7 de setembro de 2015

♥ Sopa de Salmão, Tomate Cherry e Sorrel ♥

Bom dia amigos do meu 

Tudo bem disposto por aí? Espero bem sim J

Este Verão o tempo tem estado sempre incerto. Não tem estado aquele calor infernal, como os anos anteriores. Tem dias que está mesmo frio e depois acaba mesmo por chover. E são nos dias assim, frios, escuros e sem sinal do sol, que recorro à FC e programo a sopa para jantar.

Nesta sopa, experimentei a erva aromática Sorrel.

Desconhecia por completo esta erva aromática, mas isso mudou quando recebi o cabaz da Aromáticas Vivas. Era sem dúvida alguma, uma das ervas, que estava curiosa com o sabor e desejosa de experimentar. A outra, é a Stevia, mas ficará certamente para outro post J

Assim saiu uma sopa diferente e saborosa!

Ingredientes:

1 Medalhão de Salmão Grande
8 Tomates Cherry
4 Batatas Pequenas
1 Cenoura
10 Folhas Pequenas de Sorrel - Aromáticas Vivas
Sal q.b.

Preparação:


Colocar na cuba da FussionCook, o medalhão de salmão. Adicionar os restantes ingredientes partidos aos bocadinhos. Colocar água até cobrir tudo e um bocadinho de sal. Fechar a FC e programar, para a hora do jantar.



Uma sopa deliciosa,.....



                                            Um sabor diferente,.....




                                     A minha Inês adorou o sabor,.....





Diferente, das tradicionais sopas,....mas muito saborosa!





                                                     São servidos?!





Espero que tenham gostado!!

Uma boa semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J


13 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

sopinha com muito bom aspeto, eu mesmo faça chuva ou sol não falta a sopa.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Gosto tanto das sopas assim bem cremosas! Beijinhos

Andréa disse...

Mary querida,
as sopas são bem vindas sempre, são leves e saborosas!
Gostei muito da tua sugestão, ótima receita!

Bjs, feliz semana! ♥

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Mary que sopa deliciosa,não conheço essa erva aromatica bjs Rosinha

Clara Brito disse...

Adoro sopa.
Essa deve ter ficado maravilhosa com o salmão.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/dia-um-na-cozinha-e-bruschettas-de.html

AUDENI OU Dona Mocinha disse...

Oi Mary, uma ótima semana a vc. e família.

Bjs.

Audeni

Avelã disse...

Já fiz uma sopa de salmão uma vez e ficou bem boa! Essa parece deliciosa :)

Ana G. Neves disse...

Mary, que bela sopa! :)
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Ana disse...

Bem original e deliciosa!
Bjs
Ana
http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

Adita Donaire disse...

Muy buena, y para el tiempo que vamos, divina, besos

Catalina de la vega disse...

buenos das , seguro que es una sopa riquisima , besitos

Le Bonheur de la Cuisine disse...

Que deliciosa sopa! Beijinhos

disse...

Mas que excelente ideia!!!
Sopa de salmão... como não me ocorreu antes? Deve ser deliciosa!