" O Meu Refúgio Culinário! "

28 de dezembro de 2017

♥ Sugestões de Receitas p/ o Ano Novo e Votos de Um Excelente Ano 2018 ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje não vos trago nenhuma receita, mas sim desejar a todos um Feliz Ano Novo 2018.

Desejo a todos os meus seguidores, amigos, colegas, familiares e parceiros do blog um Excelente Ano Novo 2018.

Que o novo ano traga muita saúde, paz, amor, trabalho, alegria e dinheiro.

* Deixo-vos, algumas sugestões de receitas para fazerem nesta

passagem de Ano Novo *

Tarde de Amêndoa

Sonhos

Bacalhau à Lagareiro com Batata à Murro

Rabanadas

Pão-de-ló

Bolo de Cenoura

Bacalhau com Natas

Desejo a todos, que passem uma passagem de ano na companhia de quem mais desejam e que tudo corra pelo melhor.

Não se esqueçam comer as passas e até para o ano,...

Beijinhos,

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22 de dezembro de 2017

♥ Sugestões de Receitas p/ o Natal e Votos de Um Santo e Feliz Natal ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje venho aqui num saltinho, para desejar a todos os meus amigos, seguidores, parceiros do meu blog e também quem visita o meu blog, UM SANTO E FELIZ NATAL.

Que seja um Natal com muita saúde, paz, amor e alegria.

* Deixo-vos, algumas sugestões de receitas para fazerem neste Natal *

Aletria

Sonhos

Pão-de-ló

Bolo Rei

Rabanadas

Tronco de Natal

Bilharacos

Bacalhau Cozido com Batatas e Couves

Cabrito Assado com Batatas

Molotof

Obrigada uma vez mais pelo vosso carinho e amizade.

São os votos sinceros do " O Meu Refúgio Culinário!"

Um óptimo Natal para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....

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20 de dezembro de 2017

♥ Projecto TRND - Showroomprive - Campanha Aceite ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Fui seleccionada para a campanha TRND Portugal, que em colaboração com o Showroomprive, deu-me a possibilidade de fazer uma compra e de usufruir um desconto de 20€.

"A trnd é a maior comunidade de marketing colaborativo da Europa. Desde 2005, trabalhamos para revolucionar o marketing das grandes empresas e marcas.

Porque somos consumidores, temos boas ideias para novos produtos, simplesmente porque sabemos melhor que ninguém o que queremos. Podemos apoiar o desenvolvimento de produtos com a nossa experiência e temos a oportunidade de ajudar as nossas marcas favoritas a tornarem-se ainda mais conhecidas. Regista-te agora: tanto a inscrição como a participação em projectos da trnd são grátis e sem compromisso."

Sendo assim, tive a oportunidade de fazer a encomenda, no site do showroomprive, com um desconto de 20€ (com portes não incluídos) e ainda recebi, 10 códigos de desconto de 20%, para oferecer (que ofereci a amigas e colegas, que já usavam este site para fazer compras).

Sinceramente, é um bom site, mas tem preços muito elevados.

Quando ganho alguma coisa, eu não penso só em mim, mas também, no meu marido e na minha filhota. E para não comprar apenas algo para mim, decidi escolher algo, que todos pudéssemos usar,...e sendo assim,......escolhi duas máquinas, uma de gaufres e outra de panquecas,...

As minhas novas máquinas, que vão dar grandes alegrias aos pequenos almoços, lá de casa,...

Olhem só! Não são fantásticas?? E já experimentei as duas máquinas!

Brevemente, partilho a receita com vocês,...

Crepes com Chocolate e Chantily,....

E Gaufres com Compota de Cereja,....

A encomenda foi super simples e rápida de fazer e chegou bem rápido,....

Inscrevam-se também no TRND Portugal, pois podem ser seleccionados, para outras campanhas,...

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos,.....

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18 de dezembro de 2017

♥ Workshop Receitas para Festas com Parmalat - Isabel Zibaia Rafael ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

""Olá bom dia,

parabéns! Foi uma das inscrições seleccionadas.

O workshop Receitas para Festas com Parmalat vai-se realizar no WORK espaço criativo, Península Boutique Center, loja 228 - 1º piso, Praça do Bom Sucesso, 159, 4150-146 Porto, no próximo domingo, dia 17 de Dezembro, às 15h30."

E foi desta forma, que fiquei a saber, que tinha sido, umas das inscrições seleccionadas, para assistir ao workshop, da Isabel, no Work Espaço Criativo, na cidade do Porto.

A querida Isabel Zibaia Rafael do delicioso Cinco Quartos de Laranja, tinha colocado um passatempo, no seu blog, a anunciar o dia do workshop e que a Palmalat, iria oferecer dois convites duplos, para assistir.

Eu participei e ganhei,....e como apenas poderia ir eu e mais uma pessoa, foi a minha filhota, comigo,.....e adoramos!!

A Isabel Zibaia Rafael, é blogger, é super simpática, muito acolhedora e cozinha muito bem. Tem um blog delicioso, o Cinco Quartos de Laranja, que dispensa apresentações, pois todos o conhecem muito bem.

A Isabel veio até ao Porto e proporcionou-nos uma tarde fantástica. Todos, os presentes, foram divididos em grupos e fizemos receitas fantásticas, que estavam simplesmente divinais J

Deixo-vos algumas fotos, desta tarde muito bem passada,...

Work Espaço Criativo, um espaço encantador e bem acolhedor,...

O livro da Isabel, O Livro de Petiscos da Isabel e um avental maravilhoso da Parmalat,...

A receita que calhou ao nosso grupo,...Creme de Alho-Francês com Croutons e Presunto Crocante,...

As receitas todas, feitas por nós: Mini-Quiches com Bacon, Dip de Ricotta com Tomilho no Forno, Creme de Alho-Francês com Croutons e Presunto Crocante, Bacalhau Gratinado com Camarão, Rolinhos de Perú com Molho de Caril, Mousse de Limão e Licor de Ginja com Chocolate e Piripiri,...

A foto da praxe,....

E de todo o grupo,...

O autógrafo da querida Isabel, no meu livro,.....

Algumas ofertas da Parmalat,...

Um agradecimento ESPECIAL, à Parmalat, pela oferta dos convites e um beijinho à querida Isabel, sempre com aquele sorriso contagiante,.....OBRIGADA PELA TARDE BEM PASSADA,...

Foi uma tarde de Domingo, muito bem passada, com óptima companhia e muito enriquecedora. Espero voltar a ver a Isabel noutros workshops, com mais receitas deliciosas J

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos,.....

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14 de dezembro de 2017

♥ Frango Frito - Airfryer - Fritadeira de Ar Quente ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

No outro dia falei, aqui no meu blog, da minha nova ajudante, a fritadeira de ar quente. Tenho feito imensas coisas nela e tenho-me sentido bem. Porque isto de tirar a vesícula, tem o que se lhe diga!

De várias coisas que já experimentei, na minha fritadeira, a que mais gostei, é o frango. Pois apenas temperado, com alho e sal, fica mesmo bom.

A prova disso é estas fotos que, partilho com vocês, já de seguida,...mas antes disso, vamos à receita ☺

Ingredientes:

Meio Frango (eu retiro sempre a pele)
Sal q.b.
Alho Moído
Polpa de Tomate (a gosto)

Preparação:

Antes de temperar o frango, ligar a fritadeira, a 200º e colocar uns 5 minutos para aquecer a resistência. Temperar o frango com sal e alho. Dar uns cortes, ao frango, para fritar bem por dentro.
Espalhar a polpa de tomate, pelo frango e temperar. Colocar na cuba.
Programar 15 minutos e ir virando, para fritar de ambos os lados.
Se for necessário, colocar mais uns 10 minutos. Mas fica ao critério e ao gosto, de cada um,....

Aqui, ainda na cuba,....

Eu coloco, sempre neste tuperware, para não arrefecer, enquanto acabo de fazer o acompanhamento,......arroz ou massa,...

Ficou mesmo apetitoso e bem suculento,...

Olhem só para o aspecto destas coxinhas,....

Servi com arroz branco, feito na FC,...

Simples, rápido de fazer e bem saudável,....são servidos!?

Beijinhos e continuação de uma boa semana,

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11 de dezembro de 2017

♥ Bolo de Aniversário p/ o Maninho - Bolo de Chocolate Brigadeiro ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

O meu mano, fez na passada segunda-feira (04 de Dezembro) 27 primaveras e como é habitual, na minha família, os bolos de aniversário ficam a meu cargo.

Tento sempre mudar o recheio, a cobertura e a decoração, mas a massa quase sempre faço, a massa de pão-de-ló. Pois nunca me decepcionou, sai sempre bem e fica um bolo enorme.

Só que desta vez, fiz um bolo de chocolate, pois o meu irmão gosta e como ele é o aniversariante, costumo a fazer sempre aos gostos de quem faz anos,...e se a pessoa em questão, gosta de chocolate, os desejos são ordem ☺

Vamos à receita então ♥

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar Amarelo
1 Pacote de Chocolate em Pó 200g
1 Chávena de Leite
1 Chávena de Óleo
2 Chávenas de Farinha
1 Colher de Sobremesa de Fermento

1 Barra de Chocolate Culinária

Preparação:

Separar as gemas das claras e juntar às gemas as 2 chávenas de açúcar, bater muito bem, na batedeira.
Depois juntar o leite e o chocolate em pó, mexer muito bem.
Juntar a farinha e o fermento e o óleo e continuar a mexer.
E por fim juntar as claras em castelo.
Barrar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

Assim, que o bolo estiver cozido e arrefecido, colocar o chocolate derretido por cima. Cobrir com pepitas de chocolate e decorar com ferrero rocher branco.

Um bolo de aniversário diferente do habitual,.....