1 de agosto de 2013

Bolo Delícia de Nozes - Aniversário do Meu Papá,...

Bom dia a todos aqueles que me visitam,

Espero que estejam todos bem-dispostos e preparados para o fim-de-semana,...

Ontem o meu papá fez 62 anos. 
Desde que comecei a ter mais gosto pela culinária, que nos aniversários, o bolo fica por minha conta e desta vez não houve excepção. A minha mãe pediu-me o bolo de nozes (porque será? Porque simplesmente é delicioso) e foi o que fiz. O recheio foi com creme pasteleiro (podem ver neste post aqui, onde eu costumo comprar) e a cobertura a gosto. Chantily e cocô ralado são um dos ingredientes preferidos, daí a opção ideal, para a cobertura. 
Peço desculpa, mas a receita é a mesma do post anterior, mas não poderia deixar de partilhar com vocês, este bolo de aniversário. Ficou delicioso e a prova disso, é que o aniversariante gostou e repetiu,.....

Bolo Delicia de Nozes


310gr de açúcar
190gr de farinha
220gr de nozes moídas (se não tiverem a quantidade toda em nozes podem colocar amêndoa com casca, até prefazerem a quantidade da receita)
2 Colheres (chá) fermento
2 Colheres (chá)  de essência de baunilha
1 Pacote de natas
1 Pitada de sal
3 Ovos


Método Bimby:


Coloque as nozes no copo e durante 2 segundos na vel.4 depois mais 2 a 3 toques turbo, reservar. Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min. Vel.4,5. Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha com fermento, programar 1,30 min. Vel.5. À parte bater as natas bem batidas e juntar no copo da bimby, programar 30 seg. vel.1 colher inversa. Juntar os restantes 90gr de farinha, programar 1 min. Vel.3 colher inversa. Juntar as nozes e mistura-las durante 30 seg. vel.3,5 colher inversa. Unte e polvilhe uma forma, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.

Método Tradicional:

Quem não tem bimby como eu, faz na batedeira, seguindo pela ordem da receita. Depois, é só untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma, colocar a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.




Ficou um bolo fantástico e delicioso também,....





             Como o meu pai gosta de azul, praia, areia, tentei recriar um                                               bocadinho e daí o tema da cobertura,....





                Usei um pacote de natas, e cocô ralado com corante azul,....





                                  Uma palmeira para animar e as nozes a enfeitar,....




                                                      Fica um bolo delicioso mesmo,...   




A Inês deu o seu toque neste bolo e foi ela que escreveu Parabéns Avô, com uma caneta de chocolate comestível,...




E assim se passou mais um aniversário :)




Estas duas fatias, são para vocês, sirvam-se à vontade,.....




e brindem connosco,....




Beijinhos e fiquem bem,.....bom fim-de-semana!


Adoro-vos,....

20 comentários:

kika disse...

Andava eu a procura de uma receita de bolo de noz fofo e ca esta ela!! Ficou bem bonito, bjks

Anjo-de-Mel disse...

Parabéns ao teu Pai! O meu faz 60 amanhã :) Hoje tb vou preparar o bolinho, cuja receita irá para o blog da bruxinha um dia destes! Bjinhos.

nuno azevedo disse...

Que bolo bonito Mary!

Adorei!

Amo de paixão bolo de noz!

Este tem um aspecto magnifico!

Já agora convido-te a espreitar o passatempo que estou a organizar:
http://dicasedoces.blogspot.pt/2013/07/e-ca-esta-tal-como-prometido-minha.html

Beijos

Sabores Autenticos disse...

Parabéns ao teu Pai que conte muitos mais.
O bolo ficou lindo!
Bjs

risonha disse...

parabéns ao teu pai por mais um aniversário.
e parabéns para ti por seres tão prendada e teres feito um bolo tão lindo!

Josy disse...

Mary querida, parabéns ao papai, que ele tenha muitas felicidades, paz, saúde e muitas alegrias por muitos e muitos ano ao seu lado e de toda a família. O bolo ficou lindo demais. Adorei o coco azul imitando o mar, os coqueirinhos, as nozes, parece mesmo uma praia. Com certeza seu pai e a família toda adorou. Diga a sua menina que ficou lindo os escritos, tudo feito com muito amor, só pode ter ficado delicioso. Beijinhos

Prata da casa disse...

Olá Mary: que belo bolinho de aniversário,com nozes gosto tanto.
Bjn
Márcia

Andréa disse...

Mary querida,
felicidades e muitos anos de vida ao seu pai, que as bençãos de Deus esteja sobre ele.
O bolo ficou lindo, parabéns!

Bjs

Piteca disse...

Fantástico mesmo! Comia agora uma fatia com todo o gosto! ;)
Os meus parabéns ao teu papá, que faça muitos e bons, cheios de saúde e alegria! :)
Beijinhos doces.

garlutti disse...

Parabens a teu Pai...una tarta estupenda para un cumpleaños divertido ,besos fuertes

Márcia Rocha disse...

Parabéns pelo Aniversário de seu Pai.
Eu adoroooooooo Bolo de Nozes, e ver o se bolo tão fofinho me deixou com água na boca... Huuuuuuuuummmmmmm!!!
Manda por SEDEX um pedacinho pra mim se sobrar... rsrsrsrsrs
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

Marisa Vlasic disse...

Mary, muitas felicidades para seu pai !! E que bolo lindo e de aspecto tão gostoso!!

Beijinhos

Os Babinhos disse...

Parabéns ao teu Pai

Ficou um bolo lindo.

Beijinhos,

Susana
As Papinhas dos Babinhos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

parabéns ao seu pai e o bolo ficou bem fofinho bjs Rosinha

Um Cantinho Especial disse...

Quantas delícias Mary!! Parabéns pelo lindo blog! Desejo uma linda noite! Abraços!

Nina Paim disse...

Que delícia de bolo! Eu também adoro bolos de nozes.... Muitos parabéns ao papai/vovô, felicidades mesmo! Beijinhos...

sandra neiva disse...

Olá mary,
adoro bolo de noz e já tenho saudades de comer um, está tão bonito, gostei muito.


Beijinhos

luci disse...

O bolo ficou lindo e parabéns ao seu pai
beijos

sabor e saberes disse...

Ficou lindo o bolo. Bjs

Vicentina disse...

Mary, este bolo deve ser mesmo delicioso, se pudesse comeria com gosto esta fatia.
Parabéns ao seu pai, muitas felicidades e muitos anos de vida com saude.
Bjs e Bfds