14 de janeiro de 2019

♥ Bolo de Aniversário p/ o Maninho - Massa de Pão-de-Ló, Recheio de Creme Russo e Cobertura de Mousse de Chocolate ♥

Bom dia amigos do meu  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 

No ano passado (2018), decidi que iria durante todo o mês de Dezembro, colocar posts com receitas tradicionais natalícias e bem presentes na nossa mesa de Natal e assim o fiz. 

Como o mês de Dezembro, foi dedicado, especialmente ao Natal e no dia 04 de Dezembro, foi dia de aniversário do meu irmão, eu ainda não tinha tido possibilidade, de partilhar o bolo que fiz, para todos lhe cantarmos os parabéns.

Assim, partilho com vocês, mais uma sugestão, para um delicioso bolo de aniversário!!

A massa para o bolo, foi a de pão-de-ló, pois nunca me deixa ficar mal e a decoração, foi com mousse de chocolate e chantily.


Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 

Preparação: 

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. 
Colocar numa forma redonda e levar ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 

Assim que o bolo estiver frio, abrir ao meio e rechear com creme russo (podem comprar este preparado, em lojas de especialidade, tudo para bolos).

Para a cobertura do bolo, fiz mousse instantânea e cobri todo o bolo e usei também chantily (usei um pacote de natas, que bati na batedeira, até formar chantily, para fazer a restante decoração) e coloquei ainda por cima, uns rolinhos de chocolate. 

Como sobraram 6 claras do bolo, fiz uma receita de suspiros, que não correu lá muito bem. Então esmaguei tudo e coloquei à volta do bolo, para decorar e saborear, pois de sabor, estavam bons,.... 

Ficou um bolo bem guloso,...


                                       E o aniversariante adorou,...



                                      De sabor ficou um bolo 5*,...




                                  Ficou um bolo de aniversário fantástico!




                              E com uma decoração, bem simples!!!



                               E assim, se festejaram 28 primaveras,...


                                         Esta fatia é para vocês,.....



                                                 Deliciem-se,...



Espero que tenham gostado e apreciado!!

Beijinhos,

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13 comentários:

_ Gil António _ disse...

Olá:-Parabéns para o maninho. O bolo tem um aspecto divino.
Posso abusar e deixar uma pergunta? Ok, vou deixar: Porque não ficar o nome do blogue, por cima ou por baixo em vez de ser ao meio da imagem?
.
Votos de um início de semana feliz

*** São os teus olhos o néctar ***

Natércia Ramalho disse...

Olá minha linda!
Parabéns ao mano e que Deus lhe traga tudo o que merece tanto como desejo para os meus filhos parabéns também para ti que tens um bolo lindo e com certeza delicioso...um beijinho e um bom 2019 tanto para ti como toda a tua família.

Tanara Fagundes disse...

Este bolo ficou com uma cara sensacionaaaaaaal!
Consigo imaginar o gosto! hehe
Manda um pedaço pelo correio! hehe

A Paixão da Isa disse...

Ficou mt bonito parabens para o teu irmao e a ti tb bjs

Teresa Isabel Silva disse...

Parece delicioso!

Bjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

Trini Altea disse...

Te ha quedado de DIEZ

Kique disse...

Que bom aspecto esse bolo tem
Parabéns ao aniversariante
Bjs

Kique

Hoje em Caminhos Percorridos - Trump inicia construção de muro!!...

Ana Alves disse...

Parabéns ao marido, o bolinho ficou lindo. Beijinhos

O Pecado Mora Em Casa disse...

Esse bolinho parece ser uma maravilha!!
Parabéns ao mano.
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/

Magda Carvalho disse...

O bolo têm um aspecto delicioso!
Rêtro Vintage Maggie | Facebook | Instagram

Olivia Fagundes Rocha disse...

Mary, esse bolinho parece-me delicioso!

Um beijinho e parabéns ao mano ;)

Monica disse...

Delícia de aspecto certamente delicioso

Monica disse...

Esse Trump é que devo estar no lugar dessas pessoas

Um Até já,....

Olá  meus   queridos  ♥    Por diversos motivos, irei estar ausente quer aqui no blog, quer nas redes sociais!! Tenho recebido muitas mensa...