolo delicioso,....

Um bolo bem vistoso,...

                                       Estava mesmo muito bom,...

E todos adoraram,...

Principalmente, a aniversariante!

             Só de escrever, já me está a dar água na boca,...são servidos???

Espero que tenham gostado,....

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