14 de fevereiro de 2013

Mini Victoria Sandwich - Feliz Dia dos Namorados,...

Bom dia a todos,

Hoje é dia dos namorados e tudo está pronto para um jantar especial e a 3 (lol), não ia deixar a Inês de fora, claro,...

Sendo assim, eu hoje trago-vos um bolo rápido de fazer, para este dia especial e deveras delicioso. A receita tirei-a daqui, não fiz com recheio, apenas fiz simples e espero que esteja bom para logo! Já fiz várias vezes, com e sem recheio, fica mesmo muito bom,...

Ingredientes:

Mini Victoria Sandwich:

2 ovos

100gr açúcar (pus 80gr)

100gr manteiga (pus 80gr mas acho que ainda podia reduzir mais)

100gr farinha

1 colher chá (rasa) fermento


Versão Bimby:

Coloquei os ovos e o açúcar no copo e bati cerca de 5 min a 37ºC na vel4, com a borboleta.

Juntei a manteiga e bati mais um ou dois minutos.

Por fim, tirei a borboleta, adicionei a farinha e o fermento e envolvi na vel4 durante 5 ou 6 seg.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 30 minutos.
Rechear com chantilly caseiro e morangos. Polvilhar com icing sugar.

Versão Tradicional:

Colocar todos os ingredientes na batedeira, durante uns 5 minutos.
Deitar numa forma de pudim e levar ao forno. Durante uns 30 minutos a 180º.
Rechear com chantilly caseiro e morangos. Polvilhar com icing sugar.

Assim que tirei do forno, ele abateu,....mas estava enorme!!



Fica um bolo delicioso,...


Não fica muito grande, mas dá à vontade para 4 pessoas.




A mesa já está pronta, nada de especial,.....pois não se pode gastar muito dinheiro nos dias que correm,...




Beijinhos a todos e FELIZ DIA DOS NAMORADOS!!

16 comentários:

Plim disse...

Ah gostei do facto de não deixares a Inês de fora, os meus pais nunca me deixaram de fora, nem nesta data nem no aniversário de casamento. Só mais crescida é que comecei a dizer que já não queria sair com eles. ;)
Feliz dia dos namorados*

Um toque de canela disse...

Uma boa sobremesa para o dia em que se comemora o amor... entre o casal e os filhos, claro! ;)
Beijinhos
Paula

Elsa Mendes disse...

Ficou muito bonito.
Um feliz dia de S. Valentim para os 3!

Ricardo Tiago disse...

mas que aspeto delicioso...
Beijinhos

KINHA disse...

Olá Mary

Deve ficar delicioso.
Uma ótima 5º feira para vc...

AMIGA da MODA by Kinha

KINHA disse...

Olá Mary

Deve ficar delicioso.
Uma ótima 5º feira para vc...

AMIGA da MODA by Kinha

Histórias e Aromas disse...

;) Bela forma de comemorar!
Beijinho!
Cláudia

Histórias e Aromas
http://historiasearomas.blogspot.pt/

Beth disse...

Linda sobremessa amiga e mt apetitosa!

Bjs

Marisa Valadas disse...

Parece-me um bolo delicioso

Elsa disse...

Deve ser mesmo uma maravilha.
Beijocas

Margarida Abreu disse...

Mary squi em casa o dia dos namorados é a 4 pq os filhotes tb participam da festa!

Gostei do teu bolo tem um aspeto deliciso! Gosto de coisas simples acredita quesao as melhores

Beijocas

Margarida

A Paixão da Isa disse...

super a sobremesa e o oursinho é mt bonito gostei mt bjs

Piteca disse...

Ficou um bolinho bem bonito, parece bem fôfinho!! :)
Beijinhos doces.

Piteca disse...

Ficou um bolinho bem bonito, parece bem fôfinho!! :)
Beijinhos doces.

Susana Louro disse...

O bolinho deve de estar delicioso!
Beijinho

Nani disse...

Tudo feito com muito carinho, eis o segredo, bjs.