27 de janeiro de 2014

Bolo de Aniversário para a Minha Querida Mamã - Massa de Pão-de-Ló e Chocolate, Recheado com Natas e Coberto com Natas e Groselha e Decorado com Morangos e Palitos de Chocolate,...

Bom dia meus queridos,

Espero que tenham passado um excelente fim-de-semana J

Hoje, partilho com vocês, o bolo de aniversário que fiz para a minha querida mãe.
Na passada sexta-feira (24.Janeiro) fez 60 primaveras e como começa a ser hábito, prontifiquei-me a fazer o bolo de aniversário. Mais uma vez fiz a massa da minha receita de pão-de-ló e que nunca me deixa ficar mal. Dividi a massa em duas partes e numa delas adicionei um bocadinho de cola-cao. Coloquei parte da massa normal numa forma redonda e depois a outra (com cola-cao) por cima, para dar aquele tom marmoreado.

Deixo-vos aqui, a receita base para o bolo:

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Levar ao forno a 180º até 40 / 50 minutos.





* Desta vez, não utilizei pasta de açúcar, recheei com natas e cobri o bolo também com natas (misturei um bocadinho de groselha, para dar aquela cor rosa lindo), morangos e palitos de chocolate. Coloquei um lacinho à volta e assim ficou um lindo e delicioso bolo de aniversário, para a minha querida mamã.

** Desta forma e com este bolinho participo no passatempo do blog da nossa amiga Leonor, podem participar aqui.


Seguem algumas fotos, para vocês dizerem de vossa justiça o que sinceramente acham, deste bolo de aniversário!


                              
                                      Fica um bolo mesmo fofo,....




Os morangos dão um toque requintado,...



                                             
                                              Um toque sofisticado,...




Tão fácil de fazer e num instante as fatias a desaparecer,...





A minha mãe adorou,....






60 anos mamã,.....que a gente conte com muitos mais,... 




Que tal? O que acham?





Olhem só para este delicioso interior!




E o toque de marmoreado, resultou na perfeição e como eu queria!




Segue-se esta generosa fatia,....para todos que se quizerem servir!




E este copo de champagne para brindar connosco!!



Espero que tenham gostado,....assim como eu e todos aqueles que festejaram o aniversário da minha querida mamã J



Uma óptima semana para todos,.....sejam felizes!!!


Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J





15 comentários:

São Ribeiro disse...

Parabéns a sua mãe.
Ficou um bolo lindo e bem guloso
Boa semana
bj

Luisa Alexandra disse...

O bolo ficou lindo, muitos parabéns!

Sabores Autenticos disse...

Parabéns, o bolo ficou lindo!
Bjs

Joana disse...

Antes de mais parabéns à mãe!
O bolo ficou uma maravilha, com o contraste do pão de ló e do chocolate e a cobertura com a frescura dos morangos! Gostei muito!
Um beijinho

sandra neiva disse...

Parabéns à mãe Mary muitos anos de vida com muita saúde.
Ficou tão lindo e o interior que guloso.

Beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá Mary parabéns a sua mãe,o bolo ficou bonito bjs Rosinha

Nani disse...

O bolo ficou lindo e feito com carinho sabe bem melhor, adorei a tua sugestão, bjs.

Nani disse...

O bolo ficou lindo e feito com carinho sabe melhor ainda, bjs.

SUSPIRO disse...

Olá minha amiga. O bolo da tua mãe ficou delicioso de aspecto. Muito bonito de côr. Excelente de textura. Um mimo.
Beijos grandes
http://bimbexpress.blogspot.pt

Cuca disse...

Parabéns à mãe! Que bolinho tão bonito!! Ficou com óptimo aspecto :)

Beijinhos*

María disse...

Felicidades para tu mami, y tambien para ti, por ese precioso pastel que has hecho, que tiene un corte espectacular. Mil besicos amiga

KINHA disse...

Olá Mary

Parabéns para sua mãe. O bolo parece delicioso.
Ótima 3º para vc...

AMIGA DA MODA by Kinha

Tertúlia da Susy disse...

Muitos parabéns, ficou um mimo!
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

Raquel Alabaça disse...

Que lindo!!

Piteca disse...

Que lindo que ficou o bolo, adorei o efeito do marmoreado!
Os meus parabéns à tua mamã!
Beijinhos doces.