Boa tarde a todos,
Já tinha saudades vossas J
Conforme tinha comentado na minha página do facebook, a
minha vida anda muito complicada. Embora me levante duas horas antes de começar
a trabalhar, para adiantar o almoço, preparar o lanche para a escola da Inês ,
a mochila, o pequeno almoço dela e meu, arranjar-nos, para as 8h45 sairmos de
casa.
Começou a escola a sério, a catequese, as reuniões e o entra e sai de
casa sempre a correr. Não tenho tido tempo para vir à net, nem vir aqui ao meu
cantinho, nem aos vossos para vos visitar. Peço desculpa, mas estou ainda em
fase de adaptação, para esta “vida escolar” da filhota a sério.
Hoje, partilho com vocês um bolo de brigadeiro que fiz,
para o meu marido levar para um encontro da Banda de Moreira (onde toca
trompete). Tal como o ano passado, fiz um bolinho para ele levar.
Como recentemente, abriu uma loja de artigos para bolos e
preparados, ao pé de minha casa( podem visitar o site da loja aqui), mal
cheguei à loja comprei os preparados de bolo de brigadeiro e pedi para imprimir em papel de hóstia de açúcar uma foto da banda.
Ingredientes:
500g preparado de Brigadeiro
3 ovos
150ml de Óleo
125ml de Água
Preparação:
Juntar todos os ingredientes numa taça, bater em velocidade
média durante 4 minutos. Por fim deitar a massa numa forma forrada com papel
vegetal ou untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno durante 40 minutos a 180º.
Cubra o bolo com creme de brigadeiro e polvilhe com
chocolate granulado (eu cobri com chocolate derretido no micro-ondas).
Fiz dois bolos, recheei com chantilly e cobertura de
chocolate de culinária (derretido no micro-ondas). E coloquei a foto por cima. Decorei com pintarolas e granulados de chocolate colorido!
De sabor, não sei como estava, pois não provei,...
Quem provou disse que estava delicioso!!
Espero que tenham gostado,....
Um óptimo fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!
Beijinhos,.....
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
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