30 de abril de 2015

♥ Bolo Homem-Aranha - Bolo de Aniversário p/ o Alexandre - Uma Encomenda Especial ♥

 Bom dia amigos do meu 

E esta semana é mais curta, pois temos um feriado. Tentem fazer como eu e aproveitem para descansar, porque também merecemos, não é verdade?


Bem eu hoje trago mais um Bolo de Aniversário J


É um bolo especial, pois foi uma encomenda para um menino que fez 4 anos.


Como já expliquei aqui no meu blog e no facebook, eu não faço bolos para fora, mas sim para a minha família, quando me pede e porque gosto de presentear os meus. Contudo, já recebi alguns pedidos, é certo, mas tive que recusar, pois às vezes o tempo não dá para tudo o que queremos fazer. Mas, este não podia recusar, pois era para o filhote do chefe de armazém onde trabalho. E quando o M. pediu-me para fazer o bolo do filhote, não consegui dizer que não.


Sendo assim, no Sábado fiz o bolo de aniversário para a sogra e no Domingo fiz para este menino que fazia 4 anos no dia seguinte.


A pedido dos pais, eles não queriam bolo de chocolate, nem que utilizasse pasta de açúcar, pois era para levar para a escolinha e podia haver alguns meninos com alergias a chocolate. A única coisa que me pediram foi que o tema fosse o Homem-Aranha.

Então a receita de eleição, foi a tradicional massa de pão-de-ló. Pois sabia que crescia muito e como eram para 25 crianças, mais a educadora e a auxiliar, esta receita era a ideal e nunca me deixa ficar mal.


Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal
 
Sumo de Laranja
2 Pacote de Natas (bem batidas, para fazer o chantily)
Confetis coloridos
Fios de Hóstia Azuis

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. 
Coloquei numa forma quadrada e levei ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. 
Depois de frio, cortei o bolo a meio e pincelei com sumo de laranja, as duas partes. Recheei com natas (montadas em chantily) e cobri todo o bolo com creme de pasteleiro (que se compra em lojas de especialidade). 
Decorei a gosto (coloquei confetis coloridos e a folha de hóstia do Homem-Aranha, que comprei no jumbo), o nome fiz com natas e um bocadinho de chocolate misturado e coloquei fios de hóstia azuis, em volta da folha de hóstia...


Ficou bonito,....






Simples,....




De sabor, não sei,...não provei, mas tenho a certeza que estava bom,...





Espero que o aniversariante e os amiguinhos tenham gostado J





              E agradeço aos pais do Alexandre, pelo voto de confiança,....




Espero que tenham gostado!!

Um bom fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J





7 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

ficou muito bonito de certeza que ele adorou.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Ficou bem giro! Adorei essa cobertura de doce de ovos, irresistível!

São Ribeiro disse...

Ficou um bolo bem lindo, parabéns
bj

São Ribeiro disse...

Ficou um bolo bem lindo, parabéns
bj

Andréa disse...

Mary minha querida,
parabéns ficou lindo!
Felicidades ao Alexandre!

Bjs ♥

Nita Oliveira disse...

Irresistível!
Feliz Maio!:)
Beijo.
Nita

Salomé disse...

Precioso! un trabajo increíble...