22 de março de 2018

♥ Bolo Marmoreado - Micro-Ondas ♥

Bom dia amigos do meu  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 

Quem me segue, já deve ter reparado, que publico apenas duas vezes por semana. 

Às Segundas e às Quintas, pelas 9h da manhã, sai um post fresquinho. Evidentemente, que é agendado, mas, normalmente os posts, são agendados ao fim-de-semana, ou no máximo de semana a semana, nunca mais do que isso.

Isto porquê? Perguntam vocês, porque gosto que as pessoas leiam com calma os meus posts e gosto de ler também os vossos comentários. Os vossos comentários, são para mim, muito  enriquecedores e muito importantes. Também são sinal que me visitam e que tiraram pelo menos 1 minuto das vossas vidas, para ler o que escrevo.

Com tantos seguidores, estou certa que nem metade passa sempre por aqui. Mas ficava até bonito, nem que seja dar um simples “oi”, uma vez por mês, por exemplo.
Sei que cada um é como cada qual, mas passo diariamente por tantos cantinhos, que o retorno das visitas de alguns bloggers não é retribuído. E desculpem o meu desabafo, mas sinto-me triste, pois chego ao ponto de eu visitar diversas vezes por mês, determinado blog, que o mesmo se fizesse uma visita, por mês que fosse, eu ficava mesmo feliz,….

Desculpem o desabafo, mas há dias assim,…..

Continuando,……

Há pessoas que pensam que quem é blogger de culinária, deve fazer bolos todos os dias. Mas a “coisa” não é bem assim. No meu caso, normalmente é ao fim-de-semana, que saem mais experiências lá em casa, pois tenho mais tempo, para experimentar e criar e consequentemente de tirar foto e fazer os posts em condições! 

É raro fazer um bolo durante a semana, às vezes pode acontecer: ou porque vi o bolo e deu vontade, ou porque é para participar em algum desafio ou então porque o dia assim o exige.

E foi assim que surgiu este bolo!

O Dia do Pai foi segunda-feira e inclusivê, podem ver no post anterior o que fiz e comprei para oferecer tanto ao meu pai, como o meu sogro. Evidentemente, que não partilhei com vocês, quer aqui no blog ou no facebook, o que a minha Inês, ia oferecer ao papá, porque como o papá, vem cá ao blog e visita também o facebook, ia saber qual a prenda e depois ia deixar de ser surpresa e claro, já não tinha “piada nenhuma”.

Tal como fiz para o meu pai e para o meu sogro, comprei uma garrafa personalizada de ginja, comprei ainda no Pingo Doce uma almofada, super barata e super gira, alusiva ao Dia do Pai e ainda fiz com a Inês, à hora de almoço,  este bolo que partilho com vocês a receita.

É uma receita simples e super prática, para quando temos pressa e queremos alguma sobremesa e/ou também, quando aparecem aquelas visitas surpresa. Um simples bolo marmoreado no micro-ondas.

Ingredientes:

4 ovos
200 gr. de açucar
200 gr. de farinha
200 gr. leite
125g de Chocolate em Pó (Usei Nesquick)
100 gr. óleo

Preparação:


Colocar na batedeira o açúcar, os ovos, o leite e o óleo e bater uns 5 minutos.
Juntar a farinha e bater mais uns minutinhos. Dividir metade desta massa, em duas partes. Numa parte colocar a massa na forma de silicone com buraco e a outra parte, colocar o chocolate e mexer bem com uma colher de pau. Depois colocar em cima, da outra massa.  
Convém que seja uma forma grande porque o bolo cresce imenso!
Leva-se ao microondas 5 minutos. Chamo a atenção, que cada micro-ondas tem a sua potência, no meu basta 5 minutos e está pronto. 
Desenformar e decorar a gosto. Eu coloquei raspas de chocolate branco em cima, mas é opcional.

                               Fica um bolo super fofinho,....




                       Com uma cobertura, que é uma tentação,....





                     Para visitas inesperadas,....é uma opção deliciosa,.....




Aqui, a almofada, que comprei no pingo doce, para a minha Inês dar ao meu marido!!




E aqui, a garrafa de ginja, que como comentei com vocês no post anterior, também comprei para oferecer ao meu pai e ao meu sogro. Visitem a página Pires & Pires, façam like e comprem este ou outros deliciosos licores,....há muitos à escolha,...




Experimentem esta receita, sei que vocês vão adorar!!

Espero que tenham gostado,...


Beijinhos,.....

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19 de março de 2018

♥ Feliz Dia do Pai - Crinkles de Lima e Côco - Miminhos de Oferta ♥

Bom dia amigos do meu  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 

Hoje é O Dia do Pai ♥ 

Cá em casa não gastamos dinheiro em coisas supérfluas, muito menos nestas datas, em que as lojas têm na montra artigos para celebrar a data e que nos cativa logo com o olhar!!

Costumo, na semana anterior ao dia, a pensar em fazer umas bolachas, biscoitos ou um simples bolinho (sempre com a ajuda da minha cúmplice a minha filhota)! Depois apenas compro um miminho barato e simples, para acrescentar ao bolo e assim complementar a prenda,….

Este ano comprei (para o meu pai e para o meu sogro) um miminho personalizado (uma garrafa de ginja com elas), que encomendei aqui, convido-vos inclusivê a visitar a página de facebook, Pires & Pires É uma loja de Chaves, que vende principalmente licores caseiros e muito mais. Os donos são super simpáticos e personalizam os vossos licores, como vocês o desejarem. Podem falar com a D. Lurdes, foi a pessoa que me atendeu, é uma pessoa super simpática e sempre disponível a ajudar,...

Mesmo com um miminho personalizado, não deixei de fazer também uns bolinhos, bem conhecidos pela blogsfera, que caem sempre bem e não são nada doces. A receita vi na página de facebook, da nossa querida Silvia - As Minhas Perdições




Ingredientes:

100 gr de açúcar
1 ovo
80 gr de manteiga derretida fria
raspa de uma lima
2 colheres de sopa de sumo de lima
20 gr de côco
220 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento 
açúcar em pó e normal para polvilhar
corante verde em gel a gosto (dependerá se quiserem uma cor mais escura ou menos) (opcional)

Preparação:

Numa taça colocar a manteiga e bater juntamente com o açúcar. Juntar o ovo, o sumo e a raspa de lima, o côco e o corante verde. Bater até obter uma massa lisa. Juntar a farinha e envolver bem, até obtermos uma massa homogénea e não pegajosa.
Fazer uma bola e cobrir com película aderente, colocando no frigorífico durante uma hora.
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Formar pequenas bolas de massa, mais ou menos 20 gramas, e passar no açúcar granulado e por fim no açúcar em pó envolvendo bem.
Colocar num tabuleiro espaçadas entre si e levar durante 10 minutos ao forno. Retirar e deixar arrefecer sobre o tabuleiro 5 minutos.
Transferir para uma grelha e deixar arrefecer completamente. Depois de frias, colocar num recipiente hermético.

Obs.: Receita transcrita tal e qual a autora escreveu na sua página de facebook!


Aqui as garrafas já personalizadas,...


                                   Com um saquinho personalizado e tudo,...



                         
                    Aqui, as crinkles, já frias e prontas a ser embrulhadas,....




Não exagerei muito no final, com açúcar, pois eram para o meu pai e meu sogro e ambos têm que ter cuidado com os doces e açúcar,....




Aqui já, os embrulhos prontos, com um verso tirado da net (dedicado ao pai),                                                               impresso e colocado num lacinho,....



Nada de especial, crinkles num prato de plástico, e embrulhados 
                                           em papel celofane transparente!!





E pronto: garrafa de ginja personalizada e crinkles feitos por mim,...




                                 Um miminho barato e super fácil de fazer,....





Com tão pouco, se faz um miminho maravilhoso não acham!?!?



Desejo a todos os pais, inclusivê ao meu pai, ao meu sogro e ao meu marido, 
                                     um óptimo e FELIZ DIA DO PAI!!!




Espero que tenham gostado,...


Beijinhos e uma boa semana,

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15 de março de 2018

♥ Bolo Húmido de Vinagre ♥

Bom dia amigos do meu 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J
Como blogger, ando sempre à procura de novas receitas para experimentar!
Tanto é, que em visita, aos cantinhos que sigo, que por vezes há aquela receita que nos consegue cativar logo pelo olhar e ficamos a babar pelas fotos, que a receita acompanha,….
Esta receita que vos trago hoje, já andava "debaixo de olho", há algum tempo. Via-a em alguns blogs, mas sinceramente ficava com algum receio em experimentá-la, pois havia um "tal ingrediente", que me deixava na interrogação, se realmente valia ou não a pena experimentar!
Contudo, assim que o Anselmo, do blog AsReceitas do Selminho, colocou esta receita, no facebook dele, lembrei-me desta receita e das inúmeras vezes, que a tinha visto em outros blogs. Cheguei inclusivê a perguntar-lhe se realmente o bolo era bom e se sabia muito, ao "tal ingrediente",….mas ele disse: “experimenta vais gostar”. 
E assim foi, como o fim-de-semana, foi com muita chuva, vento e frio, nada melhor que experimentar novas receitas, não acham?
E sabem da melhor? O bolo é mesmo bom e,…..têm mesmo que experimentar pessoal, só assim ficarão a saber, se realmente vale a pena ou não,….e já agora, o "tal ingrediente" sabel qual é? É o vinagre.
Ingredientes:
6 ovos
250g de açúcar
200g de farinha
5 colheres de vinagre
50g de manteiga
1 colher de chã de fermento
Molho:
150ml de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
Preparação:
Bater as claras em castelo bem firme. Sem parar de bater misture o açúcar, o vinagre, a manteiga derretida e as gemas. Misturar a farinha e o fermento até envolver. leve ao forno a 180 por +/- 30 min. Molho Ferver o leite, o açúcar e a manteiga. Depois do bolo cozido, picar com um palito e verter o molho por cima.

Obs.: Receita transcrita, tal e qual o autor escreveu no seu blog aqui.         


E se estão na dúvida, como eu estava em experimentar,......façam mesmo este bolo, pois não sabe a vinagre e fica um bolo fantástico,....recomendo!


                         Não cresce muito, mas fica muito bom,....




                                     Foi a nossa sobremesa,...




      Nada como uma fatia de um bolo caseiro e um café a acompanhar!!




Coloquei côco por cima, para dar um toque diferente,.....mas é opcional,....



É um bolo que realmente vale a pena experimentar!




Aqui, na forma, antes de cozer,...



Que bem nos soube uma fatia destas e um café,....


                                                   São servidos?




                     Esta fatia é para vocês! Serviam-se à vontade,...



Fiz este bolo, numa forma de pudim da AMetalurgica,....que podem comprar aqui,....


Espero que tenham gostado,...

Beijinhos e continuação de uma boa semana,

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12 de março de 2018

♥ Bolo de Laranja - MFP ♥

Bom dia amigos do meu 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

No outro dia fui ao continente, fazer umas compras! 
Ao passar no corredor das farinhas (gosto muito das farinhas preparadas para pão brioche do continente), vi uma farinha preparada para fazer bolo de Laranja na MFP (que me chamou a atenção) e resolvi trazer.  

Nunca mais  me lembrei da dita cuja, até que no outro dia a arrumar o armário das mercearias, a vi,....e resolvi fazer o bolo de laranja para o lanche.

Ficou um bolo bem aromático!

Ingredientes:

1 Preparado de Mistura p/ Bolo de Laranja (500g)
20ml de Óleo
300ml de Água Fria

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba da MFP. Não esquecendo da regra, 1º os líquidos e depois os sólidos. Programar bolos.
Assim que acabar o programa, cortei uma laranja a meio e reguei o bolo por cima (OPCIONAL).
Depois é deixar arrefecer e saborear! 

Ficou um bolo super aromático, tanto é, que a minha cozinha ficou com o aroma no ar, durante a tarde toda,...



Fica um bolo super fofo,...



Para um lanche, com visitas surpresas, não há melhor do que preparar este bolinho!!


Esta foi a embalagem, que usei,....





Espero que tenham gostado,...

Beijinhos e boa semana,


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9 de março de 2018

♥ FussionCook - Informação Importante ♥

Bom dia amigos do meu 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Para quem ainda não sabe, sou vendedora da FussionCook em Portugal J

Muitas pessoas, têm perguntado, qual é o preço da FussionCook e quais os acessórios que ela traz!
Pois bem, a Fussioncook custa 159€ e é uma panela de pressão eléctrica e programável!

Os acessórios que ela traz, são os seguintes:

Cuba com revistimento DAIKIN diamante;
Colher;
Copo medidor;
Bandeja de PVC branco para cozinar a vapor;
Livro de receitas;
Manual de usuario escrito e ilustrado com desenhos para aprender de forma fácil a maneira como trabalhar com a FC7Smart;
Capacidade são 6L;
Potencia:1000W;
Medidas da FussionCook: 29.5 x 31.5 x 31.5 cm;
Peso: 4,8Kg;




Para algum esclarecimento adicional, podem entrar em contacto comigo por email: strawberrycandymoreira@hotmail.com

Beijinhos e um bom fim-de-semana,

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8 de março de 2018

♥ Bolo Delícia de Nozes com Cobertura de Leite Condensado Cozido - Bolo de Aniversário Sogro ♥

Bom dia amigos do meu 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Antes demais, FELIZ DIA DA MULHER a todas as mulheres, que me seguem e me visitam hoje 

No passado Domingo, o meu sogro fez 74 primaveras.
E como tem sido habitual, o bolo de aniversário, fica sempre a meu cargo. Inclusive, podem ver alguns bolos, aqui, aqui, ou aqui.

A minha sogra quando me ligou a pedir o bolo, pediu que fizesse “um bolo simples e sem massas pão” lol, queria ela dizer, sem pasta americana ou portuguesa, ou então massapão (que nem sequer nunca usei). O pedido foi levado em consideração, tanto é, que fiz, um bolo do mais simples que pode haver e com uma cobertura básica,….curiosos? Venham daí e leiam com atenção. E já agora, se tens a bimby, ainda bem, pois de seguida, encontras a receita, tanto para fazer com a bimby, como pelo método tradicional (como eu fiz).

Ingredientes:

310gr de açúcar
190gr de farinha
220gr de nozes moídas
2 Colheres (chá) fermento
2 Colheres (chá) de essência de baunilha (não coloquei)
1 Pacote de natas
1 Pitada de sal
3 Ovos


Método Bimby:

Coloque as nozes no copo e durante 2 segundos na vel.4 depois mais 2 a 3 toques turbo, reservar. Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min. Vel.4,5.
Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha com fermento, programar 1,30 min. Vel.5. À parte bater as natas bem batidas e juntar no copo da bimby, programar 30 seg. vel.1 colher inversa. Juntar os restantes 90gr de farinha, programar 1 min. Vel.3 colher inversa. Juntar as nozes e mistura-las durante 30 seg. vel.3,5 colher inversa. Unte e polvilhe uma forma, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.

Método Tradicional:

Quem não tem bimby como eu, faz na batedeira, seguindo pela ordem da receita. Depois, é só untar e polvilhar uma forma, colocar a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.



Fica um bolo muito bom, inclusivê, já tinha partilhado aqui a receita, mas, digo-vos uma coisa, com o leite condensado por cima, fica um bolo, simplesmente tentador e bem guloso!  





Por cima, coloquei uma lata de leite condensado e estas bolachas de chocolate, que encontrei à venda no Lidl,....




 Estava muito simples, mas bem guloso,....




                          Nada de recheios, apenas uma simples cobertura,....




São servidos?



                             Esta fatia é para vocês, espero que gostem,...




                                         Olhem só para este interior!



                    
Espero que tenham gostado,...

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