Bom dia a todos,
Espero que esteja tudo
bem com vocês. Comigo já estou melhorzita, mas este frio também não ajuda muito
curar o quer que seja.
Já tinha saudades vossas,
saudades de escrever, saudades de visitar os vossos cantinhos. Já me fazia
falta, o bocadinho que passo aqui na blogosfera.
Bem, eu hoje quero
partilhar com vocês, um bolinho para uma encomenda que me pediram. Sim é
verdade, a minha 1ª encomenda J
Isto de fazer bolos tem
muito que se lhe diga. E uma coisa é certa, uma coisa é fazer bolos de aniversário
para nós e para a família, outra é fazer bolos, para alguém de fora, que não se
conheça, aí é completamente diferente! Nunca sabemos como irá correr e se
depois o feedback será positivo ou não! Mas lá aceitei e não iria recusar a
este novo desafio.
O Bolo de Aniversário
para o Rodrigo. O tema, seria o Homem-Aranha e como a mãe gostou do meu bolo do
Halloween, que podem ver aqui, fiz algo do género.
Desta vez, o bolo foi de massa de pão-de-ló com recheio de chantilly (natas
batidas) e a cobertura de chocolate e a teia de chantilly também. Simples e uma
massa de bolo que nunca me deixou ficar mal. Depois apenas arranjei um boneco
(Homem-Aranha claro está) e coloquei em cima do bolo.
Espero que tanto a mãe,
como o Rodrigo tenham gostado !!
Ingredientes:
12 ovos (de preferência
caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira20 a 30 minutos (aqui está o
segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem
parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar numa forma redonda e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar numa forma redonda e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.
Depois
de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com natas batidas
(chantilly) e a cobertura chocolate. Para fazer a teia, usei também chantilly.
Espero que seja do agrado do aniversariante,....
Pois fiz, como se fosse para a minha Inês,...
Parabéns Rodrigo,....
Espero que tenham gostado J
Até estava giro !
Uma excelente semana para todos,.....sejam felizes!!!
Beijinhos,.....
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
