21 de janeiro de 2013

Queques de Salsichas,......

Bom dia a todos,

Apesar de toda a chuva e do temporal que passou, espero que todos tenham passado um excelente fim-de-semana. Como sempre, passa a voar, mas o que interessa mesmo, é que deu para descansar,....."até rimou",....

Bem, hoje trago-vos uma receita fantástica de queques salgados. São excelentes para acompanhar uma sopa quentinha, ou para uns laches de festas de aniversários, ou até mesmo para acompanhar uma saladinha. A receita veio daqui.

Ficam mesmo deliciosos e já repeti diversas vezes. O melhor, é que basta alterar apenas um ingrediente e o resultado é um queque diferente e um novo sabor.

Ingredientes:

1 lata de Salsichas (200g)
4 Ovos
2 dl de Leite
1, 5 dl de Óleo
300 g de Farinha
1 colher de sobremesa de Fermento em pó
Sal e Pimenta a gosto


Versão Bimby:

Partir as salsichas em pedaços.No copo da bimby deitar os ovos e o leite, o sal e a pimenta e marcar 3 minutos na velocidade 4.
Deitar o óleo e bater mais uns segundos, só até incorporar .
Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento, e marcar cerca de 15 segundos na velocidade 3 a 4, só até tudo estar misturado, ter o cuidado de não bater demasiado.
Juntar as salsichas e envolver com a espátula.
Levar a cozer a 180º, cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas.
Dá para cerca de 12 queques.


Versão Tradicional:

Coloquei todos os ingredientes numa bacia e com uma colher de pau mexi tudo bem, até a massa ficar bem ligada. Colocar a massa num tabuleiro de queques, ou se preferir em formas individuais.
Eu coloquei em cada um, por cima, salsa picada.
Levar a cozer a 180º, cerca de 30 minutos.
Dá para cerca de 12 queques.


Ficam um espectáculo,....
 



Façam, que não se irão arrepender,....




São mesmo muito bons,...cá em casa adoramos e iremos experimentar mais vezes,....





Espero que tenham gostado.

Beijinhos a todos e boa semana,....

14 comentários:

Xana Bértolo disse...

Originais e apetitosos!!! Gostei mto desta ideia :)
beijinhos

Felismina disse...

Ficaram lindos e muito apetitosos!


Bjs.

Marisa Vlasic disse...

Oi Mary, ficaram mesmo um espetáculo e com certeza muito gostosos !! Adorei a possibilidade de substituir ingrediente, torna a receita versátil. Uma excelente sugestão!!

Beijinhos
Marisa

Raquel Alabaça disse...

Acho que vou aproveitar e fazer com bacalhau que me sobrou!
Beijinhos!

Anjo-de-Mel disse...

Mt bons p um jantar ligeiro :) Bjinhos.

Marisa Valadas disse...

Devem ser muito apetitosos!

Lurdes Losquinhos disse...

Têm um aspecto delicioso!
Bjs

luci disse...

Que delícia eu quero
Boa semana
beijos

A Paixão da Isa disse...

ficarao mt bonitos bjs

Elsa disse...

Que bons queques salgados, gostei sa ideia,
Beijocas

Alex disse...

Muito giros! É uma óptima ideia. :)

kika disse...

Que bela ideia! o meu filho vai adorar1 bjks

Ana y Blanca disse...

Te han quedado muy buenas! Un aperitivo bien rico!
Ana de JUEGO DE SABORES

Verdinha disse...

hum para festinhas sao fantasticos!!!