Bom dia meus amores,
Espero que estejam todos bendispostos J
Hoje trago-vos um doce tradicional, conhecido por todos
vós.
Há muitas receitas parecidas, outras tantas ligeiramente diferentes, e um ou
outro ingrediente poderá variar. Estou a falar do Bolo de Bolacha.
Considero o bolo de bolacha, como
o bacalhau, há diversas receitas e todas elas diferentes e deliciosas.
No outro dia, em conversa com uma amiga no facebook (a Hélia
do blog, Mais um sobre Culinária, podem ver o face dela aqui ), a Hélia falava de um preparado que colocava no bolo de bolacha, o famoso creme
russo. Bastava fazer o preparado, molhar a bolacha em café e ir alternando.
Fiquei
super curiosa e não descansei até o encontrar.
Como sou cliente assídua da loja “
Cantinho dos Paladares” na Maia (podem ver o facebook deles aqui). e como
abriu a 2ª loja deles no Maiashopping, foi a desculpa ideal para lá ir J
Fiquei radiante mal lá cheguei. Adorei a loja. Aproveitei, trouxe o tal
preparado creme russo e o preparado de Bolo Brigadeiro, que brevemente também vos
irei amostrar, aqui no blog.
Como a minha mais recente parceria (Du Bois de la Roche),
me ofereceu diversas bolachas (podem ver aqui no meu blog), decidi que este bolo de bolacha, em vez de levar
as tradicionais bolachas Maria, iria fazer com os biscoitos de manteiga Du Bois
de la Roche.
Ingredientes:
Biscoitos de Manteiga Du Bois de la Roche (usei 2 pacotes)
Café
Preparado Creme Russo (fiz apenas 250g do preparado e adicionei 250ml de leite frio).
Preparação:
Preparação:
Fazer o café préviamente (eu fiz numa cafeteira) e preparar o creme russo (250g do preparado + 250ml de leite frio,mexer bem e está pronto a usar).
Depois, numa forma de aro amovível dispor por camadas, as bolachas molhadas em café, o creme russo, novamente bolachas e depois o creme russo e assim sucessivamente, até acabar tanto as bolachas como o creme.
Depois desfiz algumas bolachas e levei-as um bocadinho ao forno até tostar um bocadinho (pouco). Coloquei por cima, para dar um toque mais sofisticado! Levar ao frigorífico e servir bem fresquinho (eu fiz no Sábado à noite, e coloquei no frigorífico, para servir ao almoço no Domingo).
Fica um bolo de Bolacha, como os dos restaurantes,....
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Com um sabor fantástico,....
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E depois é super fácil de fazer,...
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O pior mesmo,...é que acaba rápido,....J
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É uma boa desculpa, para fazer novamente J |
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Este foi o pacote dos biscoitos de manteiga que usei,...da Du Bois de la Roche,... |
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E este é o pacote, do famoso creme russo,...embalagem de 500g, mas que usei apenas 250g,....
Estas duas fatias, são para vocês,......
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Sirvam-se à vontade,.... |
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Desta forma, participo, no passatempo que a nossa amiga Mariana, está
a fazer, para festejar o seu aniversário, no próximo dia
06. Outubro.2013. Se ainda não participas-te ainda vais a tempo J
Vê aqui, como fazer!
Espero que tenham gostado,....
Continuação de uma boa semana para todos,.....sejam felizes!!!
Beijinhos,.....
Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes J
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