14 de janeiro de 2013

Bacalhau Estufadinho com Cebola e Batatas Fritas,....

Bom dia a todos,

Espero que tenham passado bem o fim-de-semana e tenham gozado muito, apesar da chuva, soube bem estes dois dias de descanso.

Ora bem, hoje trago-vos um bacalhauzinho fantástico e delicioso.
Uma receita fácil de fazer e super rápida. É o que queremos, quando chegamos depois de um dia de trabalho.

Ingredientes:

3 Postas de Bacalhau (dependa do nº de pessoas)
Meia Cebola (partida às rodelas)
Polpa de Tomate (a gosto)
Salsa Picada (Opcional)
Sal (q.b.)

Numa sertã / frigideira colocar a cebola às rodelas e um bocadinho  de óleo.
Assim que a cebola ficar douradinha (não é queimada, ok? lol), colocar um bocadinho de polpa de tomate. Deitar o bacalhau e deixar a refogar um bocadinho.
Temperar com sal e salsa picada.
Ir virando o bacalhau, para refogar dos dois lados igualmente.
Eu servi com batata frita ( a pedido da filhota), mas podem servir com uma saladinha ou até com um arrozinho branco.


É super fácil de fazer e fica óptimo,....
 



Até a filhota adorou,....
 
 
 
 
 
Uma verdadeira delícia!
 




Beijinhos e boa semana para todos!

28 comentários:

Um toque de canela disse...

Bom dia! Ficou mesmo apetitoso! Adoro este tipo de prato... o molhnho ficou delicioso!
Beijinhos
Paula

luci disse...

Que maravilha de prato eu adoro bacalhau
Boa semana
beijos

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

belo bacalhau! :)
gostei imenso do aspecto... beijinhos

Felismina disse...

Deve ter ficado mesmo uma delicia, o aspeto diz tudo!

Bjs.

Salsa Verde disse...

Olá Mary,
Absolutamente magnífica esta tua receia.
Adoro bacalhau e esta combinação é perfeita!
Beijinhos,
Lia.

Cris disse...

Que delícia! Você faz parecer tão simples, porque para mim bacalhau parece sempre tão complicado fazer. Obrigada! Um ótimo 2013 para você e sua família!

Marisa Vlasic disse...

Oi Mary, ficou mesmo fantástico esse bacalhau e com esse molhinho então, que delícia!!

Beijinhos e uma ótima semana
Marisa

Fimère disse...

c'est très appétissant, j'aime beaucoup
bonne journée

Xana Bértolo disse...

Mas que apetitoso :)
Gostei mto
beijinhos

Cuca disse...

Mary, o bacalhau ficou com óptimo aspecto! O molho fica muito bom :)

Beijinhos*

Elsa disse...

Bacalhauzinho bom, hummmm.
Beijocas

Tertúlia da Susy disse...

Olá,
Que belo bacalhau!!!
Deixei-te um desafio literário no meu blog.
Apenas participas se quiseres.
Kiss, Susy

Lurdes Losquinhos disse...

Que delicia de bacalhau!
Bjs

Margarida Abreu disse...

Hummmmm que delicia MAry, um pratinho bem ao gosto do pessoal aqui de casa..

Beijocas

Margarida

A Paixão da Isa disse...

que maravilha de bacalhau gostei mt bjs

Vicentina disse...

Maravilhosoooo... Fiquei com água na boca.

Querida brigada pelo seu carinho la no meu bloguito, volte sempre.
Bjs e Boa Semana

kika disse...

Bem bom com as batatas fritas! bjks

Portal de Blogs Teia disse...

Olá.
Muito bom, gostei muito de tudo que vi por aqui, parabéns.
Até mais

Marisa Valadas disse...

Olá
Ficou um prato bem apetitoso, o bacalhau deve ter ficado optimo

KINHA disse...

Olá Mary

Sou louca por bacalhau e toda vez que vou à Portugal como muito. Este que vc postou parece delicioso. Vou testar.
Uma ótima tarde de 3º feira para vc...

AMIGA da MODA by Kinha

Pratos da Bela disse...

Apareço, só é pena não ter lugar para mim, =D
Jinhos grandes

Prata da casa disse...

Ai que bela posta de bacalhau, com uma cor tão bonita. Adorei.
Bj
Márcia

Josy disse...

Nossa Mary o que eu não daria por um prato desse agora. Sou alucinada por bacalhau e estufadinho assim com cebolas que tbém sou super fã e batatas fritas não queria mais nada na vida hehehe. Amei esse prato. Bjocas

Adita Donaire disse...

Te ha quedado muy rico y jugoso me encanta besos

Piteca disse...

Nunca fui grande fã de pratos de bacalhau assim à posta, mas confesso que o teu está com um aspecto de babar!! Fantástico!
Beijinhos doces.

Helia Silva disse...

Olá minha querida, tenho andado muito afastada dos blogs, inclusivé do meu, mas hoje apeteceu visitar "velhas" amigas :)
adorei a tua sugestão,um dia deste experimento. beijinhos.

Eventos - Inventos disse...

Olá....

é minha primeira vez aqui no blog...

adorei essa receita de bacalhau.
em casa adoramos bacalhau e sempre procuramos uma nova receita. a sua parece ser simples e saborosa.

testarei assim que possível.

quando puder adoraria receber sua visita lá no meu blog..
http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

beijinhos

Bombom disse...

Mary venho agradecer-te as tuas visitas e comentários que muito me enternecem. Vou tentar ser mais assídua, até porque gosto muito deste teu Refúgio Culinário. Acompanhei a tua fase menos boa e estou feliz por teres voltado com mais ânimo. Vais ver que a crise vai ser passageira e vai servir para descobrirmos novas e melhores formas de lhe sobrevivermos. Temos de aprender a viver com o que temos (sem pedir dinheiro emprestado), de abandonar o que é supérfluo, cultivar os valores do SER e não valorizar tanto o TER. Temos de aprender a comer melhor, (o que não significa muito)e de andar mais a pé, pela nossa Saúde. Estarás de acordo? Um Ano Novo muito Feliz e com muita Saúde para ti. Bjs. Bombom