7 de dezembro de 2015

♥ Bolo de Aniversário p/ o Meu Mano - Massa de Pão-de-Ló com Recheio de Chocolate Branco e Cobertura de Chocolate Branco e Côco ♥

Bom dia amigos do meu

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!  

Hoje trago-vos um bolo de aniversário J

O meu mano, fez na passada sexta-feira (04 de Dezembro) 25 primaveras e como é habitual, na minha família, os bolos de aniversário ficam a meu cargo. Tento sempre mudar o recheio, a cobertura e a decoração, mas a massa quase sempre faço, a massa de pão-de-ló. Pois nunca me decepcionou, sai sempre bem e fica um bolo enorme.

A ideia do recheio e da cobertura, surgiu de uma conversa com a Mnª C., ela andava sempre a falar de um bolo que adorava e que comia muitas vezes. Da forma que o descrevia, eu já me imaginava a fazê-lo e a prová-lo. Como vinha o aniversário do meu mano estava à porta, foi a desculpa ideal, para colocar em prática, todos os pormenores, do tal bolo fantástico e que a Mnª C. adorava J

Ingredientes:


12 Ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
2 Barras de Chocolate (usei marca Pingo Doce)
1 Pacote de Côco

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Coloquei numa forma redonda e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 
Depois de frio, parti o bolo a meio e recheei com chocolate branco (derreti no micro-ondas) e a cobertura foi também com chocolate branco (derretido no micro-ondas) e côco.


                        Um bolo com uma decoração diferente,.....




                                 Um bolo com uma decoração simples,.....





                                               Super fofo,.....





                                                Uma delícia,....




                                            Uma tentação,....





Peço desculpa pela qualidade das fotos, mas foram tiradas com um telemóvel,...




O bolo, ficou tal e qual a Mna. C. descreveu,....




           O chocolate branco, deu um toque maravilhoso ao bolo,....




                         O importante, é que o aniversariante adorou,....



                                         
             Feliz aniversário,....que contes com muitos mais, maninho!!




                             Olhem só para esta fatia,...são servidos?





                                           Esta fatia é para vocês!!




Espero que tenham gostado!!

Uma boa semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J






15 comentários:

Natacha Rodrigues disse...

Mary que bom deve ser! Essa cobertura, bem gulosa... hummm....! beijinhos

Cozinha Caseira disse...

São dos meus bolos preferidos, com massa pao de ló. Nunca falham e ficam super fofinhos. O teu deve estar bem bom.
Beijinhos

Beatriz Couto disse...

Parece mesmo bom :)
Beijinhos
www.beatrizcouto.com

piteis da dinha disse...

Oi amiga!
Esse bolo ficou tudo de bom e lindo. Com certeza teu irmão amou!
Será que essa fatia ele mandou p/mim? Ķķk
Bjos

Marta Ferreira disse...

Que aspeto delicioso!

http://apelequehabitoblog.blogspot.pt

Andréa disse...

Obrigada pela fatia minha querida Mary, adorei!
Parabéns e muitos anos de vida para o teu mano!
Vc arrasou o bolo ficou lindo, fofinho e com certeza delicioso!

Bjs, ótima semana! ♥

Islene Teles disse...

Mary, esse se bolo estã uma tentação....Obrigada pela fatia. Felicidades ao seu irmão..bjs

cozinha100segredos disse...

Se pudesse comia já uma fatia! Também fiz bendeirolas para os bolos dos meus filhos, acho que fica muito giro! Beijinhos

Virgínia Ferreira disse...

Que bolo delicioso, fiquei com água na boca :)
Beijinhos
http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

Carla Ramalho disse...

Adoro estes bolos, ficam super fofos :)
Gulosoqb

Susana Machado disse...

que bela receita!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Isa Sá disse...

Que bom aspeto!

Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

Cantinho da Partilha disse...

Adoro bolos assim, simples mas ficam sempre uma delicia!
Parabéns ao mano!
Nina
https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

Therasia The Cook disse...

Mas que mano sortudo ;)

Avelã disse...

Chocolate branco e coco é uma combinação mais que fantástica! O bolo ficou vistoso (no bom sentido) :)