15 de agosto de 2016

♥ Frango Assado com Batata Assada no Forno, Acompanhado por Arroz Branco ♥

Bom dia amigos do meu

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim

Alguns de vocês ainda estão de férias e outros tal como eu, ainda a trabalhar, mas a pensar nas desejosas férias. Daqui a nada estamos em Setembro, depois vem o Inverno e teremos depois o Natal novamente,…..os dias passam  a correr!!

Com o calor que tem feito, poucas são as vezes que ligamos o forno. Os grelhados e as saladas são uma constante, cá em casa. Pois a vontade de cozinhar é muito pouca. Mas há dias, aqui no Norte, choveu e sentiu-se mesmo frio. Então fiz uma comidinha de forno e que nos soube mesmo bem,…frango assado com batata assada e arroz branco.

Soube mesmo bem e sinceramente já tinha saudades, da cozinha quentinha, com aquele cheirinho agradável da comida


Ingredientes:

1 Frango partidos aos bocadinhos
5 Batatas Médias
Polpa de Tomate
Sal q.b.
Óleo (podem substituir por azeite)


Preparação:

Começar por pré-aquecer o forno a 150º. Descascar as batatas e cortar ao meio.
Num pirex grande, distribuir as batatas e o frango. Temperar com sal e acrescentar o óleo e a polpa de tomate. Mexer tudo muito bem. Colocar uns raminhos pequenos de alecrim por cima.
Colocar o pirex no forno, pré-aquecido a 180º durante uns 35 a 40 minutos. Ir virando de vez em quando as batatas e o frango, para cozinhar uniformemente.
Servir com arroz branco, feito na FC (que podem ver a receita aqui) ou uma simples salada,…


Ficou um assado fantástico!!




                                  E um aroma na cozinha, maravilhoso!!





                                          Servido com arroz branco!!




                                                        São servidos?!?!




Espero que tenham gostado,...


Beijinhos,.....

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10 comentários:

cozinha100segredos disse...

Que bom que é frango assado! beijinhos

Luisa Alexandra disse...

É uma sugestão que muito agrada cá por casa!

Andréa Santana disse...

Hello, querida Mary!
Adoro frango assado e com batata fica perfeito!

Beijinhos, ótima semana ♥

Joana disse...

Eu ligo sempre o forno! Seja Verão seja Inverno!
Este frango ficou com um aspecto maravilhoso.
Um beijinho

Carla Ramalho disse...

Abriste-me o apetite :)
Beijinhos ...
Guloso qb

Open Kloset By Karina disse...

Ola Linda, Adorei o post, bom aspeto:) Bjs
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Joana Claro disse...

Para mim é uma óptima sugestão até porque continuo a usar o forno praticamente todos os dias para fazer o pão! O cheirinho que fica pela casa é impagável :)
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Ana Filipa Costa disse...

Uma das minhas formas preferidas de comer frango, delícia!
Beijinhos
www.petiscana.com

Papinha Doce disse...

É a chamada comida de conforto, adoro! Boa semana.

Nani disse...

Comidinha bem reconfortante, realmente o tempo mais fresco apetece logo ligar o forno, bjinhos!