Polvo à Lagareiro - FussionCook

Bom dia a todos! Tudo bem com vcs? Espero bem que sim!

Desde que comprei a minha 2ª ajudante (FC), que andava para experimentar fazer polvo. Os dias iam passando mas havia sempre alguma coisa para fazer para o jantar, e nada de sair o polvo. Numa ida ao supermercado, trouxe polvo e pensei “desta não escapas e vais para a FC”,….
Ora a semana passada, mal eu cheguei a casa para almoçar, tirei o Sr.Polvo e zás, dentro da cuba da FC ( a cozer) com água e umas pedrinhas de sal. Programei Frango-15minutos e programei para a hora do jantar, para ir adiantando,…..
Quando cheguei ao final do dia, retirei o polvo e passei a cuba por água.
Depois no fundo da cuba coloquei bastante cebola, alho, o polvo por cima e umas batatinhas. Reguei com azeite e programei Forno – 30 minutos, temperatura a
180º / 190º, válvula fechada.

Aqui vão os ingredientes:

Polvo
Batatas (2 ou 3 grandes)
Cebola
Alho

Só vos digo, para experimentar, pois fica macio e tenrinho,…uma maravilha!!!




As fotos podem não ser as melhores,....mas,....



a minha palavra vale mais que uma simples foto,lol,.....




Adoro a minha FussionCook!!!

Beijinhos,

Jardineira - FussionCook

Bom dia a todos!!! Esse fim-de-semana foi bom? Espero bem que sim!!!

Hoje trago-vos uma receita, muita apreciada por todos lá por casa.
Desta vez experimentei fazer, claro, na FussionCook (esta receita serve para programar e mal chegar a casa, sentar e comer)!!!!


Ingredientes:

400g / 500g de Novilho
Batatas (coloquei 2 Grandes)
Ervilhas
Cenoura (coloquei 1 Grande)


Na cuba colocar a cebola picadinha, com um bocadinho de óleo, programar Manual / 10minutos. Adicionar um copo de água e 1 colher de polpa de tomate.
Deixar refogar mais uns minutos. Entretanto partir a carne, as batatas e cenoura aos quadradinhos, adicionar as ervilhas e passar por água. Desligar.
Colocar a tampa e programar Batatas / 10 Minutos.
Como a carne é de novilho, bastam 10 minutos para ficar tenra!!
Et voilá,....rápido, fácil e delicioso!

Aqui tudo pronto na cuba,...



....aos bocadinhos!!



Pronto a saborear!!!




Beijinhos e boa semana de trabalho!!!

Mais um Selinho,....Este Blog é um Mimo!!

Bom dia a todos! Espero que esteja tudo bem com vocês!

Hoje trago-vos mais um selinho, vindo deste blog da D.Sonia (que tem sempre receitas e dicas maravilhosas), este selo veio de longe S.Paulo- Brasil e da minha querida amiga Susana, do blog Doces & Salgados (também um blog fantástico,com muitas receitas deliciosas) , muito obrigada pela lembrança,....

Este Blog é um Mimo!!!



A regra é passar a 10 pessoas, mas vou quebrar essas regras e passar a todos os meus seguidores, pois todos eles têm um blog que é um mimo. Agradeço, que todos os meus seguidores o levem, pois é com muito carinho que vos envio!!!


Beijinhos e bom Domingo!!!

Mais um Selinho,.....Selo de Qualidade,....

Bom dia a todos,....Está tanto frio,...brrrrr,......

Bem, eu hoje não vou postar nenhuma receita, mas sim um selinho que duas amigas me enviaram. Obrigada Duxa e Andreia pelo Selo de Qualidade.

É bom e gratificante receber estes miminhos! Ainda para mais, porque todas nós nos esforçamos para ter um blog no mínimo apresentável, sempre com receitas deliciosas e temos que ter em conta, que quando é colocado nos nossos blogs (na net), nunca sabemos quem vê e/ou quem lê,....Isto só para dizer, que ter um blog dá trabalho e todas nós nos esforçamos. Todas sabemos, o quão é gratificante ser reconhecido o nosso trabalho, é ou não é?

Como tal, quero passar este Selo de Qualidade, a todos os meus seguidores, SIM A TODOS, pois todos temos um blog de qualidade e todos devemos ser reconhecidos!! Quero que todos os meus seguidores peguem no selinho e postem o mesmo, nos vossos cantinhos ok?!




Bem hajam a todos nós, pois nós merecemos!!


Beijinhos,

* Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária

E é com bastante orgulho e admiração, que comunico, que O Meu Refúgio Culinário, também está entre muitas e deliciosas cozinhas, com a distinção " Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária!"





Obrigada Lusitana, pela distinção e pelo vosso carinho!

Pipocas no Micro-Ondas,....

Bom dia pessoal,....

Hoje trago-vos uma receita para a criançada e para os graúdos também,...lol,...

Quantas vezes os nossos filhos nos pedem para fazer pipocas?

Pois a minha filhota há dias pediu-me pipocas e fiz no micro-ondas!
É simples, rápido e ficam igualmente saborosas.
Só precisamos de ter um pirex com tampa, milho e óleo.

Ingredientes:

Milho
Óleo

Colocar no fundo do pirex, o óleo e o milho.
Fechar a tampa e colocar no micro-ondas uns 5 minutos.
Desligar e colocar as pipocas numa bacia ou num copo com açúcar.
Se tivermos ainda milho, programar mais uns 3 ou 4 minutos.

É engraçado ver as crianças a olhar e ouvir o pum,pum,pum,....



Para verem um filme, querem melhor,...



Gostam as crianças e os adultos também,...



Beijinhos!

Feliz Aniversário,....para a Minha Querida Mamã,.....

Pois é, este mês não paramos com os aniversários cá em casa,lol...

A minha querida mamã, faz hoje 57 primaveras.

A festinha será muito simples e desta vez também lhe fiz um bolinho para lhe cantarmos os parabéns mais logo.

A receita e mais uma vez, foi a receita de pão-de-ló! Poderão ver alguns bolos já feitos, no separador de bolos e festividades,....

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma circular) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.

Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com chantily e bolinhas de chocolate.
Decorei a gosto com chantily e coloquei uns morangos (comprei morangos congelados) e umas estrelas de açúcar para ser diferente!!

Ficou bonito,....



Aqui partido ao meio, recheado com chantily e bolinhas de chocolate,...



O que é que acham??




São servidos?



De certeza que não vai uma fatia?



Vocês é que sabem,.....lol,...



Espero que apreciem, foi feito com muito carinho,....

Beijinhos e boa semana de trabalho!!