25 de outubro de 2016

♥ Marmelada ♥

Bom dia amigos do meu  

Hoje chego-vos com mais um desafio proposto pelo grupo Cantinho das Cozinheiras,…Cozinhar Com,…e este mês, o blog escolhido foi da Marta Alves, Brincadeiras na Cozinha, que podem visitar aqui. É um blog, que comecei a seguir recentemente e que nos brinda sempre, com receitas deliciosas 

Assim que fui ao blog, para escolher a receita para o desafio deste mês, encontrei logo a tal. Todas as receitas dão água na boca, mas como estamos no Outono e como o Marmelo é a fruta da época,...decidi experimentar mais uma vez a receita da marmelada! 

Já tenho algumas receitas de marmelada, que partilhei com vocês aqui, aqui e aqui, mas tenho visto em blogs amigos, a marmelada mais vermelhinha e como ainda não tinha conseguido chegar a essa cor, decidi, experimentar mais uma vez, com uma receita diferente!! E parece que esta receita não me desiludiu,....

Ingredientes:

800g marmelo c/casca s/caroços, cortados em pedaços pequenos
800g açúcar
1 limão descascado s/ parte branca e s/caroços

Preparação By Bimby (conforme a autora escreveu):

Coloque no copo o marmelo, o açúcar e o limão e triture 40seg. vel.9
Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
De seguida programe 35min. 120ºC, vel.2
De seguida triture 30seg.vel.5-7, aumentando progressivamente a velocidade.
Distribua por taças e deixe arrefecer. Corte rodelas de papel vegetal com o mesmo diâmetro das taças. Cubra-as com o papel e guarde num local seco.

Preparação na panela de pressão -  FC (FussionCook), como eu fiz, pois não tenho bimby:

Colocar os marmelos cortados, na cuba. Deitar a mesma quantidade em açúcar. Colocar a casca de 1 limão, apenas a parte branca.
Fechei a tampa e programei, 40 minutos Manual. Assim que acabou o tempo, retirei a casca de limão e passei a varinha mágica. Depois coloquei mais uns 10 minutos a cozer na FC. Distribuí pelas taças e deixei a arrefecer.



Parece que foi desta que acertei na cor da marmelada,...




Ficou bem vermelhinha,...





E a minha cozinha, ficou bem aromática,...




Esta quantidade de marmelos, deu-me para 3 tacinhas,...




Marta obrigada pela receita,...




Agora que finalmente encontrei a receita perfeita,...vou estar atenta às promoções dos marmelos,...





Receita a repetir certamente,...




Esta tacinha de marmelada é para vocês,...




                        Desafio aceite e superado,...até o próximo desafio!!




Marta Alves - Brincadeiras na Cozinha


Espero que tenham gostado,...



Beijinhos,.....

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19 comentários:

Sylvie Luzio disse...

Bem bom ! adoro!

O cantinho dos Gulosos disse...

que bela marmelada docinha :D


O Cantinho dos Gulosos

Teresa Isabel Silva disse...

Parece uma delicia!


Bjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

Cozinha Caseira disse...

Ficou com uma cor linda e esta bem ao meu gosto. Beijinhos

cozinha100segredos disse...

Muito boa! Nem tem comparação com a de compra! beijinhos

A Casinha das Bolachas disse...

Aqui está algo que adoro! Ficou com uma cor mesmo bonita! :) :)

Beijinhos Ana
https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

Carla Ramalho disse...

Adoro marmelada e este ano ainda não fiz. A tua ficou com uma cor perfeita :)
Beijinhos ...
Blog: Guloso qb

marta alves disse...

Ficou linda e é uma maravilha!!!
Obrigada :)
Bjinhos

Norma2 disse...

María si lo deseas puedes preparar membrillos cociéndolos en el horno con vino y azúcar.
Besos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2016/10/supersticiones-sobre-el-pan.html

piteis da dinha disse...

Oi Mary!
Vou pegar a minha tacinha pq por aqui eu não encontro marmelo kkk
A cor ficou linda!
Bjsss amiga

Inês disse...

Uma bela marmelada, dá vontade de cortar uma fatia e comer! :) Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram

O Prazer da Cozinha disse...

A tua marmelada ficou com uma cor fantástica :)
Beijinhos
Cláudia Ralha
http://www.oprazerdacozinha.com

Andréa Santana disse...

Mary querida,
A cor está linda e pela receita deve ter ficado delicioso!

Beijinhos ♥

Isa Sá disse...

Pena que a imagem não tem cheiro nem sabor!


Isabel Sá
Brilhos da Moda

Ana G. Neves disse...

Ficou linda!!! :)
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Clara Brito disse...

Adoro marmelada acompanhada de uma bela fatia de queijo.
Belíssima cor.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/na-cozinha-commarta-alves-e-uma-massa.html

Adita Donaire disse...

Te ha quedado rico, rico, y que bueno es el casero, besos

Mrs.Rose disse...

Nice post! Your blog it's very interesting

Would you like to follow each other? :)
http://theloth.blogspot.com/

Avelã disse...

Ficou com uma cor maravilhosa! Qualquer dia tenho de experimentar fazer :)