♥ Ninho da Páscoa com Cobertura de Chocolate e Decorado com Ovos de Chocolate - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 

É incrível como o tempo passa!

Ainda nem há pouco estávamos no Natal e não tarda nada estamos na Páscoa.

Começo a sentir vontade, de comer queijo com Pão-de-Ló, os folares, as amêndoas e ovos de chocolate.

Bem e como ainda faltam alguns dias até à Páscoa e como ainda quero testar algumas receitas até lá, apartir de hoje, irei trazer-vos as minhas experiências. 

Receitas para a Páscoa e que tenho a certeza que vocês irão adorar!

E a primeira receita, que trago-vos hoje, como experiência para a Páscoa, é um delicioso Ninho da Páscoa.

Tenho a certeza, que vocês irão adorar!! Vamos lá à receita então,...

Ingredientes:

4 Ovos
180g. de Açúcar
50g de Maizena
190g de Farinha
40g de Chocolate em Pó
1 Colher de Café de Fermento
1 Pacote de Natas
120ml de Óleo
1/2 Tablete de Chocolate de Culinária (derretida no micro ondas, para cobrir o bolo)

Preparação:

Colocar o açúcar e os ovos na batedeira, até obter uma massa alta e super fofa. Depois adicionar os restantes ingredientes e bater mais um pouco.
Deitar a massa na cuba da FussionCook,  colocar a tampa e seleccionar o programa Bolos/45 minutos, com a válvula aberta. 
Assim que o programa acabar deixar perder pressão e abrir a FussionCook.
Retirar o bolo e cobrimos o bolo com chocolate. Coloquei ainda uns ovinhos de chocolate, por cima.

E este ninho ficou super guloso,....

Tão fofo,......

Uma receita a repetir,...

E que estará certamente, na nossa mesa da Páscoa!!

Espero que gostem e experimentem,...

Cá em casa, este ninho ficou provado e aprovado,...

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♥ Massa de Peixe - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 

Desde pequena, que fui habituada a poupar e mais ainda, nunca desperdiçar nada. Desde que casei, continuo com o mesmo lema e principalmente, no que toca à nossa alimentação.

Tinha no congelador, um medalhão de pescada e uma posta de salmão, que tinham sobrado de refeições anteriores. Cozi, tirei as espinhas ao salmão, o medalhão não tinha espinhas e fiz esta massa que vos apresento.

Ingredientes:

1 Medalhão de Pescada

1 Posta de Salmão

1 Lata de Atum (para fazer mais fartura)

Massa

Sal q.b.

Água

Polpa de Tomate

Meia Cebola

Óleo

Preparação:

Seleccionar Menu-Freir, ajustar a 10 minutos. Colocar na cuba da FC7Smart, a cebola picadinha e um bocadinho de óleo. Assim que a cebola começar a estalar, deitar um bocadinho de água e polpa de tomate. Quando começar a ferver, colocar o peixe (previamente cozido só com água) partido, aos bocadinhos.

Desligar a FC, deitar a massa, temperar com sal e mexer. Colocar a tampa e Seleccionar – Menu Massa 5 minutos.

Uma refeição super rápida e deliciosa,...

     

Experimentem e comprovem como é bom,...

São servidos?!?!

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♥ Cheesecake de Morango, Decorado com Raspas de Chocolate Rosa do Aldi, Sem Base de Bolacha ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 

Chegou a primavera, o tempo começa a aquecer e já apetece sobremesas fresquinhas e deliciosas.

Fomos almoçar a casa dos meus sogros e a sobremesa ficou a meu cargo. 

Como o almoço, era pesado (feijoada), nada melhor, que uma sobremesa simples e fresquinha.

Fiz então um delicioso cheesecake, mas desta vez fiz sem base de bolacha e digo-vos que ficou igualmente maravilhoso!

Ingredientes:

1 Pacote de Natas

1 Embalagem de Queijo de Barrar (pode ser philadélfia ou marca branca)

1 Lata de Leite Condensado

5 Folhas de Gelatina

Compota de Morangos

Preparação:

Na batedeira, bater as natas (batidas até obter o ponto de chantilly). 

Acrescentar o leite condensado, o queijo, e uma colher de sopa de compota de morangos e mexer sempre. Numa malga deitar um bocadinho de água a ferver e colocar as folhas de gelatina a demolhar. Mexer bem e adicionar ao preparado anterior. Continuar a bater bem durante uns 3 a 4 minutos. 

Deitar este preparado na forma. 

Levar ao frigorífico, umas horas (eu fiz no dia anterior, para servir no dia seguinte ao almoço). Antes de servir colocar por cima a compota de morango. Decorei ainda, com raspas de chocolate rosa e estrelas coloridas de chocolate, que comprei no Aldi (ficou tão mimoso).

Fresquinho, este cheesecake, é uma delícia,...

E bem guloso,...

Será para repetir,...

Ficou bem vistoso,...

Esta fatia é para vocês? são servidos???

Espero que tenham gostado,....

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♥ Tarte de Maçã com Creme de Pasteleiro do Aldi ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 

Por norma, aquando as minhas visitas diárias, dos blogs que sigo, quando vejo uma receita que me agrade, imprimo logo e guardo para fazer assim que tiver tempo. E normalmente, é aos fins-de-semana, que faço sempre uma sobremesa diferente e tenho oportunidade de experimentar.

No entanto, apesar de ser, muito raro, fazer algo doce, durante a semana, há excepções! Apenas faço, quando participo em algum desafio, ou quando aparecem visitas surpresas, cá em casa. E foi o caso desta tarte de maçã, bem gulosa, que pela simplicidade, mais vontade dá em fazer.  E apenas vão precisar, só de 3 ingredientes,…

Ora atentem J

Ingredientes:

1 Placa de Massa Folhado (adoro a massa folhada do Lidl)

5 Maçãs Médias (descascadas e cortadas em meia Lua)

Creme Pasteleiro (comprei um saco de pó de creme pasteleiro no Aldi, que apenas basta adicionar água e fica logo pronto)

Preparação:

Estender a massa folhada, numa tarteira e picar com um garfo. Preparar o creme pasteleiro, conforme instruções na embalagem e colocar por cima da massa folhada. Dispor a maçã em toda a tarteira, por cima do creme pasteleiro.

Levar a forno pré-aquecido, a 180º durante uns 20 a 25 minutos +/- (ou a gosto).

Uma tarte fantástica,...

Óptima, para aproveitar aquelas maçãs que estão com "má cara",....

Ficou mesmo boa,...

São servidos???

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♥ Pudim de Licor de Beirão - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 

Apesar de já estarmos na Primavera e as noites ainda estarem muito frias, durante o dia já começa a sentir-se mais calor, principalmente, depois de almoço.

Nessas dias, sabe tão bem, depois da refeição, uma sobremesa fresquinha e deliciosa, não acham??

Que comecem, as receitas fresquinhas e que dão água na boca J

Ingredientes:

500ml de Leite

4 Ovos

100g de Açúcar

1 Cálice de Anis (substitui por 1 Cálice de Licor Beirão)

Caramelo Líquido

Água

Preparação:

Numa bacia, colocar todos os ingredientes e bater com uma varinha mágica. Untar com caramelo líquido, uma forma de pudim e verter o preparado anterior. Tapar a forma e colocar na FC7Smart, com 2 copos de água (usei o copo que acompanha a FC) e colocar a tampa da FC. Seleccionar o programa Postres (Sobremesas) – Menu 15 minutos. Assim que o programa acabar, deixar perder pressão naturalmente. Retirar a tampa da FC e deixar arrefecer. Depois de frio, colocar no frigorífico (eu sugiro que façam no anterior à noite e deixar no frigorífico até à hora de servir).

Obs.: Receita do livro de receitas, que acompanha a FC7Smart, apenas traduzi para Português e alterei o cálice de Anis, por Licor de Beirão. 

Ficou fantástico,...

Com um sabor maravilhoso,...

Só de escrever, até me dá água na boca,...

São servidos???

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♥ Folar Doce vs Folar Salgado Transmontano ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Quem me segue, sabe que faço parte do grupo Cantinho das Cozinheiras, em que todos os dias 25 de cada mês, temos que fazer uma receita do blog que é sorteado. Para os mais distraídos, que não conhecem o grupo, estão sempre a tempo de entrar e participar nestes desafios,....

Sim, eu sei, que hoje, não é dia 25, no entanto a Telma, a nossa querida administradora, colocou mais um desafio no grupo e eu não poderia recusar J

E desta vez, como a Páscoa está a chegar, a Telma, "desafiou-nos a deliciar com pratos tradicionais da época e desta vez, o País escolhido claro tinha de ser o nosso Portugal 😁" e podemos escolher entre estas 4 opções:

- Cabrito
- Folar Doce
- Folar Salgado
- Amêndoas e Ovos de chocolate

E em pesquisa, pela net, dei de caras, com esta receita aqui, uma receita de folar, em que podemos dividir a massa e fazer dois folares, ou seja, um folar doce e outro salgado. 

Eu fiz com esta receita, apenas um folar doce e só vos digo que ficou maravilho. E até, posso imaginar o folar salgado,....

Ingredientes para 1 folar doce e 1 folar salgado:

1kg de Farinha

6 Ovos

1/2 Chávena Almoçadeira de Azeite Morno

20g de Sal Refinado

1 Chávena Almoçadeira de Leite Morno

42g de Fermento de Padeiro 

1 Colher de Sopa de Açúcar

Para o Folar Doce Acrescentar:

Raspa de Limão q.b.

35g de Açúcar

Canela em Pó q.b.
Erva Doce

Para o Folar Doce Acrescentar:

Carnes Fumadas q.b. (chouriço, salpicão e bacon)

Preparação:

Desfazer o fermento num pouco de água morna. Numa taça grande e funda. coloque a farinha, abra uma cavidade ao centro e coloque o fermento já desfeito. Amasse a farinha com o fermento. Coloque o azeite, o leite, o sal e os ovos um a um e continue a amassar com as mãos, tudo muito bem.

Depois de estar bem amassado, divida a massa em duas partes. Para o folar de carne, junte uma parte da massa, a carne partida aos pedacinhos pequenos, fechando as cavidades, onde está a carne, para que não saiam durante a cozedura.

Para o folar doce, junta à outra parte da massa, raspa de limão, o restante açúcar e a canela em pó, misturando bem, para agregar tudo. Polvilhar o topo com açúcar, se desejar. Forme duas bolas, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha e deixe levedar em lugar morno até dobrar de volume (cerca de duas horas). 

Levar ao forno pré-aquecido a 180º - 200º , cerca de 30 minutos.

Fazer o teste do palito. 

Bom apetite.

Obs.: Receita transcrita, tal e qual a autora escreveu no seu blog aqui. 

** As minhas únicas alterações foram: 1º em vez de fermento de padeiro, usei fermipan; 2º fiz a receita toda, mas em folar doce; 3º fiz a massa na MFP (máquina de pão); 4º coloquei também erva doce, porque folar tem que levar erva doce; 5º pincelei com mel, por cima, para dar brilho ao folar.

Formei um folar entrelaçado, mas ao levedar, ficou com esta forma,...

De sabor, ficou fantástico,...

Nem imaginam o cheirinho, que pairava pela casa,...

                   Mais um desafio aceite,....até ao próximo desafio,...

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos e bom fim-de-semana,

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♥ Feliz Dia do Pai - Bolinhos Esquecidos - Miminhos de Oferta ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje é O Dia do Pai ♥ 

Cá em casa não gastamos dinheiro em coisas supérfluas, muito menos nestas datas, em que as lojas têm na montra artigos para celebrar a data e que nos cativa logo com o olhar!!

Costumo, na semana anterior ao dia, a pensar em fazer umas bolachas, biscoitos ou um simples bolinho (sempre com a ajuda da minha cúmplice a minha filhota)! Depois apenas compro um miminho barato e simples, para acrescentar ao bolo e assim complementar a prenda,….

Este ano, para ser diferente 😊 comprei (para o meu pai e para o meu sogro) um perfume, mas não deixei, também, de fazer também uns bolinhos. A receita, vi no grupo que faço parte, Cantinho das Cozinheiras, aqui, receita publicada pela administradora do grupo, a Telma.

Ingredientes:

500 g farinha
500 g açúcar 
6 ovos

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar, envolver a farinha e depois num tabuleiro forrado com papel vegetal ir colocando colheradas.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 durante uns 10 minutos.

Obs.: Receita transcrita tal e qual a Telma escreveu.

Posso-vos dizer, que são fantásticos, a receita rende bastante e consoante, as colheradas, podem fazer ou mais pequenos, ou maiores.  

E assim, ficou mais uma sugestão fantástica e económica, para oferta, neste caso, especialmente, para o Dia do Pai.

Tenho a certeza, que ambos (pai e sogro vão adorar),...

Beijinhos e continuação de uma boa semana,

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