10 de maio de 2016

♥ Bolo de Aniversário p/ a Sogra - Massa de Pão-de-ló, Recheado com Chantily e Decorado com Chocolate, Creme Russo e Rolinhos de Chocolate ♥

Bom dia meus queridos        

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

No passado dia 25 de Abril, a minha sogra fez anos. E sempre que há um aniversário na minha família, o bolo fica a meu cargo J
Quando são bolos de aniversário para os meus pais ou para nós cá em casa, tento fazer os bolos de aniversários mais extravagantes, mais ousados e principalmente tenho carta branca para os temas que escolho. Quando toca a fazer bolos de aniversário, para os meus sogros, é mais complicado,….pois “são mais exigentes” J não gostam de corantes, não gostam de pasta de açúcar e nada de decorações exageradas.
Assim sendo, tento fazer o mais simples possível e de forma a que eles gostem,….porque o principal é agradar o aniversariante J

A receita do bolo de aniversário para a minha sogra já se encontra aqui. É uma receita que rende imenso e é uma receita que me sinto mesmo à vontade!!





Ingredientes para o bolo:

12 Ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
1 Pacote de Creme Pasteleiro e 1 Pacote de Creme Russo (compro na feira, como partilhei com vocês aqui)
1 Pacote de Chantilly (compro na feira, como partilhei com vocês aqui)
1/2 Tablete de Chocolate de Culinária
1 Copo de Sumo Laranja

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei na forma quadrada e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 
Quando estiver pronto desenformar e deixar arrefecer. Parti metade do bolo a meio, pincelei ambas as partes com o sumo e recheei com chantilly. Depois decorei metade do bolo com chocolate e a outra metade com creme russo. Coloquei em cima do bolo, uns rolinhos de chocolate. Puz à volta uma fitinha vermelha e assim ficou um bolo de aniversário delicioso e muito simples,...



                    Ficou um bolo bem fresco, húmido e super fofo,...





                    A aniversariante e a restante família adoraram,...





                                   Estava mesmo muito bom,...




           
               Este creme russo e o chantilly, são mesmo um máximo,....





                    Só de escrever, já me está a dar água na boca,...



Espero que tenham gostado,...

Beijinhos,.....

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Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J







13 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Parece delicioso!
Muitos parabéns :)

A Paixão da Isa disse...

Ficou mt bonito bjs bs

cozinha100segredos disse...

Estes bolos feitos por nós têm outro sabor e outro valor! Beijinhos

Inês disse...

Ficou bem bonito e elegante! Acredito que a sogra tenha adorado! :) Beijinhos
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São Ribeiro disse...

Ficou um bolo lindo e bem guloso

Joana Claro disse...

ah que sogra com sorte! ficou lindo!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

O cantinho dos Gulosos disse...

ficou bem bonito mas principalmente bem guloso.


O Cantinho dos Gulosos

Carla Ramalho disse...

Não troco um bolo caseiro por nada e se for fresco, ainda melhor :)
Beijinhos ...
Guloso qb

Joana disse...

Ficou lindíssimo o bolo!
Tenho a certeza que a sogra adorou :)
E todos adoraram provar :D
Um beijinho

Ana disse...

Que lindo! deve ter ficado bem saboroso! Bjs

Ana,
http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

Tânia Tiago disse...

Ficou lindo Mary.
Parabéns!! :)
Bjinhos

http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

Rosa Santos disse...

Querida Mary,
Tenho andado um "pouco" fora de contexto... mas nem sempre é como deveria ser!!
Bolo lindo e que deve ter ficado uma delicia. Parabéns para a tua sogra. E para ti
um beijinho muito grande.

Avelã disse...

Ficou um bolinho mesmo lindo, sem dúvida capaz de superar quaisquer expectativas :D Fiquei com uma vontade enorme de roubar uma fatia :P